Ha szeretnéd, a felét pürésítheted is.Sarsmis
Hozzávalók 2 személyre
- 1 bögre zsenge zöldborsó
- 2 deci alaplé
- 1.5 deci tejszín
- 1 tk. barna cukor
- só ízlés szerint
- 1 kis csokor menta apróra vágva
- 1 tk. liszt
Elkészítés:
Melegítsd össze a borsót az alaplével és a tejszín felével, majd néhány perc után add hozzá a liszttel elkevert tejszín maradékát. Ha besűrűsödött, ízesítsd, majd tálalás előtt add hozzá a mentaleveleket.
Borsó-kecskesajt rizottó – a hagyományos zöldborsós rizs ünneplőben
A borsó? Jó! A kecskesajt? Jó! A rizs? Jó! – idézhetnénk a Jóbarátok egyik ismert jelenetét, ha Joey éppen ezeket az összetevőket sorolta volna az elrontott triffle kóstolásakor. A helyzet viszont ugyanaz: ennek a rizottónak minden hozzávalóját imádjuk, semmi okunk nincs arra, hogy ne készítsük el minél többször. Egy nagy csokor friss petrezselyem, de akár tárkony is elfér a tetején.
Tovább olvasom
