Ha nálatok is maradt egy kevés húsvéti sonka, itt az idő, hogy a hagyományos receptek mellett egy-két különleges szendvicsben, quiche-ben és tésztába burkolva is megkóstoljátok. Erre adunk tippeket ezen a héten.
A házi kalács receptjét már bögrés változatban is megosztottuk, így mérned sem kell semmit, ha te is házilag dobnád össze a kalácsburger alapjait. Csak dobd össze a tésztát, alaposan dagaszd meg, formázd, vagy fond kisebb adagokra, és süsd készre fél óra alatt a házi kalácsbucit.
kalácsburger sonkában, tormás szósszal és rukkolával
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
A burgerekhez:
- 2 nagyobb darab kalácstésztából sütött zsemle
- 2 darab sült sonkaszelet
- 2 marék rukkola
- 1 evőkanál vaj
- 1 kisebb darab felszeletelt uborka
- 15 deka felkarikázott mozzarella
A szószhoz:
- 2 evőkanál majonézes torma
- 2 evőkanál mascarpone
- ízlés szerint só és fehér bors
- 1 mokkáskanál méz
- 1 kisebb csokor friss snidling összevágva
Előkészítési idő:
5 perc
Elkészítési idő:
15 perc
Elkészítés
Keverd el a szósz hozzávalóit, majd tedd félre. Vágd félbe a bucikat, vajazd és pirítsd meg őket egy kicsit. Ha ezzel megvagy, töltsd meg a burgereket a rukkolával, sonkával és uborkával, majd tedd rá a szószt és néhány szelet mozzarellát.
