Néhány élelmiszer rendszeres fogyasztása olyan mértékben támogatja a szív, az immunrendszer és az agy egészségét, hogy a szakértők szerint akár „receptre is felírhatnánk” őket.
Ilyen táplálékok például a zsíros halak – derül ki A lazac, a makréla, a hering és a szardínia kiemelkedően gazdag hosszú láncú omega-3 zsírsavakban (EPA és DHA), amelyek csökkentik a gyulladásos folyamatokat, javítják az érfalak rugalmasságát és mérséklik a trigliceridszintet. Az omega-3 bevitel összefügg a szívinfarktus és a ritmuszavarok alacsonyabb kockázatával, valamint az időskori kognitív hanyatlás lassulásával.
A dió, a mandula és a mogyoró szintén aranyat ér: egyszerre jó forrása a „jó” HDL-szintet támogató egyszeresen telítetlen zsíroknak, a növényi fehérjének és az antioxidánsoknak Több vizsgálat szerint napi egy marék dióféle rendszeres fogyasztása 20-30%-kal csökkentheti a szív-érrendszeri események előfordulását. Emellett jelentős szerepük van az idegrendszer működésének támogatásában magas E-vitamin-tartalmuk miatt.
Ha érdekel további három agy-, és szívbarát élelmiszer, ajánljuk a Weborvos cikkét.
