Lazac vörös pestóval – ennél nem kell gyorsabb és elegánsabb fogás

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 09. 21. 12:52

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

A jó minőségű húsok ízét nem érdemes erős aromákkal elnyomni, néhány kivétel mégis akad: a pesto, a szarvasgomba és a parmezán azért elfér bármelyik mellett. Ha citromosan, fokhagymásan már ettél belőle eleget, próbáld ki ezt a paradicsomos változatot is.

Vörös pestóval remek a lazac.
Fotó: LarisaBlinova

Lazac vörös pesztóval

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • 2 nagyobb szelet lazac
  • 2 ek. fokhagymás olaj
  • 1 tk. vaj
  • 2 nagy ek. vörös pesto
  • ízlés szerint kapribogyó és pecorino sajt a tetejére
  • ízlés szerint só, citromlé és frissen tört rózsabors
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés

Egy kis citrommal locsold meg a befűszerezett halszeleteket, majd hagyd szobahőmérsékleten pihenni negyedórát. Ezek után a forró olajban süsd készre 5-8 perc alatt oldalanként, majd még melegen kalazd rá a pestót. Arra mehet egy kevés kapribogyó, pecorino sajt és még egy kis rózsabors. 

Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Előrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept lazac pesto

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

az incontinencia minden életkorban szégyenérzetet kelt
Testem

Több mint 700 ezer magyar szenved tőle: mégis máig tabu ez a probléma

Van egy népbetegség Magyarországon, amelyről szinte senki sem beszél szívesen, pedig lakosságarányosan hatalmas tömegeket érint. Nemcsak fizikai fájdalmat vagy korlátozottságot okoz, hanem a lélekben is mély sebeket ejt: elszigeteli az embert a barátaitól, a családjától, ellehetetleníti a munkavégzést, és konstans szorongást szül. Az inkontinenciáról van szó, amely a becslések szerint több mint 700 ezer magyar mindennapjait keseríti meg.

Életem

Iskolakezdési támogatás: így juthatsz hozzá a 100 ezres összeghez

Újabb részletek derültek ki a kormány által a rászorulók számára biztosított iskolakezdési támogatásról. A 100 ezer forintos összegre többek közt az egyszülős családokban nevelkedő gyerekek, az árvaellátásban részesülők, a Dobbantó Programban vagy műhelyiskolai oktatásban résztvevők, illetve például a rendszeres gyermekvédelmi kedvezményben részesülők után jár a jogosultság.

Nyelviskola, vegyes technikájú, félárnyékos tömeg, felemelt kezek, szövegbuborékok több nyelven üdvözlő szövegekkel.
Offline

Tudod, honnan jöttek ezek a magyar szavak?

A magyar nyelv szókészlete számos olyan elemet tartalmaz, amely nem a finnugor alapnyelvi örökség része, hanem valamilyen más nyelvből származik. Te mennyire ismered a magyar jövevényszavak eredetét?