Nincs is jobb azoknál az ízekben gazdag és még csak nem is unalmas leveseknél, amiket néhány perc alatt, akár főzés nélkül is összedobhatunk egy-egy fárasztó hétköznap végén. Ha nyitott vagy a különleges ízkombinációkra, vagy a gyors ételek a kedvenceid, figyeld e heti receptjeinket, mert öt különleges, gyors levessel készültünk.
A tarator is többféleképpen készülhet, mi most egy nagyon egyszerű változatban mutatjuk meg. Egy adag grillezett kebapcse és bánica előtt a legfinomabb.
Nehezebb ételek elé tökéletes.
Fotó: JackF
bolgár uborkaleves
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 1 nagyobb darab apróra vágott uborka
- 2 kisebb pohár görög joghurt
- ízlés szerint só és összetört fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 csokor kapor összevágva
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
10 perc
Elkészítés
Keverd el egymással alaposan a hozzávalókat, és öntsd fel annyi vízzel, amennyire hígra vagy sűrűre szeretnéd a levest. Jót tesz neki néhány óra a hűtőben, így akár napközben is összedobhatod egy-egy esti grillezéshez.
