Teszt: a legjobb félzsíros túró nyomában

Ismeri az érzést amikor megveszi a túrót a boltban, hogy majd milyen finom túróstésztát fog belőle gyártani és amikor kicsomagolja, az egésztől elmegy a kedve, mert a., nem elég zsíros, b., nem elég darabos, c., mindkettő?! Ráadásul olyan nagy eltérések vannak a túrók árai között, hogy emiatt sem mindegy melyiket veszi meg.

Ezen a kóstolón próbáltuk a lehető legtöbb félzsíros túrót beszerezni, és megtalálni közülük azokat, amelyek megfelelnek az elvárásainknak. Szerintünk a jó túró: savanykás, krémes, de közben darabos is, nem kesernyés, nincsen sajtíze, nem száraz, nem gumis, és leginkább illatmentes. Nos, nem gondolnánk, hogy ezek erős kritériumok, mégis elég sok túró elbukott a kitételek szempontjából.

Előzetesen nem gondoltuk volna, hogy van óriási különbség túró és túró között, de aztán akadt pár termék, amelyik rácáfolt a várakozásainkra. Összesen kilencféle túrót kóstoltunk, kizárólag állag és íz alapján pontoztuk őket, semmilyen tudományos alapon nem vizsgáltuk a termékeket.

A megszerezhető maximális pontszám a 30 volt, ez egy terméknek sem jött össze, igazán jó kettő volt, ezek átlépték a 20-as ponthatárt. 

Mindegyik túrót azonos időben vásároltuk, hűtőben tartottuk, és hűtőtáskában juttattuk el a szerkesztőségig, hogy még véletlenül se romolhassanak meg. A túrókat hidegen kóstoltunk és, hogy különbséget tudjunk tenni az ízük között, a kóstolás alatt kenyeret ettünk, na, nem a túróval, csak ízelválasztóként.

Utolsó helyezett: Pilos tehéntúró, szomorú 7 pont

Nyolcadik hely: Dráva Tej tehéntúró, 13 pont

Nem aratott nagy sikert a Dráva Tej túrója sem, többen is gumisnak és savanyúnak érezték. 

Hetedik hely: S-budget tehéntúró, 13,5 pont

Szerettük volna betenni a tesztbe a SPAR nem büdzsés változatát, de sajnos sem az óbudai Stop Shopban, sem pedig az Eurocenterben lévő üzletükben nem lehetett kapni hétfő reggel. Állítólag szombat reggelre fogyott el az összes belőle. Így végül csak a budget maradt nekünk, viszont ezt szívesen vissza is adnánk ha nem baj...

Hatodik hely: magyar tehéntúró (dobozos), 15 pont

A középmezőny alján húzza meg magát a magyar tehéntúró, és az aldison kívül ez volt a másik olyan termék, amelyik nem nejlonzacskóban, hanem műanyag dobozban volt. De ez nem kellene, hogy hátrány legyen, nézze csak meg az aldist!

Negyedik helyezett: Sissy tehéntúró, 16 pont

Megosztott helyezésben lett negyedik a pennys és az auchanos tehéntúró, egyik sem nagy élmény.

Negyedik helyezett: Auchan tehéntúró, 16 pont

Valamivel jobb szöveges értékeléseket kapott, mint a pennys, de a jótól azért még így is messze van, viszont az auchanos volt a legolcsóbb a kóstolón. Legalább ennyi.

Bronzérmes: Tesco value tehéntúró, 17 pont

Harmadik lett ezúttal a tescós túró, de épphogy csak felküzdötte magát ezzel a 17 ponttal a dobogóra. Előnye: ennek már van egy enyhe túrós utóíze.

Ezüstérmes: Oké! tehéntúró, 23 pont

Finom, savanykás, krémes és rögös is. Ezt már eléggé szerették a kollegák, ami látszik is a pontszámból, 23 pontja határozott ugrás a bronzérmeshez képest.

„Jó savanykás túróíze van, az állaga krémes, amit én kifejezetten szeretek, ez teljesen jó, nálam holtversenyben nyerő.” „De jó, krémes, nagyon finom.” „Savanykás, krémes és kicsit rögös, de nem vészesen. Én jobban kedvelem ha szárazabb, de ettől még ez nagyon finom.” „Klassz, hogy zsíros és darabos egyszerre. Jó az íze is.”