A zöldhagyma zöldje, a zeller és a paradicsom klasszul feldobják ezt a salátát, amit magyaros hangulatban köménnyel, fokhagymával és paprikával készíts, mexikói változatban egy nagy adag csilivel, lime-héjjal és friss avokádóval tálalj.
Frissen sült hallal is finom.
Fotó: Angelafoto
Makréla-bulgur saláta
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 30 deka füstölt makréla összevágva
- 1 bögre bulgur
- 1 darab biolime leve és héja
- 2 kisebb darab friss avokádó
- ízlés szerint só, bors, csili, kömény, római kömény
- 1 darab uborka apróra vágva
- 2 bögre alaplé
- 20 deka koktélparadicsom összevágva
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
35 perc
Elkészítés
Főzd meg a bulgurt 20 perc alatt az alaplében, majd ha langyosra hűlt, egyszerűen forgasd össze a többi hozzávalóval, és fűszerezd alaposan.
