Rozmaringos-tejszínes tészta párolt répával és csirkefalatokkal

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 09. 30. 12:52

Olvasási idő kb. 1 perc

Egy jó kis csirkés tésztaalternatíva, ami akár a növényi tésztákból is finom lesz. A krémes-fokhagymás szósz egyébként rizs és gnocchi tetején is finom, ha éppen csak ezek lennének otthon.

Naná, hogy házi tésztából a legjobb.
Fotó: hiphotos35

Rozmaringos-tejszínes tészta párolt répával és csirkefalatokkal

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • 2 adag bármilyen száraztészta
  • 1,5 deci tejszín
  • 2 nagy ek. mascarpone
  • ízlés szerint só, bors, rozmaring, fokhagymapor
  • 1 ek. vaj
  • 25 deka csirkemell felcsíkozva
  • 1 mk. barna cukor
  • 1 közepes szál répa felkarikázva
  • 20 deka reszelt mozzarella
  • 2 ek. olaj
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés

Főzd meg a tésztát lobogó, sós vízben, majd a zsiradékok keverékében pirítsd fehéredésig a befűszerezett húst. Ehhez mehet a répa, majd adj a keveréknek kis lángon, fedő alatt 10 percet. Ha lejárt az idő és a tészta is megfőtt, egyszerűen keverd össze egy nagy tálban az összes szükséges alapanyagot, majd fűszerezd, ha még szükséges. 

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept csirke tészta

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Madame Elisabeth Louise Vigee Le Brun önarcképe
Offline

Marie-Antoinette kedvenc festőnője a guillotine elől menekült: 12 évet töltött száműzetésben

Míg a legtöbb 18. századi nőnek az ecset helyett a hímzőtű jutott, Élisabeth Louise Vigée Le Brun Európa legkeresettebb portréfestőjévé vált. Sikerének titka a báj és a természetesség volt, ám éppen az az asszony juttatta majdnem vérpadra, akinek a karrierjét köszönhette: Marie-Antoinette. Egy kalandos életút krónikája, amely a versailles-i tükörtermektől az orosz cári udvarig vezetett.

A Casa Villa Fuerteventurán
Világom

Titokban építették a nácik ezt a bunkert: még a helyieket is kitiltották a Villa Winterből

A Kanári-szigetek egyik legelhagyatottabb vidékén, Fuerteventura déli részén, a vad és kopár Jandía-félsziget széltépte hegyei közt, mindentől elszigetelten áll egy különös épület. A Villa Winter és Casa Winter néven egyaránt ismert épület évtizedek óta legendák, összeesküvés-elméletek és történelmi rejtélyek övezik: egyesek úgy vélik, hogy csupán egy különc, német mérnök egykori nyaralója, mások szerint viszont a második világháború alatt titkos náci bázisként szolgált. De vajon mi lehet a valóság?

Jókai Mór a kertben, rózsái közt áll
Offline

Ilyen volt Jókai kertje a Svábhegyen: mesebeli búvóhelyet teremtett

Jókai Mór a Svábhegyen 1853-ban vásárolt meg egy elhagyatott telket, amelyből az évek során szívós munkával valódi tündérkertet teremtett. Az író nemcsak a rózsákat metszette és a szőlőt gondozta nagy türelemmel, de különleges növényeket is termesztett, valamint tekintélyes állatseregletet tartott.

Két tízezres és 3 ötezres forint bankjegy
Mindennapi

Pár óra, és lejár a határidő: milliós bírságot kaphat, aki nem lép

Ma 16 óráig el kell távolítani a közterületekről a választási plakátokat. A kint maradt darabokat a helyi önkormányzat leszedi, ennek költségeit pedig az érintett szervezetnek vagy személynek kiszámlázza. Bizonyos esetekben közigazgatási bírságot is kiszabhatnak, mely akár milliós tételű is lehet.

elektromos rolleren egy férfi lába
Szülőség

Szigorítanák az új KRESZ-t: ezt a korhatárt emelnék magasabbra

Dr. Kőnig Róbert 25 éves pályafutása alatt nem látott annyi balesetet egyetlen eszköz miatt, mint az elektromos rollerekkel kapcsolatban. A szakember a magyar traumatológusokkal egyetértésben szigorítaná a KRESZ erre a járműkategóriára vonatkozó szabályait a gyermekek testi épsége védelmének érdekében.