Nincs is jobb azoknál az ízekben gazdag és még csak nem is unalmas leveseknél, amiket néhány perc alatt, akár főzés nélkül is összedobhatunk egy-egy fárasztó hétköznap végén. Ha nyitott vagy a különleges ízkombinációkra, vagy a gyors ételek a kedvenceid, figyeld e heti receptjeinket, mert öt különleges, gyors levessel készültünk.
Csak pirítsd meg hozzá a mandulaszeleteket egy kevés vaníliával, és forrón tálald a hideg leves tetején. Ha szeretnél még valamit mellé, fehér csokis túrógombócokból készíts bele levesbetétet.
Egy adag tejszín vagy fagylalt is szuper a tetején.
Fotó: chang
áfonyaleves
Hozzávalók
- 20 deka áfonya
- 1 csipet só
- 5 nagyobb evőkanál görög joghurt
- néhány csepp citromlé
- 2 deci főzőtejszín
- 2 nagyobb evőkanál cukor
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
5 perc
Elkészítés
Gyerekjáték az egész: alaposan turmixold össze a hozzávalókat, majd szűrd le, és már tálalhatod is a levest. Egy kevés vaníliás tejszínhab is jól mutat a tetején, de aszaltszilva-kockákkal és egy kis citromfűvel is nagyon finom.
