Képeken a perui konyha legegzotikusabb fogásai

Szerző avatárja
Sáfár Zsófia 2019. 04. 30. 13:08

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

Sem a krumpliért, sem a rizsért, sem a kenyér- és tésztafélékért nem rajongok. Márpedig Peruban ezekből nincs hiány: mintegy 4000 burgonyafajta terem az Andokban, ezért szinte nincs is olyan étel, amibe ne kerülne valamilyen formában egy kis papa. És persze kukoricát is előszeretettel fogyasztanak a peruiak, hol előételként, hol köretként, hol chicha morada névre hallgató lila üdítőitalként. Különleges gyümölcsök, izgalmas fűszerek, könnyen elkészíthető, ízletes főételek – nem véletlenül kapta meg Peru – hétszer is – a világ legjobb kulináris úti célja címet. Mutatok néhány finomságot, ami egyből elnyerte finnyás kis ízlelőbimbóim tetszését.

Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Excuisito Perú / Excuisito Perú
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Patricia Bissessar
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Exquisito Perú / Excuisito Perú
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Galéria ikon

21

Galéria: Perui konyha
Fotó: Sáfár Zsófia
Divany könyv

Vedd meg fél áron a Dívány első könyvét!

A Dívány újságírói által felkutatott történetek fele a 20. század elejének Magyarországát idézi meg, a másik fele pedig a világ tucatnyi országából mutat be egészen különös eseteket.

Tekintsd meg a kötetet, kattints ide!

hirdetés

Sáfár Zsófia
Sáfár Zsófia
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Világom peru utazás perui konyha nemzeti étel

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

nő függőágyban fekszik és vizet iszik
Testem

A vízmérgezés létezik, és gyorsabban lecsap, mint hinnéd: ezek az első tünetek

A legtöbben úgy gondolják, hogy a vízivással egyszerűen nem lehet túlzásba esni. A hidratálásról szóló tanácsok mindenhol azt hangsúlyozzák, hogy igyunk többet, különösen nyári melegben vagy sportolás közben. Arról azonban jóval kevesebb szó esik, hogy a túlzott vízfogyasztás akár életveszélyes állapotot is előidézhet.

Petőfi Sándor költő szülei, Hrúz Mária és Petrovics István.
Offline

Irodalmi ki kicsoda kvíz: melyik költőnk édesanyja Hrúz Mária?

Noha az irodalmi kvízekben gyakran a költők és írók életműve kerül a középpontba, az életrajzi részletek – például a szülők neve – gyakran elő sem kerülnek, pedig egykor ezeket is tudnunk kellett az iskolában. Lássuk, mennyire koptak meg a tanórai emlékeid!

Főtt kemény tojások
Testem

Ez történik a testeddel, ha mindennap eszel tojást

A tojás hosszú időn át tiltólistás élelmiszernek számított magas koleszterintartalma miatt, ám a legújabb tudományos kutatások végleg eloszlatták a tévhiteket. Kiderült, hogy a napi tojásfogyasztás nem növeli a szívbetegségek kockázatát, sőt, igazi vitamin- és fehérjebombaként védi a szervezetet. Az agyműködést serkentő kolintól kezdve a látást óvó antioxidánsokig a tojás szinte minden fontos tápanyagot tartalmaz, amire a testünknek szüksége van. Cikkünkből megtudhatod, pontosan milyen élettani folyamatok indulnak be a testben, ha a tojás a mindennapi étrended részévé válik.

Cillei Borbála bevonul Munsterbe - kódex ábrázolás
Offline

Házasságtöréssel vádolták, és a férje is ellene fordult: elátkozott nő lett a magyar történelem leggazdagabb királynéja

Mérhetetlen luxusban élt, övé volt a diósgyőri vár és a leggazdagabb bányavárosok, mégis elátkozott emberként vonult be a krónikákba. Cillei Borbála, Luxemburgi Zsigmond felesége nemcsak királyné, hanem rideg politikus és sikeres régens volt, aki egy személyben irányította a Magyar Királyságot, amíg férje Európát járta. A csillogás mögött azonban sötét családi drámák húzódtak: férje nyilvánosan házasságtöréssel vádolta meg, száműzte, végül pedig saját családja vetette börtönbe. Utánajártunk a magyar történelem egyik legbefolyásosabb, mégis boszorkánynak és házasságtörőnek kikiáltott asszonya megrázó és titokzatos életének.

Mindennapi

Sokan nem tudják: ilyen esetben egy forintot sem fizet az utasbiztosítás

A nemzetközi kerozinpiac körüli bizonytalanságok és a pattanásig feszült globális konfliktusok rányomhatják a bélyegüket az idei nyári szezonra. Egyre több utazóban fogalmazódik meg a kérdés: mi történik akkor, ha egy váratlan járattörlés romba dönti a gondosan megtervezett pihenést?

Balatoni strand Keszthelynél
Szülőség

Altató és antidepresszáns is van a Balatonban: 41-féle gyógyszermaradványban fürdünk

Egy friss összesítés szerint a Balaton vizéből sokféle gyógyszermaradvány és rekreációs anyag mutatható ki. A kutatók összesen 134 vegyület jelenlétét vizsgálták a tó hét különböző pontjáról, Szigligetről, Révfülöpről, Tihany-Sajkodról, Siófokról, Zamárdiból, Balatonlelléről és a Keszthelyi-öbölből, valamint a Zala folyó és a Kis-Balaton be- és kifolyóiból származó mintákban.