Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
Egyelőre nem tilos a szabadban kirándulni, és azoknak, akik megteszik, feltűnhet, hogy a sok nehézség mellett egy kis örömmel is számolhatunk: a medvehagyma ugyanúgy terem, mintha mi sem történt volna. Ennek örömére néhány medvehagymás receptet hoztunk, ez a gazdag fokhagymás aroma sokkal több ételbe illik, mint gondolnád.
Ez a pesto igazi dzsóker: készíts belőle minél többet, hogy az egyszerű tészták mellett a pizzán, húsok tetején és a salátára locsolva is megkóstolhasd!
Ebből egy kisebb adag lesz, később duplázhatod is a mennyiséget.
Fotó: skarau
Medvehagymapesto
Hozzávalók
- 12 deka felaprított medvehagyma
- 4 deka fenyőmag
- 10 deka lereszelt parmezán
- 1 deci jó minőségű olívaolaj
- 1 teáskanál só
Előkészítési idő:
5 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
Előbb az olaj nélkül dolgozd össze a hozzávalókat aprítógépben 3 percig, majd olajjal együtt is ugyanennyi ideig. Kóstold meg, és ha nem kell tovább sózni, akkor mehet egy kis üvegbe, és abban a hűtőbe.
