1886-ban született meg a kóla receptje, melyet azóta is legendák öveznek.
Állítólag a hét titokzatos összetevő receptjét mindössze a Coca-Cola két vezetője ismeri, ők pedig nem is utazhatnak egy repülőgépen, nehogy ketten együtt vesszenek oda a kincset érő tudással együtt. Persze azért le is írták a receptet, amely állítólag egy betörésbiztos széfben pihen Atlantában.
A recept most akkor titok?
A kólát John Pembertonnak, egy atlantai gyógyszerésznek köszönhetjük. Pemberton szabadidejében köhögés elleni gyógyszereket és egyéb főzeteket készített, ezeknek sorában volt egy a kóla.
Az ital receptjét 1887-ben adta el Asa Griggs üzletembernek, aki azonnal egy bank széfjében helyezte biztonságba az aranytojást tojó tyúknak minősített receptet.
A világ sokáig azt hitte, lehetetlenség hozzáférni a recepthez, így a kóla íze megmarad mindörökre gyártója titkának – azonban ez nem biztos, hogy így volt.
Ezek lehetnek a kóla összetevői
Egy 1979-es újságcikk az Atlanta-Journal Constitution hasábjain ugyanis azt állítja, rátaláltak a receptre – mégpedig Pemberton legjobb barátjának, RR Evansnek jegyzetfüzetében. A jegyzetfüzet ráadásul nemhogy nem keveredett el, hanem máig öröklődik Evans családjában.
A recept szerint a következők szükségesek a kólához:
- kokalevél kivonata
- koffein
- rengeteg cukor – akár 30 kilónyi is lehetett
- lime-lé
- vanília
- karamell
- valamint a mindent eldöntő hét fűszer: alkohol és hat olaj – narancs, citrom, szerecsendió, koriander, neroli és fahéj.
Ezek az összetevők nagyon hasonlítanak azokhoz, amelyeket az üdítő történetét megíró Mark Pendergast következtetett ki.
A receptúra ugyanakkor sokat változott
Ha most nekiállnál otthon kólát főzni, azért lehűtenénk: a titkos recept részben legenda, hiszen már sokat változott azóta, hogy elkezdték árulni, például a kokaint kivették az összetevők közül, és a brutális mennyiségű cukrot is más típusú édesítőszerekkel pótolták. Ha mégis nekiállsz házi kólát kotyvasztani, kérlek, mindenképp tájékoztass minket a kísérlet eredményéről!
