Az Egyesült Államokban a becslések szerint kb. 60-70 millió ember szenved különféle emésztési rendellenességektől, melyek közül a két leggyakoribb a reflux betegség (GERD), illetve az irritábilis bél szindróma (IBS). (Megjegyezhetjük, hogy hazánkban szintén népbetegségnek számítanak a különböző emésztési zavarok.) Mit tegyünk, hogy megóvjuk bélrendszerünk egészségét, és elkerüljük ezen veszélyeket?
A reflux betegség esetén a gyomor savas tartalma visszaáramlik a nyelőcsőbe, és kimarva annak belső falát, gyomorégést okoz. Az irritábilis bél szindróma pedig egy szervi elváltozással nem járó emésztőrendszeri funkciózavar. A főbb panaszaink emiatt a hasfájás, a hasmenés vagy szorulás lehet, de gyakori a puffadás is.
Az újabb kutatások azt mutatják, hogy bélrendszerünk egészségi állapota nagy mértékben kihat szervezetünk egészének jóllétére. Emésztési rendszerünk állapotát számos dolog befolyásolja, például anyagcserénk, étrendünk, génjeink, a családunkban korábban előforduló betegségek, illetve az is, hogy mennyit stresszelünk. Hogyan tudjuk tehát megőrizni emésztésünk egészségét, mit ajánlanak ennek céljából a szakértők? – ezt fejtegeti cikkében a Health Minute.
Három hasznos tipp
#1 - A szakértők szerint mindennap együnk legalább 20-30 grammnyi rostos ételt, hogy megakadályozzuk a székrekedést
A leghasznosabb, ha szépen elosztjuk a rostok bevitelét, hogy az egész nap során jusson belőlük szervezetünknek. Próbáljunk minden étkezésnél gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani a főétel mellé, emellett pedig teljes kiőrlésű gabonát és különféle magvakat is ehetünk, melyek egészséges rostokkal és egyéb hasznos tápanyagokkal látják el étrendünket.
A rostos ételek másik előnye, hogy nem hagynak helyet a gyomorban a kevésbé egészséges táplálék számára. Ellenben, ha IBS betegséggel küzdesz, bizonyos rostos ételek károsak lehetnek számodra, ez esetben mindig konzultálj az orvosoddal, mielőtt hasonló diétába fogsz.
#2 - A probiotikumok szintén hasznosak
A tudósok mostanában kezdik jobban megérteni, hogy mennyire fontos szerepet játszanak a különféle baktériumok és egyéb mikroorganizmusok emésztőrendszerünk egészsége szempontjából. Az ún. bélflórák vagy más néven mikrobiotikumok nem csupán emésztésünket segítik, de hasznunkra lehetnek az elhízás, a 2-es típusú diabétesz, az IBS és a vastagbélrák megelőzésében is. Mindemellett még segítségére lehetnek immunrendszerünknek, mikor az az allergiával, az asztmával és az ízületi gyulladással birkózik meg.
Probiotikumnak azokat a mikrobákat nevezzük, melyek az emberi bélrendszerben élnek, és sok tekintetben segítik annak helyes működését. Megtalálhatóak a különböző étrend-kiegészítőkben, illetve a joghurtokban is. A szakértők szerint a probiotikumok segíthetnek az antibiotikumok okozta hasmenés megakadályozásában, és az IBS tüneteit is enyhíthetik, de ez ügyben még további kutatások szükségesek.
#3 - Kerüljük a feldolgozott ételeket
Az emulgeálószerek, ízfokozók és hasonló adalékanyagok nagymértékben befolyásolhatják emésztőrendszerünk egészségét. Ezeket az anyagokat előszeretettel adják hozzá a különböző feldolgozott élelmiszerekhez, fokozva azok ízhatását vagy élettartamát. Szervezetünkben azonban, elsősorban a bélrendszerünkben jelen lévő baktériumokra gyakorolt hatásuk miatt elhízást és emésztési zavarokat okozhatnak. Törekedjünk a változatos étrend kialakításra, és lehetőleg fogyasszunk minél kevesebb feldolgozott ételt.
