A Fekete-tenger partvidékének erdős hegyeiben olyan különleges méz készül, amely egyszerre csábító és veszélyes. Ez az úgynevezett „őrültek méze”, vagyis a deli bal.
Bár a méz természetes eredetű, kis mennyiségben bódító hatása van, nagyobb adagban pedig akár halálos is lehet. A ritka méz évszázadok óta része a helyi kultúrának, ugyanakkor már az ókorban is komoly szerepet játszott.
Hatását egy virág mérge okozza
A különleges méz kizárólag két helyen készül a világon: Törökország Fekete-tenger menti régiójában és Nepál egyes hegyvidéki területein. A méhek itt a rhododendron nevű virág (magyarul havasszépe) nektárját gyűjtik, amely egy grayanotoxin nevű természetes mérget tartalmaz. Ez a toxin okozza a méz bódító, hallucinogén hatását. A deli balt
a helyiek kis mennyiségben gyógyszerként használják, például vérnyomáscsökkentésre vagy fájdalomcsillapításra.
Ugyanakkor a dózis eltalálása létfontosságú, mivel néhány kanálnyi mennyiség már szédülést, hányingert vagy akár eszméletvesztést is okozhat.
Az őrültek mézét harcban is hasznosították
Az „őrültek méze” már több mint kétezer éve ismert. A leghíresebb történet szerint időszámításunk előtt 67-ben a pontuszi király, VI. Mithridatész katonái mézzel teli csapdákat hagytak hátra a római seregeknek.
A gyanútlan rómaiak megették a mézet, majd nem sokkal később rosszul lettek, és teljesen harcképtelenné váltak,
így Mithridatész könnyedén legyőzhette őket. A méz tehát nemcsak különleges finomság volt, hanem fegyverként is bevált.
A helyiek ma is gyűjtik a deli balt, ám a művelet kifejezetten veszélyes. A méhek kaptárai gyakran a hegyoldalak meredek szikláin találhatók, ahová csak kötelek és létrák segítségével tudnak feljutni a méhészek. A méz literje rendkívül drága, közel 65 ezer forintnak megfelelő összegbe kerül, és a világpiacon is ritka csemegének számít, ám exportját szigorúan korlátozzák, mivel túlzott fogyasztása komoly egészségügyi kockázattal jár.
Ha kíváncsi vagy rá, hogyan élnek a méhek valójában, figyelmedbe ajánljuk ezt a cikkünket is!
