Most már nemcsak Japánban, hanem Szlovákiában is hozzá lehet majd jutni a medvehúshoz. A szomszédos országban ugyanis engedélyezték a ragadozó fogyasztását.
Filip Kuffa, a Környezetvédelmi Minisztérium államtitkára a közösségi médiában arról számolt be, hogy elsőként a szaktárca alá tartozó szervezetek lesznek jogosultak a problémás állatok kilövésére, és azok húsának értékesítésére, ha az ehhez szükséges feltételek teljesülnek.
Nemcsak Szlovákiában számít ínyencségnek a medvehús
Tavaly még felháborodás keltett a természetvédők körében, amikor egy tátrai vendéglőben medvehúsból készült ételeket, egyebek között gulyást és medvetepertőkrémet kínáltak a vendégeknek. A szlovák környezetvédelmi minisztérium tavaly október óta 103 barnamedve kilövését engedélyezte, melyek közül a nyilvántartás szerint eddig 23 példányt öltek le, a tárca azonban összesen 350 állatot akar kilövetni.
A szlovák államtitkár hangsúlyozta: a medvehús ehető, és megfelelő jogi keretek között el is adható. Japánban már évek óta lehet medvehúst vásárolni, sőt már automatából is hozzá lehet jutni. A különlegességet 250 grammos kiszerelésben kínálják, melynek ára csaknem 6000 forintba kerül.
A medvehús konzervekben is megtalálható, illetve instant curryként is árusítják Japánban.
Szlovákiában azok, akik tovább szeretnék értékesíteni például vendéglátóegységben a medvehúst, kötelesek hatósági tanúsítvánnyal igazolni, hogy az adott egyedet legálisan lőtték ki. Az államtitkár kiemelte: a folyamat teljesen törvényes, és minden érintett, kezdve a medvék elejtését végző szervezetektől egészen a medvehúst kínáló éttermekig, a megfelelő és szükséges engedélyek birtokában lesznek.
Arról azonban egyelőre még nincs információ, hogy a medvehúsnak mennyi lesz az ára a szomszédos országban.
A statisztikai adatok szerint Új-Zélandon évtizedek óta több a juh, mint ember. Az alábbi cikkünkből megtudhatod, mi ennek az oka, és miért aggasztóak a tendenciák?
