Vannak olyan ételek, amelyekről bebizonyosodott, hogy a legnagyobb ellenségei a bélrendszernek. Bár néha jólesik kényeztetni magunkat olyan finomságokkal, melyek nem feltétlenül egészségesek, ezek rendszeres fogyasztása azonban károsíthatja az emésztésért és a felszívódásért felelős szerveket.
A gasztroenterológusok meghatározták azt a három legrosszabb ételt, amelyekkel, ha nem tanúsítunk önmérsékletet, igencsak megsínyli a hasunk, mert egészségtelen bélmikrobiomot hoznak létre.
Nem mindegy, hogy mit eszünk
A vastagbélben baktériumok és mikroorganizmusok billiói élnek, és a baktériumok sokfélesége kulcsfontosságú a különböző testi funkciók, például az idegrendszer, az immunrendszer, az emésztési funkciók és még a mentális egészségünk megfelelő működése érdekében is. Az, hogy mit eszünk, nagy szerepet játszik a bélflóra egészségében, ugyanis bizonyos élelmiszerek károsíthatják a bélrendszer állapotát. Ha ugyanis nem gondoskodunk megfelelően a bélrendszerről, komoly egészségügyi problémákkal kell szembenéznünk.
A bélben elszaporodó baktériumok típusát az elfogyasztott ételek határozzák meg.
Az egészséges ételek, amelyek az egészséges baktériumoknak szolgáltatnak táptalajt, olyan környezetet hoznak létre, amelyek egészséges bélsejteket termelnek. Ez csökkenti a bélrendszer áteresztő képességét és a gyulladást, ami azt jelenti, hogy összességében egészségesebbek leszünk.
Vannak azonban olyan ételek, amelyeket, ha rendszeresen fogyasztunk, károsíthatják a bélrendszert azáltal, hogy egészségtelen környezetet teremtenek a bélbaktériumok számára. Az alábbiakban bemutatjuk azt a háromféle ételt, amelyekről az orvosok bizton állítják, hogy egészségtelen bélflórát hoznak létre, és ezáltal megbetegítenek.
Finomított lisztből készült pékáruk
Bár gyors reggelivel kecsegtetnek az előre kiporciózott, vákuumcsomagolt, valamint a finomított lisztből készült pékáruk, melyeket a boltban meg lehet vásárolni, érdemes azonban ezekről lemondani, ha egészségesek szeretnénk maradni. Ezekben az élelmiszerekben különösen sok a fruktóztartalmú kukoricaszirup, és épp az a rosttartalom hiányozik belőlük, melyeket a bélbaktériumok olyan molekulákká alakítanak át, amelyek lehetővé teszik az egészséges vastagbélsejtek növekedését, valamint megvédik a szervezetet az elhízástól és a cukorbetegségtől. Ha egészséges pékárut szeretnénk fogyasztani, akkor válasszuk a teljes kiőrlésű gabonából készülteket, mert azokból hiányzik a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup.
Elengedhetetlenül fontos, hogy megfelelő mennyiségű rost legyen az étrendünkben, hiszen ez tartja rendben a bélrendszerben élő baktériumokat. Ha a bélben lévő baktériumokat nem táplálják megfelelően, megnőhet a bélrendszeri betegségek, köztük a gyulladásos bélbetegség, az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a metabolikus szindróma kockázata.
Feldolgozott húsok
A szalonna, a virsli, a felvágottak és a marhahús fogyasztása nagyobb kockázatot jelentenek a vastagbélrák kialakulásában, miután a bennük lévő összetevők, különösképpen az adalékanyagok rákkeltő hatásúak. Az orvosok szerint éppen ezért sokkal jobb választás, ha hentestől vásárolt fehér húst vagy fűvel táplált állatok húsát fogyasztjuk mértékkel, mert ezek nagyobb mennyiségben tartalmaznak úgynevezett jó zsírokat.
Kutatások bizonyítják, hogy a bélmikrobiom állapota fontos szerepet játszik a vastagbélrák megelőzésében, és az általános egészségünk szempontjából is.
Cukros italok
A cukros italok, mint például az üdítőitalok, a gyümölcslevek és még a diétás üdítők is károsíthatják a bélrendszert, különösen akkor, ha magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, szacharint vagy szukralózt tartalmaznak.
Ezek az italok ugyanis hozzájárulnak ahhoz, hogy az egészségtelen baktériumok elszaporodjanak a vastagbélben, és hasmenést, cukorbetegséget és elhízást okozhatnak. A legfrissebb kutatási eredmények szerint mind a magas vércukorszint, mind pedig a túlzott cukorbevitel felboríthatja a bélflórát, ami növeli a bél áteresztőképességét, és a rossz baktériumok elszaporodását a bélben. A cukros italoknál sokkal jobb választás, ha vizet iszunk, továbbá javasolt a teát és a kávét is cukor nélkül fogyasztani.
A táplálkozási szakértők egyetértenek abban, hogy fontos az egészséges és tápláló reggeli. Ha szeretnéd tudni, melyek azok az ételek, amelyeket nem javasolt napindítóként elfogyasztani, olvasd el az erről szóló cikkünket is.
