7 étel, amit tilos éhgyomorra enni

GettyImages-529341265 (1)
Olvasási idő kb. 4 perc

Vannak olyan ételek, amelyeket kifejezetten tilos éhgyomorra megenni, mert emésztési problémákat okozhatnak, irritálhatják a gyomrot, és megemelhetik a vércukorszintet.

Nem minden egészségesnek tűnő étel tesz jót. Különösen igaz ez akkor, ha rosszkor, például éhgyomorra fogyasztjuk el ezeket az élelmiszereket. Fontos tehát, hogy ne csak arra figyeljünk, hogy mit eszünk, hanem arra is, hogy mikor eszünk.

Nem csak azért reggelizünk, hogy ne legyünk éhesek

A reggelire nem csak azért van szükség, hogy ne legyünk éhesek, hanem azért is, hogy javítsuk az emésztést és maximalizáljuk a kulcsfontosságú tápanyagok felszívódását. Éppen ezért jó tudni, melyek azok az élelmiszerek, melyeket célszerű éhgyomorra kerülni.

Az alábbiakban összegyűjtöttünk néhányat.

Bizonyos ételeket nem tanácsos éhgyomorra fogyasztani
Bizonyos ételeket nem tanácsos éhgyomorra fogyasztanimolishka1988 / Getty Images Hungary

Ezeket az ételeket ne fogyaszd éhgyomorra

Gyümölcslevek

Éhgyomorra a gyümölcslé extra terhelést jelenthet a hasnyálmirigynek, a gyümölcsökben lévő fruktóz pedig rontja a máj működését. Bár a gyümölcsök gazdag rostforrások, a gyümölcspréselés során az egészséges rostok egy része elvész, ha olyan gyümölcscentrifugánk van, amely elválasztja a gyümölcslét a rostban gazdag péptől. 

A gyümölcslé reggelire fogyasztva gyomorsavat termel
A gyümölcslé reggelire fogyasztva gyomorsavat termelfcafotodigital / Getty Images Hungary

A rostveszteség miatt a gyümölcslé megemelheti a vércukorszintet, amely hosszú távon akár cukorbetegséget és magas koleszterinszintet is okozhat.

Citrusfélék

A citrusfélék fokozhatják a bélben a savtermelést, ami megnöveli a gyomorhurut és a gyomorfekély kockázatát. Az ezekben a gyümölcsökben lévő nagy adag rost és fruktóz pedig lelassíthatja az emésztőrendszert, ha éhgyomorra fogyasztjuk.

A narancsot ne a nap első étkezéséhez válasszuk
A narancsot ne a nap első étkezéséhez válasszukYana Iskayeva / Getty Images Hungary

Kávé

A reggeli fekete éhgyomorra fogyasztva savasodást okozhat, mivel serkenti a gyomorsavtermelést.

Joghurt

Bár a joghurt probiotikumokban gazdag, éhgyomorra fogyasztva, hasonlóan a kávéhoz, túlzott gyomorsavtermelést okozhat. Ez ráadásul nemcsak a gyomorégésért tehető felelőssé, hanem azért is, mert a folyamat hatására a tejsavbaktériumok is elpusztulhatnak.

Saláták

A saláták elkészítéséhez használt nyers zöldségek jobb választásnak bizonyulnak ebédre. A nyers zöldségek tele vannak rosttal, ami extra terhelést jelenthet az üres gyomornak, ez pedig puffadást és hasi fájdalmat okozhat. A paradicsom például csersavat tartalmaz, amely a gyomorban lévő gyomornedvekkel érintkezve gyomorirritációhoz vezethet.

Az éhgyomorra nem javasolt ételek közé tartoznak a salátához használt zöldségek is
Az éhgyomorra nem javasolt ételek közé tartoznak a salátához használt zöldségek isKseniya Ovchinnikova / Getty Images Hungary

Csípős ételek

A gyomrot, a szájban és a nyelőcsőben lévő idegvégződéseket kifejezetten irritálják a fűszeres, csípős élelmiszerek, miután serkenthetik a gyomorsav termelődését.

Ízesített és édesített italok

Az ízesített és édesített vizek, valamint az energiaitalok, magas cukortartalmuk mellett nagy mennyiségű koffeint és más stimulánst is tartalmaznak. Éhgyomorra a koffein irritálhatja a gyomor nyálkahártyáját, és gyomorégést okozhat.

Az ízesített italok gyakran koffeint és cukrot is tartalmaznak
Az ízesített italok gyakran koffeint és cukrot is tartalmaznakTetra Images / Getty Images Hungary

A koffein és a cukor kombinációja ráadásul nuygtalansághoz, álmatlansághoz és vérnyomásemelkedéshez is vezethet.

Hasznos tudni, hogy a vércukorszint gyors ingadozása fáradtságot, ingerlékenységet, hangulatváltozásokat és fokozott étvágyat okozhatnak, emellett fennáll a dehidratáció veszélye is, hiszen a cukor vizet von ki a sejtekből. Nem beszélve arról, hogy a cukros italok rendszeres fogyasztása az elhízásértz, a szív- és érrendszeri betegségekért és más egészségügyi problémákért is felelőssé tehető.

Vannak olyan ételek, amelyektől  ezek közül gyűjtöttünk össze hetet.

Megjelent az új Dívány-könyv!

A Dívány magazin új kötetével egy igazi 20. századi kalandozásra hívunk. Tarts velünk és ismerd meg a múlt századi Magyarországot 42 emberi történeten keresztül!

Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek