Egyszerű, hideg rumos-mentás gyümölcsleves – nem kell ennél fenszibb a kánikulában

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2020. 08. 02. 06:04

Olvasási idő kb. 1 perc

Egy kevés rum, menta, és szinte bármilyen gyümölcsből lehet egy rendhagyó nyári leves.

Ha van néhány órád, tedd a hűtőbe, hogy hidegen tálalhasd frissen felvert tejszínhabbal, gesztenyemézzel és pirított mandulaszeletekkel.

Bevállalósabbak rozmaringgal készítsék.
Fotó: Alleko

rumos gyümölcsleves

Hozzávalók: 3 személyre

Hozzávalók

  • 2 bögre pirosgyümölcs-keverék (ízlés szerint meggy, málna, ribizli vagy más bogyósok)
  • 7 deci hideg víz
  • 2 evőkanál rum
  • 1,5 deci tejszín
  • 1 deci málnaszörp
  • 1 nagy evőkanál tejföl
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 mokkáskanál só
  • néhány csepp citromlé
  • friss menta/rozmaring
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés

A tejföl és tejszín kivételével forrald össze a hozzávalókat, majd hagyd kihűlni. Ha ezzel megvagy, keverd el benne a tejfölt és a tejszínt is, és tálald jéghidegen a levest. Friss mentával vagy még izgalmasabb változatban rozmaringgal a tetején fűszerezd. 

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept leves gyümölcsleves

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Testem

Nem csak a túl sok, a túl kevés só is káros az egészségre

Régóta tudjuk, hogy a túl sok só növeli a magas vérnyomás és a stroke kockázatát, de a legújabb kutatások alapján is felmerült, hogy a túl kevés só sem tesz jót. Vajon hol van az arany középút, és hogyan érdemes alakítanunk a mindennapi sófogyasztásunkat?

boldog nő a napsütésben
Testem

Ez a kínai orvosok napindító trükkje – valóban jót tesz

A meleg víz fogyasztása az európai emberek számára idegen szokás, holott számos egészségügyi előnye van. A termikus hatásnak köszönhetően lazítja a beleket, hidratál, ráadásul az érzékeny gyomrúaknak sem kell tartaniuk azoktól a mellékhatásoktól, amelyeket a hideg víz fogyasztása kiválthat.

LEGO ruha - Sármán Nóra tervezte, viseli: Szikszai Johanna
Önidő

Ilyen ruhát még nem láttál: Sármán Nóra hétkilós estélyit alkotott LEGO-kockákból

Sármán Nóra egy olyan különleges ruhát alkotott meg, amelynek látványos díszítését több ezer LEGO-elem adja. Az egyedi kreációhoz összesen mintegy 12 ezer alkatrészt használtak fel, a ruhára pedig közel 800 virág került fel kézzel, egyenként rögzítve. A romantikus hangulatú, tavaszi rétet idéző darab egyszerre hat szoborszerű műalkotásként és valódi couture ruhaként.