Konyhatrend 2022: 9 változás, amit a járvány indított el

Olvasási idő kb. 5 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Sok minden megváltoztatott a koronavírus-járvány hatására, beleértve azt is, ahogyan az ideális konyhát elképzelik az emberek.

Az első lezárások idején, 2020-ban világszerte jelentősen megváltozott az életünk, ennek egyik vetületeként az otthonunk átértékelődött. Számtalan szokásunk megváltozott, és ennek a hatása most már kristálytisztán látszik a barkácsáruházak, bútorboltok kínálatán is. Ezúttal a konyhát vesszük nagyító alá a ktchn oldalán megjelent cikk segítségével.

Az Egyesült Államok belsőépítészei és építészei azt figyelték meg, hogy az amerikai konyhák jövőjét újra kellett tervezni. Még a világjárvány előtti években a barlangszerű kamrák, spájzok, ahol hat hónapra elegendő élelmiszert lehetett felhalmozni, teljesen feleslegesnek tűntek, legfeljebb a világvégehívők hóbortjának hatott. Ma már azonban a kívánságlisták élén állnak, amikor házat néznek az emberek, csakúgy, mint mondjuk, egy kültéri konyha, és a színek terén is bátrabbak lettek az emberek: a sötétzöldek, a hangulatos kék színek, valamint a mustársárga és az áfonya gazdag árnyalatai előtérbe kerültek. 

Azzal arányosan, ahogy az otthon töltött idő megnövekedett, a lakástulajdonosok és bérlők egyre többet áldoztak a praktikusabb konyhára. Mutatjuk a 9 fő pontot, amelyek nem csak a távoli amerikaiak igényét tükrözi.

Ez lesz a konyhatrend 2022-ben: 

1. Kezdenek eltűnni a felső szekrények

A rendszerezés nagyasszonya, Marie Kondo már régóta megmondta, hogy a zűrzavar felszámolásával kellemesebb hely lesz az otthonunk. 

A zárt szekrények helyére egyre többször polcok kerülnek, vagy egyszerűen csak képek, virágok
Fotó: 10'000 Hours / Getty Images Hungary

„A megtisztulás és az egyszerűsítés előtérbe került, és ez ösztönöz sok embert arra, hogy egyre kevesebb zárt tároló vegye körül. Ha megszabadulsz a felső szekrényektől, akkor kényezteted a szemedet azzal, hogy valami szépet és nem praktikusat néz” – mondta Rebecca Gibbs, texasi belsőépítész. 

A konyha nem különálló egység, hanem a lakás többi egységével harmonizáló terület. Például simán lehet konyhaszigetet varázsolni egy nagyobb fésülködőasztalból is. 

2. A kamrák sokkal nagyobbak lettek

Miközben a felső szekrények kora leáldozóban, és ha nem vagy a minimalizmus híve, akkor bizony valahova el kell pakolni az ott tárolt dolgaidat. Ez hozta el a kamrák reneszánszát. 

„Egyre hatalmasabbak lesznek” – mondja Lynch, akinek az atlantai székhelyű cége egyedi tervezésű és építésű otthonokra specializálódott. A tendenciát részben minden bizonnyal a világjárvány idején tapasztalható felhalmozás iránti vágy hívta életre, hogy ne csak rövid szavatosságú ételek legyenek otthon, de van egy másik ok is. Nevezetesen, hogy egyre több légsütő, elektromos főzőedény, csúcskategóriás kávéfőzők és egyéb kerül a konyhákba. „Mindenki nyitott koncepcióra vágyott a járvány előtt "– mondja Lynch. Manapság az emberek azt mondják: „Maradjon a nyitott koncepció, de nem akarom látni az eszközöket.”

Ez azt jelentheti, hogy egy tiszta, Instagram-kompatibilis konyhát kell megtervezni, és minden kevésbé esztétikus dolgot belerakni egy kamrába, tárolószekrénybe.

A kamraszekrények felértékelődtek
Fotó: JannHuizenga / Getty Images Hungary

„Néhány kamra, amit most csinálunk, alapvetően másodlagos konyha. A közelmúltban végzett kamraprojektjeim között számos nagyobb hűtőszekrény, fagyasztó, mosdó, munkafelület található, és gyakran van a helyiségnek ablaka is, amelyek természetes fényt hoznak be. Oda bemehetsz, és alapvetően elkészíthetsz bármit, hagyhatsz rendetlenséget a pulton, miközben az igazi konyha tiszta marad.”

3. Megnőtt az igény az ideiglenes dekorációra, az eltávolítható tapétákra 

Az elmúlt években az ideiglenes dizájnelemek mögött meghúzódó technológia – beleértve az eltávolítható tapétát, a lehúzható háttereket és a felragasztható padlót – ugrásszerűen fejlődött. Már az egy évvel korábban árult holmikhoz képest is fejlődött a kivitelezés, és szélesebb lett a választék is. A legtöbben nem újítjuk fel a konyhánkat, hanem apró korszerűsítéseket végzünk. Ezek az ideiglenes lehetőségek nagyszerű megoldásnak bizonyultak azok számára, akik nem tudnak vagy nem akarnak felújítani, de nem akarnak többé a szemet bántani. Az ideiglenes dekoráció népszerűsége sem csak anekdotikus: az iparági jelentések például a levehető tapéták piacát mutatják be, amely 2020 és 2030 között jelentős növekedést mutat.

4. Több párhuzamos konyha kialakítása

A kültéri konyhák reneszánszukat élik
Fotó: Martina Birnbaum / Getty Images Hungary

Elsőre teljesen feleslegesnek tűnik az ötlet, mert hát mégis hány konyha kellene egy családnak? Viszont a nagyobb gyerekekkel együtt élők szerint – ha lehetőség van – érdemes egy külön részt kialakítani, akár minihűtővel, mosogatóval, amolyan teakonyha jelleggel a kamaszoknak, tűzhely nélkül vagy tűzhellyel, ha a nagyszülőknek készül a helyiség. De egyre többen szeretnének a szülői hálóba minikonyhát, esetleg egy koktélkonyhát. 

5. A tökéletlenséget éltetik

Mi a közös a kopott fa munkalapokban, a kopott sárgaréz lámpatestekben és a patinás márványban? Ezek mind olyan dolgok, amelyek egyre vonzóbbnak tűnnek az amerikai vevőknek. Erről mesélt Kelsey McGregor, az oklahomai Edmondban található Kelsey Leigh Design Co.-tól.

A régi bútorok új életre kelnek 2022-ben
Fotó: Gladiathor / Getty Images Hungary

„Látjuk, hogy az emberek mindent szeretnek, ami európai, ami olyan dolgokat tartalmaz, amelyek karaktert, bájt és történelmi hangulatot kölcsönöznek egy otthonnak” – mondja.

Ennek gyakorlati oldala is van: a kopás elkerülhetetlenségének elfogadása reálisabb azon családok számára, akiknek konyhájában az utóbbi időben a vártnál több akció történt.

6. Reggelizőzugok a klasszikus étkezők helyett 

A kevésbé használt, nagyobb méretű étkezők helyett kisebb, a napi igényekhez igazodó étkezőket alakítanak ki, hogy teret nyerjenek másnak
Fotó: chuckcollier / Getty Images Hungary

Max Humphrey portlandi tervező gyakran megkérdezi a klienseit, milyen étkezőasztalra van szükségük. „Úgy kezdem, hogy megkérdezem, hol szoktak enni, mármint valójában. Nem azt, hogy hol képzelik el a családi vacsorát. Végül csak kiderül, hogy a konyhaszigetnél, vagy egy kis asztalnál, nem pedig egy túlméretezett étkezőasztalnál. Ez egy igazi pénznyelő, amit ideje volt megreformálni, és valóban hasznos térré alakítani.”

7. A kinti tér is a konyha része

Az otthon méretétől függetlenül, a járvány megtanította az embereket, hogyan használhatnak ki minden egyes területet a lakásban. A kinti főzés pedig visszajött a divatba, mint a grillezés, a kinti pizzasütés. De a korábban kihasználatlan kertrészeket is sokan beépítették. Ráadásul nem csak a melegebb időszakban lehet kellemes levegőn lenni .

8. Végre kezd elhalványulni a teljesen fehér konyha mániája

Egyetértenek a szakemberek abban, hogy míg korábban a megunhatatlan számított trendinek, a járvány idején megnőtt az igény a színek iránt. Humphrey szerint a mustár- és a halvány rózsaszín igazi kedvencek lettek, míg a Los Angeles-i Peter Dunham szerint igazán menő lett az utóbbi időszakban a színes falhoz passzoló konyhaszekrény. 

A fehér konyhák a múlté, egyre színesebb felületekre vágynak az emberek
Fotó: Peter_visual / Getty Images Hungary

Az áfonya, a burgundi és a lila árnyalatai kezdenek előtérbe kerülni, de egyelőre a neutralizálás miatt még szürkével ellensúlyozzák ezt a tervezők. 

9. Egyre kevésbé vonzó a teljesen nyitott tér

A nálunk amerikai konyhaként nevezett, nappalival egybenyitott konyha ideje kezd lejárni. A járvány miatt a közös terekkel szemben a privát zugok, szobák felértékelődtek. A konyhai zajok zavaróak tudnak lenni, éppen ezért a tervezőktől egyre gyakrabban kérik, hogy a korábban egybenyitott tereket szabdalják fel kisebbekre. 

Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Megrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Dívány ‎
Dívány ‎
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Életem

Fantomdugót okozhat, ha így közlekedsz az autópályán

Az Országos Rendőr-főkapitányság (ORFK) legfrissebb videójában az autópályákon kialakuló indokolatlan torlódásokra hívta fel a figyelmet. Mint írják, ha a szemközti sávban azt látjuk, hogy a rendőrök helyszínelnek, a fantomdugók megelőzése érdekében haladjunk tovább.

Életem

700 településen nincs állandó háziorvos: így változhat az alapellátás

Lassan már nincs olyan hely az országban, ahol ne éreztetné a hatását a súlyos orvoshiány. Sok helyen hónapok, sőt évek óta nincs állandó háziorvos, így a megmaradt szakemberekre rengeteg teher hárul. A helyzet megoldására most egy új, átfogó programot jelentettek be, amely rendszerszintű változtatásokkal és fiataloknak szóló ösztönző felhívásokkal próbálja fejleszteni az alapellátást.

Offline

Villámkvíz: tudod, mikor vannak az ismert ünnepek?

Az állami ünnepek többségére ma elsősorban munkaszüneti napként vagy történelmi megemlékezésként tekintünk. Kevesebben tudják azonban, hogy számos ünnep gyökerei a keresztény hagyományokhoz nyúlnak vissza, és évszázadokon át vallási jelentéssel bírtak.

Mindennapi

Ennyi nyugdíjra számíthatsz, ha 40 évig átlagbért kerestél

A ledolgozott évek száma és a korábbi kereset alapvetően meghatározza, mekkora ellátásra lehet számítani nyugdíjasként. Aki negyven éven át bejelentett munkaviszonyban, végig átlagbérért dolgozott, jelenleg 389 440 forintos állami nyugdíjra számíthat.

Életem

Ezért betegesek a designer kutyák: a divatfajták egészségügyi problémái

A designer kutyák az elmúlt években hatalmas divathullámot indítottak el, a vásárlókat gyakran olyan megkapó ígéretekkel csábítják, mint a hipoallergén bunda vagy a népszerű fajták legjobb tulajdonságainak ötvözése. Ebben a folyamatban a társadalom különlegességek iránti vágya mutatkozik meg, amely az élő állatokat is képes divattermékké tenni.

Testem

Hiába diétázol, mégis hízol? Az alváshiány is akadályozhatja a fogyást

Ismerős a helyzet, amikor patikamérlegen számolod a kalóriákat, becsületesen izzadsz az edzőteremben, a mérleg nyelve mégis makacsul ugyanoda mutat – vagy ami még dühítőbb, sunyi módon felfelé kúszik? Előfordulhat, hogy a válasz a pihe-puha párnáid között rejtőzik: a krónikus kialvatlanság ugyanis szép csendben képes teljesen szabotálni minden fogyókúrás igyekezetet.

Offline

Mit jelent a nyitvatermő? Alapkvíz biológiából

A biológia alapjairól szól kvízünk – ha tisztában vagy a legfontosabb fogalmakkal, nem fog nehezedre esni kiválasztani a helyes választ kérdéseinkre. Akkor se bánkódj, ha nem sikerül olyan jól a kvíz, legalább tanultál valamit.

Testem

Nem csak az öregedés okozhat látásromlást: így hatnak a szemedre a hormonok

Ha a látásunk romlani kezd, vagy hirtelen furcsa, égő érzést tapasztalunk a szemünkben, hajlamosak vagyunk azonnal a túl sok képernyőidőre, a fáradtságra vagy szimplán az öregedés megállíthatatlan folyamatára fogni a dolgot. Azonban a háttérben egy egészen más, láthatatlan tényező is állhat: a hormonrendszerünk. A szervezetünk belső kémiai üzenethordozói ugyanis nemcsak a hangulatunkat és az energiaszintünket rángatják dróton, hanem a szemünk világát és komfortérzetét is közvetlenül befolyásolják.

Világom

Leonardo utolsó otthonából szabadtéri élménypark lett – te is kipróbálhatod a zseni találmányait

Ha meghalljuk Leonardo da Vinci nevét, a legtöbbünknek a rejtélyesen mosolygó Mona Lisa, az Utolsó vacsora című festmény vagy a firenzei reneszánsz jut eszébe. A történelem talán legnagyobb polihisztora azonban nem Itáliában, hanem Franciaországban, a Loire-völgyében töltötte élete utolsó három évét. A zseni egykori otthonából, a Clos Lucé kertjében egy interaktív, lélegzetelállító szabadtéri élményparkot hoztak létre, ahol a látogatók maguk is működésbe hozhatják Leonardo legvadabb találmányait.

Lájfhekk

Így tilos eltávolítani a kullancsot: tanuld meg a helyes módszert!

A kullancs helyes eltávolítása fontos, a helytelen módszerek ugyanis növelhetik a fertőzés kockázatát. Az állatot nem szabad leönteni semmivel, megégetni sem jó ötlet. Megfelelő eszközzel vagy végső esetben körömmel kell megfogni a bőrhöz lehető legközelebb, és egyenes, felfelé irányuló, határozott mozdulattal el kell távolítani. A rángatás, kapkodás vagy a várakozás problémát okozhat.