Jól főzöl, de ez sokkal inkább annak köszönhető, hogy ráérzel a sütés, főzés mikéntjére, mintsem tudatosan cselekednél? Nem baj, ha nem vagy tanult szakácsmester, a lényeg, hogy elég jó vagy a konyhában. Kvízünkkel azonban elmélyítheted a konyhai ismereteidet.
hirdetés
Ha nem csak enni szeretsz, hanem főzni is, akkor jó, ha tisztában vagy néhány konyhai szakkifejezéssel, hogy véletlenül se jöjj zavarba, ha egy receptben azt kérik tőled, hogy vágd Julienne-re a sárgarépát, a brokkolit pedig főzd ressre.
hirdetés
Indulhat a kvíz
10 kérdéses játék
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: liszt, zsiradék, víz
Eddig /1
találat - ez %
1. kérdés
Miből készül a rántás?
liszt, zsiradék, víz
liszt, víz, bors
só, bors, zsiradék
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: tiszta, zsírmentes
Eddig /2
találat - ez %
2. kérdés
Milyen a consommé leves?
behabart
tésztát tartalmazó
tiszta, zsírmentes
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: liszt, tejföl
Eddig /3
találat - ez %
3. kérdés
Miből készül a habarás?
cukor, vaj
liszt, tejföl
liszt, zsír
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: hollandi mártás
Eddig /4
találat - ez %
4. kérdés
Milyen szósz készül tojássárgájából, citromból és olvasztott vajból?
besamel
hollandi mártás
vadas
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: vékony csíkokra vágott
Eddig /5
találat - ez %
5. kérdés
Milyen a Julienne-re vágott zöldség?
apró kockára vágott
vékony csíkokra vágott
rusztikus, nagy darabokra szelt
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: roppanós, ropogós
Eddig /6
találat - ez %
6. kérdés
Milyen az a zöldség, amit ressre főznek?
nyers
roppanós, ropogós
romlásnak indult
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Néhány percre forró, lobogó vízbe mártjuk, majd rövid időre jeges vízbe tesszük.
Eddig /7
találat - ez %
7. kérdés
Mit csinálunk a zöldséggel, amikor blansírozzuk?
Néhány percre forró, lobogó vízbe mártjuk, majd rövid időre jeges vízbe tesszük.
A fagyasztott zöldséget forró vízben kiengedjük.
Forró víz gőze fölött megpároljuk, majd jeges vízbe tesszük.
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: al dente
Eddig /8
találat - ez %
8. kérdés
Milyen az a tészta, amit fogkeményre főznek?
pasta risottata
al chiodo
al dente
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: alacsony hőmérsékleten, zsiradékban párolt
0–3 pont: Most is bebizonyosodott, hogy nem vagy egy konyhatündér! Sebaj, nem kell mindenkinek mindenhez értenie.
4–7 pont: Ügyesen tevékenykedsz a konyhában, de ezt leginkább ösztönösen teszed. Sokkal inkább érzed, mint tudod, hogy mitől lesz igazán finom az étel.
8–10 pont: Gratulálunk! Te nemcsak ráérzel arra, hogy mitől lesz kiváló az étel, hanem tudod is, mit kell annak érdekében tenned, hogy a vacsora végén mindenki megnyalja mind a tíz ujját.
hirdetés
Múzsák a csók után
Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.
Amikor 1967-ben titokzatos félhold jelent meg Moszkva felett, a szovjet UFO-rajongók izgatottan szegődtek a nyomába, de végül csalódniuk kellett. Az objektum, amit követni kezdtek, valójában egy 3 megatonnás atomfegyver hordozására képes rakéta volt, amelyet az amerikai radarok megkerülésére terveztek.
A hét éven át a Miniszterelnökségnek otthont adó Karmelita kolostor igen gazdag múlttal rendelkezik, amely 300 évre nyúlik vissza. Ma már kevesen tudják, de II. József idején kaszinó is működött falai között.
A második világháború alatt a nácik számos műkincset raboltak el, amiknek hihetetlen története a történelem súlyos nyomát hordozza magán. Egy évtizedek óta eltűntnek hitt festmény például egy egykori SS-vezető családjának otthonában lógott, miközben valódi sorsát nem sejtette senki.
Számos úgynevezett városi legenda fűződik a budapesti épületekhez, szobrokhoz, ezek között talán a legismertebb az, hogy vajon kit mintázott egykor igazából Kisfaludy Stróbl Zsigmond Gellért-hegyen álló, ikonikus alakja. A Szabadság-szobor feltételezett modelljének neve több filmben is elhangzik, köztük a Szomszédokban.
A mérgező viselkedésű és kommunikációjú embereknél sokszor megfigyelhető valamilyen személyiségzavar, például a borderline-szindróma is. A toxikusság ellen önmagunk védelmében mindenképpen érdemes fellépni.
Hónapok óta komoly vitát váltott ki az Európai Parlamentben az a javaslat, amely szerint a 10 évnél idősebb autókat évente kellett volna műszaki vizsgára vinni. Az EP végül nem támogatta az évenkénti műszaki vizsga bevezetését.
Alig néhány évvel azután, hogy Magyarországon visszahozták a vármegye elnevezést, ismét változás jöhet a közigazgatásban. Az új kormány tervei szerint újra megyéknek hívhatják majd az ország közigazgatási egységeit.
A korábbi 2-4 forintos kilowattóránkénti árról közel 15 forintra emelkedett a KÁT-díj. Van olyan cég, ahol 30 százalékkal magasabb a villamosenergia költsége.
Május nagy részét a 360 forintos határ alatti zónában töltötte az euró árfolyama, az erős forintnak azonban veszélyei is vannak a gazdaság bizonyos szereplőire.
Az olasz csizma legendásan szép és nyüzsgő városai az európai kultúra alapjainak hordozói évezredek óta. Az egyedi építészet, az ókor lenyomata és a vibráló színek felejthetetlenné teszik az itáliai városkákat, legyen szó akár egy tengerparti kisvárosról vagy az olasz fővárosról.
A digitalizációnak köszönhetően ma már szinte teljes mértékben felkészülhetünk online is a megmérettetésre. De nem elég az okoseszköz ehhez, a valós megfigyelésekre továbbra is szükség van a sikeres KRESZ-vizsgához.
Sürgősségi ellátásban kellett egy kislányt részesíteni azért, mert otthon füstölőt használtak. Az eset nyomán tanulmány készült az illatosító rudakról, mely meghökkentő eredményt hozott.
Hiába kerülsz ágyba időben, és van meg a nyolc óra pihenés, mégis úgy ébredsz, mintha egy szemhunyást sem aludtál volna? Nem vagy egyedül. A krónikus fáradtság hátterében rengeteg olyan rejtett ok állhat, amelynek semmi köze a párnán töltött időhöz.
Attól, hogy valamit gyümölcsként vagy zöldségként használsz fel a konyhában, még nem biztos, hogy botanikai értelemben is annak minősül. Te mennyire vagy tisztában a kategóriákkal? Itt a lehetőség, hogy próbára tedd a tudásod!
Egy kiterjed kutatás arra az eredményre jutott, hogy a rendszeres tojásfogyasztás akár 27 százalékkal is csökkentheti az Alzheimer-kór kialakulásának esélyét. Ez a tojásban található tápanyagoknak köszönhető, melyek jótékony hatást gyakorolnak az agyra.
