A Magyarországon 2018-ban az év gombájának választott süngombát hosszú évszázadok óta alkalmazzák egészségvédő célokra.
A gyógygombák használta egészen Kr. e. 450-re nyúlik vissza, amikor a görög orvos, Hippokratész felfedezte gyulladáscsökkentő tulajdonságaikat, valamint a sebgyógyításban betöltött szerepüket. Ilyen előnyökkel bírhat a süngomba is, amely pomponszerű alakot öltve öreg vagy elhalt széles levelű fák törzsén nő.
A süngomba egészségügyi előnyei
A hazánkban 2005 óta védett süngomba két részből áll: a látható termőtestből, vagyis magából a gombából, illetve a micéliumból, a gyökérre emlékeztető alsó szerkezetből. Mindkettő olyan bioaktív vegyületeket tartalmazhat, amelyek rákellenes, antimikrobiális és antioxidáns tulajdonságaikkal jótékony hatással lehetnek a fizikai, a kognitív és a mentális egészségre.
Erre utal a Journal of Agricultural and Food Chemistry 2015-ös tudományos összefoglalója is, mely szerint a süngomba nemcsak az idegek védelmében játszhat szerepet, hanem potenciálisan szabályozhatja a vércukorszintet, csökkentheti a koleszterinszintet, enyhítheti a magas vérnyomást, javíthatja az energiaszintet, lassíthatja a biológiai öregedést, továbbá támogathatja a szív, a máj és a vesék egészségét.
És ez még minden! Az alábbi egészségügyi előnyöket kutatási eredmények is igazolják.
1. Csökkenti a depresszió tüneteit
A Journal of Molecular Science 2020-as tanulmánya szerint a süngomba alternatív kezelési módként alkalmas lehet a depresszió tüneteinek enyhítésére, mivel fogyasztása segít visszaállítani a neurotranszmitterrek egyensúlyát, növeli az idegnövekedési faktort, és minimalizálja a betegséghez kapcsolódó gyulladást.
2. Javítja az agy egészségét
A süngomba idegnövekedési faktorra gyakorolt hatása lehetővé teszi, hogy védelmet nyújtson a kognitív károsodást okozó betegségekkel szemben, mint amilyen az Alzheimer-kór is.
A süngomba egyfajta nootróp, vagyis olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek javítják az agyműködést.
A Phytotherapy Research ezt egy kísérlettel igazolta: azok az 50 és 80 év közötti korú felnőttek, akik 16 héten keresztül naponta három alkalommal 250 milligramm porított süngombát tartalmazó tablettát szedtek, jobb eredményt értek el a kognitív funkciókat vizsgáló teszten, mint azok, akik placebót kaptak.
3. Elősegíti a felépülést az agysérülések után
Egy 2021-es tanulmány megállapította, hogy a süngomba egy másik, lepketapló néven ismert gombafajjal egyetemben neuroprotektív hatású, így felgyorsíthatja a traumás agysérülésekből való felépülést.
A traumás agysérülés által okozott neurodegeneráció vagy az idegsejtek progresszív lebomlása további állapotokhoz, például Parkinson-kórhoz vezethet.
A süngombával történő kezelés azonban csökkentheti a trauma hatását, és enyhítheti a szövődményként jelentkező Parkinson-kór tüneteit.
4. Oldja a szorongást és a stresszt
A Biomedical Research 2010-es tanulmánya alapján a süngombatartalmú készítmények szedése stressz- és szorongásoldó hatású lehet. Azok a résztvevők legalábbis, akik 4 héten keresztül napi 500 milligramm porított süngombát fogyasztottak, arról számoltak be, hogy enyhült a szorongásuk.
A tanulmány szerzői úgy vélik, ez is azzal függhet össze, hogy a parazitaként élő gombafaj befolyásolja az idegnövekedési faktort.
5. Támogatja a gyomor-bél rendszer egészségét
A süngomba fogyasztásának előnyei a bélrendszerre is kiterjednek, mivel gátolja a helicobacter pylori (H. pylori) baktériumok tevékenységét, amelyek különféle gyomorpanaszokért felelősek, beleértve a fekélyeket is.
Így érdemes alkalmaznod
A süngomba leginkább táplálékkiegészítő, például kapszula vagy por formájában érhető el, amely ételekhez és italokhoz is hozzákeverhető. Ami az adagolását illeti, a szakemberek napi 3 alkalommal 250–500 milligrammos mennyiség bevitelét javasolják.
Bár a legtöbben jól tolerálják, szedése olyan mellékhatásokkal járhat, mint a hányinger, a bőrkiütés vagy a gyomor-bél rendszeri kellemetlenségek.
Ha asztmás vagy allergiás vagy, alkalmazása előtt feltétlenül konzultálj orvosoddal, mert az arra érzékenyeknél csalánkiütést, hasmenést és hasi fájdalmat okozhat.
