A pizzát mindenki szereti, de ahogy a legtöbb kedvencünkről, erről az olasz ételről is elmondható, hogy túl jól azért nem jár vele a szervezetünk. Azért, hogy egy kicsit kevesebb szénhidrát kerüljön a napi menübe, ezen a héten lisztmentes pizzaalap-alternatívákat hoztunk.
Ez a változat azoknak lesz igazán a kedvence, akik nem szeretik a karfiolos pizza jellegzetes ízét, hanem valami semlegesebbre pakolnák a kolbászt, paradicsomszószt és reszelt sajtot. Ha te is közéjük tartozol, ebből dobj össze ebédre egy adagot!
cukkinis pizzaalap
Hozzávalók: 1 személyre
Hozzávalók
- 1 kisebb darab cukkini
- ízlés szerint só
- 1 darab tojás
- 1 kávéskanál szárított oregánó és bazsalikom (összesen)
- 3 evőkanál zabpehelyliszt
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
40 perc
Elkészítés
Sózd be egy kicsit, majd negyedóra utáán nyomkodd ki a cukkinit, ezek után keverd el a tojással és annyi liszttel, hogy már formázható tésztát kapj. Fűszerezd és süsd elő legalább negyedóra alatt a forró sütőben, majd tedd rá kedvenc feltéteid, és azzal is kapjon 20 percet.
