Konyhai alapkvíz: tudod, mi kell a panírozáshoz?

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Kvízünket akkor is érdemes megpróbálnod, ha nem szeretsz különösebben főzni, és nem érzed magad otthonosan a konyhában – itt az idő, hogy megtanulj bizonyos alapdolgokat.

Rántás, habarás, tűpróba, tükörtojás és burgonyapüré – most kiderül, mennyire ismered a főzés legalapvetőbb szabályait, trükkjeit és fogásait. Sok szerencsét, jó szórakozást!

Az értékelésért görgess lejjebb!

Indulhat a kvíz 10 kérdéses játék
1. kérdés
Mi kell a panírozáshoz?
liszt, tojás és zsemlemorzsa
csak zsemlemorzsa
zsemlemorzsa és tojás
2. kérdés
Mi kel a rántáshoz?
zsiradék és tojás
zsiradék, liszt és zsemlemorzsa
zsiradék, liszt és folyadék
3. kérdés
Mit érdemes tenni tészta főzésénél a vízbe?
olajat és sót
ecetet
lisztet
4. kérdés
Hogyan lehet könnyen leszedni a paradicsom héját?
pár percre forró vízbe kell meríteni
recés késsel kell hámozni
a fagyasztóba kell tenni fél órára
5. kérdés
Mi a habarás fontos alapszabálya?
a hőmegtartás: sose tegyél a habarásba forró folyadékot
a hőkiegyenlítés: a besűrítendő étel forró levéből is tegyél a tejfölhöz
a hőátvitel: olyan edényben készítsd a habarást, amely könnyen átadja a hőt
6. kérdés
Hogyan lesz a legerőteljesebb a fokhagyma aromája?
ha fokhagymanyomót használsz
ha az egész fokhagymagerezdet 2 percre hideg vízbe áztatod
ha szabályos szeletekre vágod
7. kérdés
Mit kell a szétnyomott krumplihoz adni, hogy krumplipüré legyen belőle?
lisztet és vajat
tejet és vajat
vizet, vajat és egy kis zsemlemorzsát
8. kérdés
Hogyan kell felfuttatni az élesztőt?
hideg vízzel jól össze kell rázni
addig kell liszttel kevergetni, míg el nem kezd dagadni
meleg tejbe kell tenni, cukrot adva hozzá
9. kérdés
Hogyan akadályozhatod meg, hogy szétfolyjon a tükörtojás sárgája?
a tojásokat felütés előtt tedd pár percbe forrásban levő vízbe
a tojásokat hirtelen, erős mozdulattal kell felütni
a tojásokat előbb egy tálkába ütöd, és onnan öntöd a serpenyőbe
10. kérdés
Mi az a tűpróba?
a sütéshez forrósított olajat lehet így tesztelni: ha az olajba mártva a tű körül bugyborékolni kezd az olaj, elég forró, mehet bele a sütnivaló
a sülő tészta próbája: ha a tésztába szúrva a fogpiszkáló vagy hústű tésztától ragacsos lesz, még nem sült át a tészta
a kés élességét lehet így megvizsgálni: élénk pengő hang hallatszik a tű és a kés összeütögetésénél, ha megfelelő a szerszám éle

Értékelés:

0-3 pont: Úgy tűnik, inkább elkerülöd a konyhát.

4-7 pont: Ha minden igaz, ezentúl magabiztosabban mozogsz majd a konyhában.

8-10 pont: Nem sok újat tudtunk neked mutatni, ám reméljük legalább jól szórakoztál. Az ételek régies elnevezéseit is ennyire jól ismered?

Jöhet még egy kvíz? Mennyire ismered azokat az állati belsőségeket, amelyekből sokan ételt is főznek?

Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Megrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Kálmán Gábor
Kálmán Gábor
Vezető szerkesztő
Kálmán Gábor az ELTE Bölcsészettudományi Karán szerzett diplomát kommunikáció szakon. Újságíróként és szerkesztőként is dolgozott online és print napi-, illetve hetilapoknál, magazinoknál, később tördelőként, grafikusként és művészeti vezetőként szerzett tapasztalatokat. A Kodolányi János Főiskolán online újságírás gyakorlatot vezetett, elvégezte a 4Cut Digitális Műhely Videóvágó, videótechnikus tanfolyamát. 2024 óta dolgozik a Díványnál újságíróként és szerkesztőként. 2026 januárjától vezető szerkesztői feladatokat is ellát.
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Offline

Villámkvíz: hol isszák a legtöbb kávét?

Érdekes megnézni, hogy egyes termékekből melyik országokban fogy a legtöbb lakosságarányosan. Sok hétköznapi termék esetében meglepő eredményekre bukkanhatunk. Most néhány italról gyűjtöttük össze ezeket az adatokat.

Testem

Ez az egyik legegészségesebb köret: tele van fehérjével és értékes tápanyagokkal

Amikor egészséges táplálkozásról vagy diétáról van szó, a köret szinte mindig kritikus kérdés. A legtöbb konyhában unásig ismételt fehér rizs, krumplipüré vagy tészta triója helyett a szervezetünk valami sokkal tartalmasabbra és táplálóbbra vágyna. Szerencsére létezik egy olyan szuperélelmiszer, amely nemcsak zseniális köretként, de önálló fogásként is megállja a helyét. A ropogós quinoapogácsa tökéletes bizonyítéka annak, hogyan lehet egy étel egyszerre villámgyors, elképesztően laktató és tele értékes növényi fehérjékkel.

Testem

Trombózis vagy utazás miatt bedagadt láb? Ezek a különbségek

Utazás alatt a hosszú mozdulatlanság miatt a láb bedagadhat, ami kellemetlen, feszítő, fájdalmas érzést okozhat. Ha azonban ez csak az egyik lábat érinti, elszíneződik, a fájdalom pedig erős, és mozgatásra sem enyhülnek a tünetek, akkor előfordulhat, hogy nem ödémával, hanem trombózissal van dolgunk.

Offline

A kisfiú, aki tényleg nem akart felnőni: Pán Péter alkotójának tragikus és bizarr élete

Mindannyian ismerjük a fiút, aki Sohaországban él, tündérporral repül, kalózokkal harcol, és akinek a legnagyobb rémálma a felnőtté válás. Pán Péter története a gyermeki fantázia és a szabadság időtlen szimbóluma. Azonban ha a tündérmese mögé nézünk, egy olyan valóságot találunk, ami sötétebb, bizarrabb és tragikusabb, mint bármelyik Hook kapitány által jelentett veszély. James Matthew Barrie, a karakter megalkotója, nem csupán kitalálta a felnőni képtelen fiút, hanem valójában ő maga volt.

Világom

Nem csak a mesében létezik: itt áll az igazi Csipkerózsika-kastély

Amikor felidézzük Csipkerózsika történetét, lelki szemeink előtt azonnal megjelenik a sűrű, tüskés bozót által benőtt, égbe nyúló tornyú kastély, ahol a királylány és az egész udvartartás alussza százéves álmát. Bár a legtöbben úgy gondolják, hogy ez a helyszín kizárólag a képzelet szüleménye, vagy legfeljebb a Walt Disney által híressé tett németországi Neuschwanstein ihlette, a valóság még ennél is romantikusabb. Az igazi, eredeti Csipkerózsika-kastély ugyanis Franciaországban, a Loire-völgy szívében áll, és pont olyan, akár egy mesekönyvben.

Testem

Súlyos betegségeket kockáztatsz, ha rossz az alvásminőséged: így javíthatsz rajta

A rohanó mindennapokban hajlamosak vagyunk az alvást másodlagos tényezőként kezelni, pedig a tudomány mai állása szerint a táplálkozással és a testmozgással megegyező fontosságú pillérről van szó. A PubMed Central felületén publikált átfogó tudományos kutatás rávilágít, hogy az egészségünk szempontjából korántsem csak az alvás mennyisége számít. Ha az alvásminőségünk rossz, vagy ha a pihenésünk rendszertelen, azzal közvetlenül és súlyosan veszélyeztetjük a fizikai és mentális épségünket.