Mennyire vagy tisztában a sütés-főzés fogalmaival? Azért a 4 pontot el kéne érni!

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

Jól főzöl, de ez sokkal inkább annak köszönhető, hogy ráérzel a sütés, főzés mikéntjére, mintsem tudatosan cselekednél? Nem baj, ha nem vagy tanult szakácsmester, a lényeg, hogy elég jó vagy a konyhában. Kvízünkkel azonban elmélyítheted a konyhai ismereteidet.

Ha nem csak enni szeretsz, hanem főzni is, akkor jó, ha tisztában vagy néhány konyhai szakkifejezéssel, hogy véletlenül se jöjj zavarba, ha egy receptben azt kérik tőled, hogy vágd Julienne-re a sárgarépát, a brokkolit pedig főzd ressre.

Indulhat a kvíz 10 kérdéses játék
1. kérdés
Miből készül a habarás?
liszt, zsír
cukor, vaj
liszt, tejföl
2. kérdés
Milyen az a zöldség, amit ressre főznek?
nyers
roppanós, ropogós
romlásnak indult
3. kérdés
Milyen az a tészta, amit fogkeményre főznek?
pasta risottata
al dente
al chiodo
4. kérdés
Milyen a konfitált hús?
kuktában készített
pácolt hús
alacsony hőmérsékleten, zsiradékban párolt
5. kérdés
Miből készül a rántás?
liszt, zsiradék, víz
liszt, víz, bors
só, bors, zsiradék
6. kérdés
Milyen szósz készül tojássárgájából, citromból és olvasztott vajból?
besamel
vadas
hollandi mártás
7. kérdés
Milyen a Julienne-re vágott zöldség?
rusztikus, nagy darabokra szelt
apró kockára vágott
vékony csíkokra vágott
8. kérdés
Milyen a consommé leves?
tésztát tartalmazó
tiszta, zsírmentes
behabart
9. kérdés
Milyen a filézett hús?
felszeletelt
bőr nélküli
csont nélküli
10. kérdés
Mit csinálunk a zöldséggel, amikor blansírozzuk?
Néhány percre forró, lobogó vízbe mártjuk, majd rövid időre jeges vízbe tesszük.
Forró víz gőze fölött megpároljuk, majd jeges vízbe tesszük.
A fagyasztott zöldséget forró vízben kiengedjük.

A megfejtésért görgess lejjebb!

Értékelés:

0–3 pont: Most is bebizonyosodott, hogy nem vagy egy konyhatündér! Sebaj, nem kell mindenkinek mindenhez értenie.

4–7 pont: Ügyesen tevékenykedsz a konyhában, de ezt leginkább ösztönösen teszed. Sokkal inkább érzed, mint tudod, hogy mitől lesz igazán finom az étel.

8–10 pont: Gratulálunk! Te nemcsak ráérzel arra, hogy mitől lesz kiváló az étel, hanem tudod is, mit kell annak érdekében tenned, hogy a vacsora végén mindenki megnyalja mind a tíz ujját.

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Juhász Marianna
Juhász Marianna
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Offline

Kifosztották a magyar vasutat, ez maradt belőle

A magyar vasúti közlekedésnek is megvolt a maga Trianonja, az országhatárok módosítását követően a vasútvonalak kétharmada, a szerelvények háromnegyede elveszett. Pedig a századfordulón még Európa élvonalába tartozott a közlekedés ezen formája.

Világom

Ekkora az ebolajárvány veszélye a foci vb-n: megszólalt a WHO

A labdarúgó-világbajnokság közeledtével sokakat foglalkoztat, hogy jelenthet-e veszélyt a Kongói Demokratikus Köztársaságban zajló ebolajárvány a tornára érkező szurkolók számára. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint azonban nincs ok a pánikra, hiszen sem a rendező országokban, vagyis az Egyesült Államokban, Kanadában és Mexikóban, sem Európában nem regisztráltak jelenleg ebolás megbetegedéseket.

Offline

Híres duók villámkvíze: tudod, hogy ki volt Sherlock bajtársa?

A filmtörténet legemlékezetesebb pillanatai mögött szinte mindig egy elválaszthatatlan páros áll. De vajon fejből tudod, hogy a legnagyobb hősöknek, detektíveknek és bajkeverőknek ki volt a hűséges fegyverhordozója, jobbkeze vagy éppen egyenrangú partnere a bajban?

Testem

Ez történik valójában a bélflóráddal, ha kefirt iszol

Az utóbbi években ismét az érdeklődés középpontjába került az ősi, kaukázusi fermentált ital, a kefir. Bár sokan csak egy egyszerű tejtermékként tekintenek rá, a benne zajló különleges, kettős erjedés miatt valójában a bélflóránk egyik legfőbb támogatója.

Testem

Daganatos betegséget is jelezhet a gyakori vizelési inger: ilyenkor kell orvoshoz fordulni

Gyakran jár ki a párod vagy férfi családtagod éjszaka? Akadozik, vagy nehezen indul a vizelete? A legtöbb férfi hajlamos az öregedés számlájára írni a kellemetlen vizelési panaszokat, pedig a háttérben egy sokkal sötétebb probléma, a prosztatarák is állhat. Mivel Magyarországon nincs a betegségre szervezett, automatikus szűrési program, a diagnózis szinte kizárólag az érintetteken múlik. Milyen apró jelekből ismerhető fel időben a baj, miért csalóka a vérvételes PSA-teszt, és miért kötelező 45 év felett évente egyszer rászánni azt a pár percet az urológiai vizsgálatra?

Világom

Változik a Nap „szívverése” – a Földön is érezni a hatását

A Nap belsejében folyamatos mozgás zajlik, de ennek intenzitása ciklikusan változik. A 11 éves ciklusoként egy aktívabb időszakot egy kevésbé aktív követ, ám az utóbbi két ciklus során valami elkezdett megváltoznil – ez pedig hatással van az „űridőjárásra” és a bolygónkra is.