Mennyi koffein van valójában a reggeli kávédban? És más italokban?

Olvasási idő kb. 6 perc

A kávéd nélkül soha? Nem vagy ura magadnak, amíg el nem kortyoltad az első feketét? Üdv a klubban! Ha már így alakult, érdemes tudnod, mennyit ihatsz meg biztonságosan a koffeintartalmú italokból, és hányadik csészével teszed kockára az egészségedet.

Az FDA (az USA élelmiszer- és gyógyszerbiztonsági hatósága) szerint a koffein mértéktartó fogyasztás mellett része lehet az egészséges felnőttek kiegyensúlyozott táplálkozásának, a mértéktelen fogyasztás viszont komoly egészségügyi kockázatot is jelenthet. Az, hogy mennyi a túl sok, számtalan tényezőtől (a fogyasztás körülményei, tempója) és egyéni sajátosságaidtól (például súlyodtól, egyéni érzékenységedtől és anyagcserédtől) függ, ezért csak keretszámokkal határozhatóak meg az ajánlott mennyiségek.

Az FDA rövid kérdezz-felelekben foglalja össze a kulturált és mértéktartó fogyasztáshoz szükséges tudnivalókat.

Milyen ételek és italok tartalmaznak koffeint?

Természetesen előforduló koffein több mint ötvenféle növényben (és így a belőlük készült ételekben és italokban) található meg a kávéféléktől egyes teákon át a kakaóbabig, vagy épp a kóladióig, nagy mennyiségben fordul elő a guaranában és például a yerba matéban is. Hozzáadott koffeint egy sor energia- és sportitalban és élelmiszerben találsz, ráadásul a  fogyókúrás tabletták és a fejfájás-csillapítók szintén gyakori összetevője ez a vegyület. 

Honnan tudhatom, hogy mennyi koffein van abban, amit eszem és iszom?

A koffeintartalmú ételek és italok egy részén feltüntetik, hogy mennyit tartalmaznak ebből az anyagból, és sok olyan weboldal is van, ami általános tájékoztatást ad a témában. De vigyázz, mert ezek az adatok eltérőek lehetnek egyes terméktípusok esetében! Nem mindegy például, hogy egy csésze kávét vagy teát milyen típusú alapanyagból főznek, mint ahogyan az elkészítés módján is sok múlik.

Ha mégis szeretnél viszonyítani: egy csésze erős eszpresszóban 50-175 milligramm, egy hosszúra főzött ( vagyis nem hosszú ideig, hanem nagy mennyiségű vízzel készített), amerikai típusú kávéból hasonló mennyiségben csak 40-80 milligramm, egy csésze teában ( fajtától és elkészítési módtól függően) körülbelül 20-90 milligramm, egy tábla magas kakaótartalmú csokiban 70-100 milligramm, egy doboz Red Bullban mintegy 80 milligramm koffein van. Ezen az oldalon a 100 grammra vetített koffeinmennyiséget adják meg. 

A koffeinmentes kávéban semmi koffein sincs?

De van. Bár a hagyományos kávénál természetesen nagyságrendekkel kevesebbet tartalmaz, nem teljesen koffeinmentes; egy csészében akár 2-15 milligramm is lehet. Így ha teljesen szakítani szeretnél a koffeinnel, jobb, ha ezt sem iszod. Persze Surda azért nemigen kelne fel tőle.

Mennyi a túl sok?

Egészséges felnőttek számára az FDA szerint 400 milligramm/nap az a mennyiség, amit még nem lehet egyértelműen összekötni a negatív hatásokkal. Viszont sokan vannak olyanok, akiknél ez az adag már okoz kellemetlen tüneteket, nagyon nem mindegy ugyanis, hogy a szervezetünk hogyan dolgozza fel az anyagot.

Ráadásul bizonyos élethelyzetekben és egyes betegségek esetén a jóval kevesebb is elég lehet. Ha terhes vagy, esetleg terhességet tervezel, ha szoptatsz, vagy olyan gyógyszert szedsz, ami mellett nem vagy benne biztos, hogy mennyi kávét fogyaszthatsz, keresd fel az orvosod, ő tudni fogja, mennyire radikálisan kell csökkentened a koffeinbeviteledet. Az FDA gyerekekre vonatkozóan nem határoz meg ajánlott maximális mennyiséget, itthon az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet viszont például nem javasolja a koffeintartalmú italok és ételek (kivéve a „természetesen koffeines” termékeket) iskolai büfékben való árusítását.

Honnan tudom, hogy túl sok?

Mivel egyénenként eltérő, kinek mennyi koffein okoz már problémát, a legjobb, ha saját magadra figyelsz, és változtatsz koffeinfogyasztási szokásaidon, ha az alábbi tüneteket tapasztalod:

  • álmatlanság
  • feszültség
  • nyugtalanság
  • gyorsabb szívverés
  • gyomorpanaszok
  • hányinger
  • fejfájás
  • lehangoltság

Mennyire jelent komoly veszélyt a koffein?

A túladagolás egyértelmű tünetei általában körülbelül 1200 milligrammnyi koffein bevitele mellett jelentkeznek, főleg akkor, ha gyorsan veszünk magunkhoz ennyit. A tiszta vagy magas koncentrációjú koffeint tartalmazó készítmények ezért komoly veszélyt jelenthetnek az egészségünkre.

Lehet, hogy túl sok volt a kávé

Az USA-ban az elmúlt néhány évben több haláleset is összefüggésbe hozható volt ezekkel, ennek kapcsán lépett fel nemrégiben az FDA is a túlzott fogyasztásuk ellen. Ezeket a termékeket sokszor nagy kiszerelésben, ömlesztve árulják, a fogyasztóra bízva az adagolási javaslatok alapján a megfelelő mennyiség kiporciózását. Mivel a koffeintúladagolás veszélye párhuzamosan nő a termék koffeintartalmával, ezeket a szereket lehet a legkönnyebben túlzásba vinni, mert ezekből egy egészen kis adag is nagyon veszélyes lehet. A tiszta, por állagú koffeinből egy teáskanál is 28 csészényinek megfelelő élénkítőt tartalmaz, míg a folyékonyból egy fél csészényi tesz ki 20 csésze kávét. Ezek már olyan mennyiségek, ahol nagyon komoly egészségügyi kockázatról beszélhetünk.

Gyerekek fogyaszthatnak koffeint?

A gyerekeknek és a serdülőknek nem ajánlott az élénkítő hatású szerek fogyasztása, és mindenképpen érdemes figyelembe venni a csokoládék és kakaótartalmú készítmények relatíve magas koffeintartalmát is.

Ha sokat kávézom, megúszhatom az alvást?

Természetesen nem. Még ha ébernek is érzed magad 1-1 kávé után, a szervezetednek szüksége van pihenésre, amit nem helyettesít az átmenetileg és mesterségesen fenntartott éber állapot. Ha kávézol/kólázol, vedd figyelembe, hogy az ital után nem azonnal, hanem 1-2 (akár 3-4) óra múlva leszel igazán éber, így érdemes az ebéd utáni kávét megtenni legutolsónak. Alvást és kávét merészebbek viszont együtt is kipróbálhatják. 

Pihend ki magad: igyál egy kávét és szundíts egyet!Pihend ki magad: igyál egy kávét és szundíts egyet!

Nem is akkora ellentmondás, mint amekkorának tűnik.

Tovább olvasom

Hogy vegyek vissza, ha túl sok?

Mindenképpen legyen fokozatos a búcsú. Ha a koffeinmegvonás nem is jelent olyan fizikai és lelki terhelést, mint például a drogról vagy az alkoholról való leállás, kellemetlen tünetek jelentkezhetnek. Ezekre jó felkészülni, és fokozatossággal megelőzni a fejfájást, émelygést és idegességet. Kitartás. Egy-két hét alatt teljesen megszűnnek majd a problémáid.

Túléltem egy hetet koffein nélkül, és csak három álmatlan éjszakám voltTúléltem egy hetet koffein nélkül, és csak három álmatlan éjszakám volt

Eleinte szenvedtem, de azért értek kellemes meglepetések is. Emberkísérlet!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • Offline
Kevesen ismerik a Titanic igazi hősének történetét: így változtatta meg a katasztrófa az életét
Kevesen ismerik a Titanic igazi hősének történetét: így változtatta meg a katasztrófa az életét

Már a katasztrófa előtt is figyelemreméltó asszony volt, de a Titanic elsüllyedése után igazi hős lett.

március 16., 16:00

  • Offline
A kisebbik rossz – Így védte a haláltáborban a zsidó nőgyógyász a várandós nőket
A kisebbik rossz – Így védte a haláltáborban a zsidó nőgyógyász a várandós nőket

Borzalmas döntéseket kellett meghoznia az orvosnak.

március 16., 18:30

  • életem
Így élt túl egy hetet az autóbaleset után a roncsba szorult sofőr
Így élt túl egy hetet az autóbaleset után a roncsba szorult sofőr

Óriási szerencséje volt az árokba borult nőnek, hogy aznap reggel olyan ruhát vett fel.

március 17., 05:46

  • életem
Ez a 9 leggyakoribb fóbia: legalább 3-mal a saját környezetedben is találkozhatsz
Ez a 9 leggyakoribb fóbia: legalább 3-mal a saját környezetedben is találkozhatsz

Rengetegen szenvednek fóbiáktól a világon, nézzük a leggyakoribbakat.

március 17., 06:00

  • VIP
A Sztálin Vasműnél látta meg leendő feleségét Nagy László
A Sztálin Vasműnél látta meg leendő feleségét Nagy László

Nagy László felesége, Szécsi Margit saját magát "a világ női vagányának" nevezte.

március 16., 16:46

  • Offline
Így vált terroristává az amerikai médiamágnás unokája
Így vált terroristává az amerikai médiamágnás unokája

Furcsa történet az amerikai médiamágnás unokájáról, akiről máig nem tudni, hogy bűnös-e vagy áldozat.

tegnap, 20:00

  • életem
Ezért néz ki minden gazdi úgy, mint a kutyája
Ezért néz ki minden gazdi úgy, mint a kutyája

A kutatások szerint többről van szó, mint puszta véletlenről.

március 16., 15:10

  • világom
Magyar lehetett a legendás viking kalandozó nevelőapja: együtt érték el Amerikát
Magyar lehetett a legendás viking kalandozó nevelőapja: együtt érték el Amerikát

A vikingek és a feltehetően magyar származású férfi már Kolumbusz előtt 500 évvel partra léphetett az amerikai kontinensen.

március 16., 19:00

  • életem
A kórházi ágyából üzent Ferenc pápa: így hangzottak a szavai
A kórházi ágyából üzent Ferenc pápa: így hangzottak a szavai

Nagyjából egy hónapja van kórházban Ferenc pápa, vasárnapi imájában üzent a híveknek.

március 16., 17:30

  • világom
Furcsa jelzések mutatták az utat ezeknek a repülőknek: ma már kész életveszély lenne
Furcsa jelzések mutatták az utat ezeknek a repülőknek: ma már kész életveszély lenne

Ma már életveszélyes volna ezekkel a jelzésekkel tájékozódnia a repülőknek.

március 16., 19:30

  • világom
Ez volt a menü a világ leghírhedtebb börtönében az 50-es években: megirigyelhetnénk a választékot
Ez volt a menü a világ leghírhedtebb börtönében az 50-es években: megirigyelhetnénk a választékot

Többfogásos menüvel kínálták a rabokat a világ leghírhedtebb börtönében.

március 16., 13:36

  • életem
7 árulkodó jel, ami leleplezi a mérgező barátságot
7 árulkodó jel, ami leleplezi a mérgező barátságot

Egy rossz barátság nemcsak érzelmileg meríthet ki, hanem az önbizalmadat is rombolhatja. Ezek a jelek segítenek felismerni, ha itt az idő továbblépni.

március 16., 14:00

  • világom
Sehol a világon nincs még egy ilyen színű tó
Sehol a világon nincs még egy ilyen színű tó

A sós víz és a különleges éghajlat együtt teszi, hogy ez a tó ilyen egyedülállóan néz ki.

március 17., 06:30

  • Offline
Kedv! Remények! Lillák! Isten véletek! – felismered, melyik versből idéztünk?
Kedv! Remények! Lillák! Isten véletek! – felismered, melyik versből idéztünk?

Most kiderül, mennyire emlékszel azokra a versekre, amelyeket irodalomórán tanultál az iskolában.

március 17., 06:46

  • világom
Félrevezettek a filmek: ilyen szörnyű volt az aranyásók élete a valóságban
Félrevezettek a filmek: ilyen szörnyű volt az aranyásók élete a valóságban

Rettenetes körülmények között keresték az értékes fémet a gyors meggazdagodásról álmodó aranyásók.

március 17., 07:00

  • Testem
Ha ilyen a vérképed, megérheted a 100. születésnapodat
Ha ilyen a vérképed, megérheted a 100. születésnapodat

Ez a 4 érték a laboreredményben kiemelten fontos a várható élettartam szempontjából.

március 16., 07:26

  • Testem
Minden falat életveszélyes a férfinak, aki 28 élelmiszerre allergiás
Minden falat életveszélyes a férfinak, aki 28 élelmiszerre allergiás

Szinte lehetetlen étteremben ennie a fiatalembernek, aki 28 ételre allergiás számos egyéb intoleranciája mellett.

március 17., 07:25

  • Offline
Nagy földrajzi kvíz: melyik hegységben található Istállós-kő?
Nagy földrajzi kvíz: melyik hegységben található Istállós-kő?

Kvízünkben ezúttal arra vagyunk kíváncsiak, mennyire ismered Magyarország hegységeit.

március 16., 06:46

  • Testem
Észrevétlenül öregít, ha ebből a vitaminból keveset fogyasztasz
Észrevétlenül öregít, ha ebből a vitaminból keveset fogyasztasz

Kevesen ismerik ezt a vitamint, de ha hiányt szenvedsz belőle, az gyorsítja az öregedést, és növeli a szív- és érrendszeri problémák esélyét.

március 16., 06:30

  • Offline
Unokatestvérét vette feleségül Bach, 20 gyermekéből csak 10 élte meg a felnőttkort
Unokatestvérét vette feleségül Bach, 20 gyermekéből csak 10 élte meg a felnőttkort

Két feleségétől Bachnak hat fia született – csak egy nem foglalkozott zenével.

március 16., 14:36

  • életem
Komoly veszélynek teszed ki magad, ha felteszed ezt a kérdést a családodról
Komoly veszélynek teszed ki magad, ha felteszed ezt a kérdést a családodról

Ha érintett vagy, semmit nem tehetsz ellene, teljesen jogszerű az eljárás.

március 16., 08:06

  • Testem
Így próbálták a férfiak eltüntetni a kopaszságukat régen
Így próbálták a férfiak eltüntetni a kopaszságukat régen

Ma már nem próbálnánk ki ezeket a megoldásokat.

március 16., 09:05

  • Testem
A mesterszakács tippjeivel pofonegyszerű az egészséges főzés
A mesterszakács tippjeivel pofonegyszerű az egészséges főzés

Vannak olyan sütési és főzési praktikák, amelyek segítik, hogy a nehezen emészthető ételek se okozzanak problémát.

március 16., 10:06

  • Mindennapi
Továbbra is munkát vállalnak: így élnek a nyugdíjasok Magyarországon
Továbbra is munkát vállalnak: így élnek a nyugdíjasok Magyarországon

Családi segítség, munka, sok nyugdíjas dolgozik Magyarországon.

március 16., 07:46

  • lájfhekk
A YouTube titkai: a Google nem szeretné, hogy tudj ezekről
A YouTube titkai: a Google nem szeretné, hogy tudj ezekről

A videók többségét alig néhányan nézik meg, és a platform inkább az amatőr tartalmak gyűjtőhelye. Ez rejtőzik a YouTube kulisszái mögött.

március 16., 11:10

  • világom
Legendás ennek az országnak a tisztasága, a csatonából is inni lehetne
Legendás ennek az országnak a tisztasága, a csatonából is inni lehetne

Az utcán is szinte enni lehetne a földről, annyira tiszta.

március 16., 08:50

  • lájfhekk
Ezt az autószerelési költséget semmiképp sem spórolhatod meg
Ezt az autószerelési költséget semmiképp sem spórolhatod meg

Saját egészségünk érdekében is jó, ha autószerelőre bízzuk a gépjármű karbantartását.

március 16., 08:20

  • életem
„Láttam már vizelettel megtöltött PET-palackos gyűjteményt is egy lakásban” – interjú Imre Erika extrém takarítóval
„Láttam már vizelettel megtöltött PET-palackos gyűjteményt is egy lakásban” – interjú Imre Erika extrém takarítóval

Egy extrém takarító csak olyan lakásokban varázsol tisztaságot, ahová egy hétköznapi ember be sem teszi a lábát.

március 16., 12:40

  • Offline
Ezt ettük a 40-es években az étteremben: megdöbbensz az árakon
Ezt ettük a 40-es években az étteremben: megdöbbensz az árakon

Egy 1947-es étlap alapján jártunk utána, vajon kik engedhették meg a háború utáni időszakban, hogy étteremben költsék el az ebédjüket.

március 16., 12:10

  • Testem
Ez a világ legnagyobb ehető gombája: egyszerre tíz ember lakik jól vele
Ez a világ legnagyobb ehető gombája: egyszerre tíz ember lakik jól vele

Egyetlen darab tíz embernek elég egy ebédre a világ legnagyobb ehető gombájából.

március 16., 11:40

Érdekességek