Azért a grillezett csirke úgy önmagában nem tartozik a legérdekesebb fogások közé, és ha valakinek fontosak a különleges ízek, érdemes feldobni valahogy könnyű és gyorsan elkészíthető kedvencünket. Ez a finom, friss zellerszárral, barackkal és joghurttal készült saláta tökéletes erre a célra. Ha pedig valami nagyon extrát is szeretnél, egy gránátalma mézzel és borssal ízesített magjait kanalazd a tetejére!
A szárzellert érdemes minél több fogásba belecsempészned: tisztítja a vesét és a májat. Kevés benne a kalória, de sok benne a szerves nátrium, foszfor és vas is, vagyis diétázóknak és azok számára is remek, akik szeretnének egy kicsit több zöldséget belecsempészni a hétköznapi fogásokba.
Kenyérrel és anélkül is finom.
Fotó: DebbiSmirnoff
zelleres-joghurtos csirkesaláta
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 2 darab sült csirkemellszelet
- 2 darab zellerszár
- 1 kis pohár joghurt
- 1 teáskanál méz
- 2 evőkanál majonéz
- ízlés szerint friss petrezselyem, bazsalikom, snidling
- ízlés szerint só és fehér bors
- 1 darab felkockázott friss barack vagy mangó
- 1 darab citrom leve és héja
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
40 perc
Elkészítés
Keverd el az öntethez a joghurtot, majonézt, a mézet, sót, borsot, a citromlevet és a felaprított zöldfűszereket, és tedd félre. Kockázd fel az összes többi hozzávalót, majd forgasd meg az öntetben, és tedd a hűtőbe legalább egy órára.
