Ha te is szereted a csicseriborsót, akárcsak a spenótot és minden olyan ételt, amik napközben nem nehezítenek el, jó hírünk van. Ez a fogás remekül laktat, mégsem tör majd rád utána a kajakóma.
Melegen, raguként is finom egy kevés sáfrányos rizzsel.
Fotó: vaaseenaa
Spenótos csicserisaláta
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 2 marék spenótpüré
- 30 deka csicseriborsó megfőzve
- 1 nagyobb fej zúzott fokhagyma
- ízlés szerint olívaolaj, só, bors, őrölt kömény
- 0,5 darab citrom leve és héja
- 30 deka sült csirkemell felcsíkozva
- 1 ek. vaj
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
40 perc
Elkészítés
A fokhagymát vágd félbe, olajozd meg kissé, sózd és borsozd, majd alufóliában süsd meg 40 perc alatt. Közben süsd meg a húst egy kontakgrillben és csíkozd fel. Ha ezzel megvagy, nyomkodd ki a fokhagyma belsejét, add hozzá a csicseriborsóhoz, majd egyszerűen forgasd össze a többi alapanyaggal, melegítsd össze egy kevés vajon, és alaposan fűszerezd meg.
