Gombás-csirkemájas falatkák – szuper gyors és egyszerű finomság reggelire vagy vendégvárónak

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 06. 17. 10:24

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

A gomba és a csirkemáj győztes páros, főleg, ha egy kevés majoránna is akad, hogy a végeredmény még tökéletesebb legyen. Bebizonyítjuk.

Egyszerűbb formában is készítheted.
Fotó: margouillatphotos

Gombás-csirkemájas falatkák

Hozzávalók

  • 15 deka erdeigomba-keverék apróra vágva
  • 35 deka csirkemáj apróra vágva
  • 1 ek. vaj
  • 1 ek. olaj
  • ízlés szerint só, bors, majoránna
  • 1 darab tojás
  • 1 zacskó leveles tészta
  • 1 nagy ek. mascarpone
  • 7 deka reszelt parmezán
  • 0,5 fej vöröshagyma apróra vágva
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés

Hevítsd össze a forró zsiradékokat és abban süsd meg a befűszerezett májat, hagymát és gombát. Ha néhány perc után megpuhult, tedd félre hűlni a keveréket. 

A leveles tészta két hosszabb széléből vékonyan vágj le 2 csíkot, a többit szaggasd ki karikákra, és a szélekből készíts kis peremet mindegyiknek. (Ha ez neked már túl haladó, vágd hosszúkás téglalapokra, és villával zárd majd le a betöltött hasábokat.)

A tölteléket keverd el a mascarponéval és sajttal, töltsd őket a tésztába, kend meg tojással és 25 perc alatt süsd meg. 

Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Előrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept máj csirkemáj

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Testem

Nemcsak megfázást okozhat: így teszi tönkre a klíma az ízületeidet

Amikor a nyári kánikulában belépünk egy kellemesen hűvös, légkondicionált irodába vagy üzletbe, azt megváltásnak érezzük. A legtöbben tisztában vannak azzal, hogy a túl erős hűtés megfázást, torokfájást vagy tüdőgyulladást okozhat, ám a klímaberendezéseknek van egy rejtett veszélye is: csendben teszik tönkre az ízületeinket. A legfrissebb orvosi kutatások szerint a mesterségesen lehűtött és kiszárított benti levegő drasztikusan rontja az izomerőt, miközben az idegvégződésekben található receptorok túlaktiválásával brutális, nyilalló fájdalmat idéz elő a vállban, a nyakban és a térdekben.

Burney relief. Queen of the Night). Mesopotamian terracotta plaque. High relief o f the Isin-Larsa period or Old-Babylonian period. Winged, nude, goddess-like figure with bird's talons, flanked by owls, and perched upon two lions. 18th-19th centuries BC. British Museum. London, England, United Kingdom. (Photo by: PHAS/Universal Images Group via Getty Images)
Offline

Nem csak királynék voltak, uralkodók is: hatalmas titkot fedtek fel az ősi sumér sírok a nőkről

Az ősi Mezopotámia világáról sokáig úgy gondolták a kutatók, hogy a hatalom szinte kizárólag a férfiak kezében összpontosult. A királyok nevét feljegyezték, a nők pedig többnyire feleségként vagy papnőként jelentek meg a történetekben úgy, mint valódi hatalommal nem rendelkező szereplők. Egy régészeti lelőhely újraértelmezése azonban mára megkérdőjelezte a korról gyűjtött ismereteinket.

"The facade of the railway station Gard du Nord in Paris, France. Multiple exposure."
Offline

Villámkvíz: felismered a világ leghíresebb vasútállomásait?

A vasúti közlekedés a 19. század első felében indult hódító útjára a világon, majd az ipari forradalmak jelentősen hozzájárultak elterjedéséhez. Az emberiség így egyre több vasútállomást is épített, melyek sokszor egy-egy város legszebb épületei közé tartoznak.

Egy fiatal nő a kanapén ülve laptopot és hitelkártyát használ online vásárláshoz és rendeléshez
Mindennapi

Döntött a kormány a hitelstopról: két új határidőt hirdettek ki

A diákhitelek és a Babaváró hitelek esetében is határidő-módosításról döntött a kormány, amelyek már meg is jelentek a Magyar Közlönyben. A változások a diákhitelek kamatstopját, illetve a Babaváró hitel egyik alapfeltételének teljesítési határidejét érintik.