Hozzávalók 2 személyre
- 40 deka csirkemell felcsíkozva
- 1 nagy evőkanál vaj
- 2 ek. olaj
- 0.5 fej vöröshagyma apróra vágva
- 20 deka mag nélküli fehér szőlő
- ízlés szerint só, tárkony és fehér bors
- 1 deci fehérbor
- 1.5 deci tejszín
- 1 marék aranymazsola
- 1 marék fekete olíva
Elkészítés:
A forró zsiradékok keverékén pirítsd meg a hagymát és süsd kifehéredésig a befűszerezett húst. Ezek után mehet hozzá a mazsola és a bor, majd adj neki így is 5 percet. Ha ezzel megvagy, a tejszínnel elkevert liszttel sűrítsd be, és a legvégén add hozzá a friss szőlőt is.
Mik a profi séfek kedvenc egyszemélyes fogásai? Kedvenc Michelin-csillagosaink elárulták
Mit esznek a legmenőbbek, a legnagyobbak, a profik, a szakácsok, a séfek, ha csak maguknak főznek? Most kiderül.
Tovább olvasom
