Az amerikai reggeli tipikus eleme a bacon és a tojás. Ha szeretjük, nem muszáj ragaszkodnunk a megszokott, unalmas elkészítési módokhoz. Mindössze pár perc, és a végeredmény glutén- és tejmentes lesz.

Gluténmentes reggeli – tojás baconbögrében
Hozzávalók
- 6 szelet bacon
- 6 darab tojás
- só
Elkészítés
A baconszeletek mindkét oldalát süssük meg serpenyőben néhány perc alatt, vagy 190 fokos sütőben, kb. 10 percig. Az a lényeg, hogy készítsük elő a későbbi folyamatokhoz, de ne süssük túl, ne legyen ropogós.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A muffinformákat béleljük ki (körben) a szalonnaszeletekkel, majd mindegyik közepébe üssünk egy tojást. Sózzuk, borsozzuk, és ha szeretnénk, szórjuk meg reszelt sajttal. Körülbelül 15 perc alatt készül el a sütőben.
A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.
























