Eperleves mentával és kecskesajttal – imádni fogod a szokatlan kombinációt | Dívány

Eperleves mentával és kecskesajttal – imádni fogod a szokatlan kombinációt

Szabó Eszter
Szabó Eszter 2021. 07. 10. 11:24

Olvasási idő kb. 1 perc

Egy gyors fogás, ha éppen vendégeket vársz, vagy csak valami újat próbálnál ki a megszokott gyümölcsleves után. Készíts mellé grillezett csirkét rukkola-eper salátával és citromos-joghurtos öntettel, így lesz tökéletes ebéd vagy vacsora belőle.

Kalácskockákkal teheted még tartalmasabbá.
Fotó: Alleko

Eperleves

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • ízlés szerint kecskesajt, menta és érett balzsamecet a tetejére
  • 40 deka eper
  • 5 deci hideg víz
  • 1,5 deci tejszín
  • 2 nagy ek. mascarpone
  • 0,5 kisebb darab citrom leve és héja
  • 2 ek. porcukor
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 0,5 mk. só
  • 2 ek. eperszörp
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés

Főzd meg az epret a vízben és ízesítsd, majd turmixold össze alaposan és szűrd le. Ha kihűlt, alaposan keverd el benne a tejszínt és mascarponét, majd a kecskesajttal, balzsamecettel és friss mentával a tetején tálald.

Dogz fesztivál

Jön a DOGZ Fesztivál: te ott leszel?

Május elsején minden eddiginél nagyobb területen várja a kutyásokat és a leendő kutyásokat a DOGZ Fesztivál a Városligetben: közösségi élményt, szórakoztató és szakmai programokat egyaránt kínál az esemény. Falkaséták, kutyás futás és vándor vurstli is várnak a fesztiválon, amelyre a helyszínen levásárolható, 1000 forintos belépő megváltása mellett léphetsz be. Emellé még ajándék is jár! Ugye találkozunk?

A regisztrációt és a programot ezen a linken találod.

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept eper leves

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

férfi mobilon a Google Maps alkalmazást nézi
Mindennapi

Óriási változást vezet be a Google: örülhetsz, ha ilyen autód van

Elektromos autókra optimalizált útvonaltervezéssel bővült a Google Térkép. A rendszer nemcsak a töltési lehetőségeket jeleníti meg, hanem a jármű típusa és a vezetési stílus figyelembevételével az energiafelhasználást is kiszámítja, valamint a töltési időt is beleszámolja az érkezési időbe.

Életem

Ez a 3 jel azt mutatja, hogy kibeszélnek a hátad mögött

Kevés kellemetlenebb helyzet van annál, mint amikor az emberben felmerül a gyanú, hogy a kollégái, a barátai vagy akár a családtagjai róla beszélnek a háta mögött. Az ilyesmi nemcsak rossz érzést kelt, hanem könnyen elbizonytalaníthatja az embert a saját kapcsolataiban is. Persze nem érdemes minden furcsa pillanat mögött azonnal rosszindulatot sejteni, mert egy-egy kínos csend vagy zavart reakció még lehet puszta véletlen is.

Világom

Egyre hosszabb a nyár: ebben a városban két és félszer tovább tart

Friss nemzetközi kutatás arra hívja fel a figyelmet, hogy a nyár sok helyen jóval korábban érkezik, mint néhány évtizeddel ezelőtt. A vizsgálat tíz nagyváros adatait elemezte, és arra jutott, hogy a hőségidőszak átlagosan hat nappal hosszabbodik évtizedenként. A kutatók szerint Sydneyben a nyári időszak mára csaknem kétszer olyan hosszú lett, mint az 1960-as években volt.

Egy vekni kenyér, részben szeletelve
Testem

Ezt teszi a testünkkel, ha naponta eszünk fehér kenyeret

A fehér kenyér rostban szegényebb, így könnyebben emészthető, ugyanakkor a vércukorszintünket is gyorsabban megemeli, és rendszeres fogyasztása növelheti az elhízás kockázatát. Mindazonáltal nem feltétlenül rossz választás: sok élethelyzetben a gyors energialöket kifejezetten hasznos lehet.

Az ománi Telegraph sziget
Világom

Ezen a szigeten mindenki megőrült: szinte senki sem hagyta el élve

Van egy titokzatos sziget a Hormuzi-szoros közelében, ahol az oda vezényelt emberek idővel elvesztették a józan eszüket. A történetek szerint a katonák, akiket erre az apró, elszigetelt földdarabra küldtek, hónapokon át teljes magányban éltek, egy alig mezőnyi területen, ahonnan nem volt menekvés.

Dubaj, naplemente a Burzsd Kalifa háttérben
Világom

Ezen a helyen kétszer nyugszik le a nap, különös magyarázata van

A dubaji Burdzs Kalifa nem csupán a világ legmagasabb épülete, hanem a modern építészet és technológia abszolút csúcsteljesítménye. A 163 emeletes gigász sziluettjét szinte mindenki ismeri, de a csillogó üvegfalak mögött olyan meghökkentő titkok rejtőznek, amelyekről csak kevesen tudnak.

Különböző népcsoportú emberek tradícionális ruhában körbeállják a Földet
Offline

Tudod, melyik ország népviselete van a képen? Trükkös villámkvíz

Bolygónk minden szeglete elképesztően gazdag kultúrával rendelkezik, aminek az egyik leglátványosabb része a hagyományos öltözködés. De vajon felismered-e pusztán egyetlen fotó alapján, hogy melyik nemzet népviseletét látod? Teszteld a tudásod trükkös villámkvízünkkel!

Lájfhekk

Az egekbe szökött a tavaszi idényzöldség ára: csak így kapod meg olcsóbban

A Bács-Kiskun vármegyei Borbáson is elstartolt április közepén a hazai spárgaszezon, ám a kilogrammonkénti árak a boltokban és a piacokon már a 4000-5000 forintot is elérik. A jelentős drágulás ellenére a „szedd magad” akciók keretében a vásárlók idén is a piaci ár töredékéért, közvetlenül a földekről szerezhetik be a friss tavaszi zöldséget.