Vajon honnan kapta a nevét a puffogó, és mi lehet az oka annak, hogy egy étel a nyögvenyelő nevet kapja? Sok olyan régi magyar étel létezik, amit valamilyen jellegzetes tulajdonsága alapján neveztek el. Ha ezek az elődeink által igen kedvelt finomságok most felkerülnének egy étlapra, nem biztos, hogy mindannyian tudnánk, mi van a tányérunkon.
hirdetés
Nincs könnyű dolga annak, aki most sparhelten sült laskát szeretne enni. Ugyanis arra is kicsi az esély, hogy találunk egy konyhát, ahol sparhelten sütnek-főznek, és valószínűleg a háziasszonyok közül is csak kevesen lennének azok, akik tudják, mi is az a laska. Vajon téged zavarba hozna, ha valaki arra kérne, hogy süss neki kalinkót? Nézzük, mennyire ismered, milyen ételeket ettek, és azokat, hogy nevezték elődeink!
hirdetés
Indulhat a kvíz
10 kérdéses játék
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Sült, pirított vöröshagymából.
Eddig /1
találat - ez %
1. kérdés
Miből készül a mózespecsenye?
Sült vöröshagymából, paprikából, paradicsomból.
Sült, pirított vöröshagymából.
Főtt burgonyából.
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: puliszka
Eddig /2
találat - ez %
2. kérdés
Mi készül abból a vízben felfőzött kukoricadarából, amit csak egy kevés sóval ízesítünk, majd elkeverünk benne egy darab vajat?
cibere
dödölle
puliszka
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: kalinkó
Eddig /3
találat - ez %
3. kérdés
Hogy hívják azt a kalácsot, amit sok szálból fonnak?
rizsfelfújt
kalinkó
kuglóf
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: sztrapacskát
Eddig /4
találat - ez %
4. kérdés
Mit eszik az, aki nyögvenyelőt ebédel?
sztrapacskát
juhtúrós-kapros lepényt
krumplis tésztát
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Burgonyával, tepertővel összefőzött lebbencsből vagy tarhonyából készült ételt, amibe hagymát és paprikát is tettek.
Eddig /5
találat - ez %
5. kérdés
Mivel laktak jól a pásztorok, amikor hebebundát ettek?
Burgonyával, tepertővel összefőzött lebbencsből vagy tarhonyából készült ételt, amibe hagymát és paprikát is tettek.
Babgulyással.
Sült szalonnával, kenyérrel és hagymával.
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: burgonya
Eddig /6
találat - ez %
6. kérdés
Milyen zöldségféle került a laskába?
paprika, paradicsom, vöröshagyma
burgonya és sárgarépa
burgonya
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: nudli
Eddig /7
találat - ez %
7. kérdés
Melyik közismert étel másik neve az angyalbögyörő?
mákos tészta
nudli
derelye
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: görhe
Eddig /8
találat - ez %
8. kérdés
Melyik az az édesség, ami kukoricalisztből készül, először megfőzik, majd utána megsütik?
puliszka
fánk
görhe
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: cibere
Eddig /9
találat - ez %
9. kérdés
Melyik az az erjesztett, búza- vagy rozskorpából készült ital, amit elődeink szívesen fogyasztottak a böjti időben?
cibere
cirok
cirmos
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Liszt, tojás, tej, só keveréke zsiradékban kisütve. Hasonló a palacsintához.
Eddig /10
találat - ez %
10. kérdés
Milyen étel a puffogó, vagy más néven püfögő?
Lekváros bukta.
Liszt, tojás, tej, só keveréke zsiradékban kisütve. Hasonló a palacsintához.
Lisztből, cukorból, tojásból, tejből és vízből készült édes tészta.
0–3 pont: Most bebizonyosodott, hogy nem vagy egy konyhatündér! Legalábbis ami az elődeink konyháit és ételneveit illeti. Talán a mostani ételek és nevek világában jobban eligazodsz.
4–7 pont: Jól ismered a régi gasztronómiai hagyományokat, szokásokat. Ha nemcsak sütni-főzni, hanem még az irodalmat is szereted, biztos azt is meg tudod mondani, melyik palóc ételt köszönhetjük Mikszáth Kálmánnak.
8–10 pont: Gratulálunk! Te igen jó ismerője vagy a régi magyar konyhának, és talán nemcsak elméletben, hanem a gyakorlatban is szoktad kamatoztatod a tudásodat.
hirdetés
Múzsák a csók után
Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.
A labdarúgó-világbajnokság közeledtével sokakat foglalkoztat, hogy jelenthet-e veszélyt a Kongói Demokratikus Köztársaságban zajló ebolajárvány a tornára érkező szurkolók számára. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint azonban nincs ok a pánikra, hiszen sem a rendező országokban, vagyis az Egyesült Államokban, Kanadában és Mexikóban, sem Európában nem regisztráltak jelenleg ebolás megbetegedéseket.
A filmtörténet legemlékezetesebb pillanatai mögött szinte mindig egy elválaszthatatlan páros áll. De vajon fejből tudod, hogy a legnagyobb hősöknek, detektíveknek és bajkeverőknek ki volt a hűséges fegyverhordozója, jobbkeze vagy éppen egyenrangú partnere a bajban?
A megfelelő mennyiségű csapadék miatt Budapesten és további 10 vármegyében a hatóságok megszűntették a tűzgyújtási tilalmat. A tiltás azonban továbbra is érvényben van 6 vármegyében, ahol a hatóságok a kerti sütéshez is inkább a gáz vagy elektromos üzemű eszközöket javasolják.
Hatósági ellenőrzések során vizsgálják a hazánkban forgalomban kapható air fryereket. A forrólevegős sütők kapcsán azonban felhasználóként sem árt figyelnünk, ehhez is támpontot adnak a szakemberek.
Rendkívüli támogatást igényelhetnek a mezőgazdasági vállalkozók és őstermelők a ragadós száj- és körömfájás-járvány miatt, a tavaszi fagykárral kapcsolatos támogatások igénylési határidejét meghosszabbították.
Érvényüket vesztik a határidő nélkül érvényes személyazonosító igazolványok augusztusban. Az érintettek nem kapnak külön értesítést, ezért érdemes figyelni.
Sokáig azt hitték, kihalhatnak Magyarországról, de az elmúlt napokban egyre többen észlelnek ürgéket Tihany környékén. A madármentők figyelmeztetnek arra, miként érdemes bánni védett állatainkkal.
Zivatar, villámlás, heves szél és jégeső miatt él a citromsárga riasztás négy magyar vármegyére pénteken. A hétvége melegebbnek ígérkezik a mai napnál, dacára a várható újabb hidegfrontnak.
Újabb csalási mód terjed az interneten, amely a Magyar Telekom ügyfeleit veszi célba. A szolgáltató nevében küldött üzenetben azonnali adatvesztés veszélyére hívják fel a figyelmet.
Azokat a készülékeket, amelyek kikapcsolt állapotban is fogyasztanak energiát, célszerű teljesen kikapcsolni. Ez alól a nagy háztartási gépek jelentenek kivételt, mivel azokat folyamatos áramellátásra tervezték.
Az utóbbi években ismét az érdeklődés középpontjába került az ősi, kaukázusi fermentált ital, a kefir. Bár sokan csak egy egyszerű tejtermékként tekintenek rá, a benne zajló különleges, kettős erjedés miatt valójában a bélflóránk egyik legfőbb támogatója.
Nem kell ahhoz orvosnak lenned, hogy ismerd az emberi test működésével kapcsolatos kifejezéseket. Kvízünkkel tesztelheted, mennyire mozogsz otthonosan az anatómiában.
Gyakran jár ki a párod vagy férfi családtagod éjszaka? Akadozik, vagy nehezen indul a vizelete? A legtöbb férfi hajlamos az öregedés számlájára írni a kellemetlen vizelési panaszokat, pedig a háttérben egy sokkal sötétebb probléma, a prosztatarák is állhat. Mivel Magyarországon nincs a betegségre szervezett, automatikus szűrési program, a diagnózis szinte kizárólag az érintetteken múlik. Milyen apró jelekből ismerhető fel időben a baj, miért csalóka a vérvételes PSA-teszt, és miért kötelező 45 év felett évente egyszer rászánni azt a pár percet az urológiai vizsgálatra?
Blaha Lujza huszonhárom éven át töltötte a nyarakat balatonfüredi villájában, amit „kis fészkemnek” nevezett. A színésznő a helyi társasági élet központi alakjának számított, szívesen fürdőzött és kirándult a környéken, hajóra azonban nem szívesen szállt.
Az 1945-ben az új-mexikói sivatagban végzett atomrobbanás 300 méteres körzetben üveggé változtatta a homokot. A kutatók az így létrejött anyagot trinitit névre keresztelték el. Most ebből mutattak ki egy különös kristályt, amelynek eddigi tudományos ismereteink szerint nem is szabadna léteznie.
A Nap belsejében folyamatos mozgás zajlik, de ennek intenzitása ciklikusan változik. A 11 éves ciklusoként egy aktívabb időszakot egy kevésbé aktív követ, ám az utóbbi két ciklus során valami elkezdett megváltoznil – ez pedig hatással van az „űridőjárásra” és a bolygónkra is.
A luxus szentélyei címet viselő, különleges útirajz több száz oldalon kalauzol, de nem csak a felső tízezer életformájába, abba a fényűzésbe, amelyet csak irigyelni lehet. Oltványi Tamást az is érdekli, ami a háttérben van, ami egy könyv lapjait forgatva is kézzelfoghatóvá teszi az élményt.
Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyeében házisertés-állományban igazolták a sertéspestis jelenlétét. Radikális gyérítést rendeltek el, ha szükséges, a vadászok mellett a hadsereget is bevethetik.
Lejár az Office 2019-es, egyszeri díjért vásárolt licensze, így azt nem lehet tovább futtatni a rendszereken. Fontos azonban tudni, hogy a változtatás egyelőre csak az OS operációs rendszert futtató eszközöket érinti.
Ma kezdődik a 2026-os labdarúgó-világbajnokság, amelyet ezúttal három ország – az Egyesült Államok, Mexikó és Kanada – közösen rendez. A magyar válogatott ugyan ismét lemaradt a tornáról, de így is bőven akadnak olyan történetek és újdonságok, amelyek különlegessé tehetik a következő heteket a futball szerelmeseinek.
Két új buszsávot is kialakít a fővárosban a BKK. A fejlesztések nem hosszú szakaszokon valósulnak meg, viszonylag rövid sávok lesznek, de jelentősen gyorsíthatják a közösségi közlekedést az adott részeken.
Július 1-jétől új költséggel kell számolniuk azoknak, akik EU-n kívüli webáruházból, például Temuról, Sheinről vagy AliExpressről rendelnek: a 150 euró alatti csomagokra termékkategóriánkként 3 eurós vám kerül. Ha egy küldeményben többféle termék van, a 3 eurót termékkategóriánként kell megfizetni.
Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
