Tény, hogy egyetlen marketing-szövegírónak sem válna becsületére ez a cím, de a mikrós sütikért úgy általában lelkesedni nem lenne túl őszinte. Ám ez a csokis egy teljesen jó változat, ha épp nincs otthon senki más, neked pedig azonnal kellene valami nagyon finom, kakaós édesség. Jó alapanyagokból, egészséges édesítővel és egy kis zabkorpával, nemcsak desszertnek, de egy menő hétvégi reggeliként is klassz fogás.
Távol álljon tőlem azt a látszatot kelteni, hogy a mikrós sütik a gasztronómia csúcsát képviselnék, vagy akár azt, hogy sütiként egyáltalán értelmezhetőek lennének. Őket másért szeretjük.
1. Egyszemélyes bűnözésre alkalmasak.
2. Elég egy bögrét mosogatni utánuk.
3. Jó alapanyagokból teljesen vállalható édesség lehet belőlük.
4. Néhány perc alatt elkészül, így bevethető a „na jó, most már kell valami süti” esetekben, ha az ember elkerülné a cukrászdába zarándoklás és ott a túlvásárlás problémáját.
+1: Ebben a változatban még egy jó adag egészséges rost is kerül a desszertbe.
mikrós süti
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 4 csapott evőkanál cukor (vagy édesítő)
- 2 nagy evőkanál kakaópor
- 2 evőkanál zabkorpa
- 1 darab tojás
- 1 teáskanál vaj
- 0,5 adag presszókávé
- 1 csapott mokkáskanál só
- 4 evőkanál liszt
- 3 evőkanál natúr krémtúró (a tálaláshoz)
- 1 nagy evőkanál (diatbetikus) eperlekvár (a tálaláshoz)
Elkészítés
Keverd el a hozzávalókat egy hatalmas bögrében, aminek maximum a háromnegyedéig ér a keverék. Ez azért fontos, mert a mikróban meg fog nőni. Tedd a mikróba néhány percre, amíg elkészül – ennek ideje teljesen mikrófüggő, de 5 perc alatt álatlában már készen van. Két kisebb vagy egy nagy bögrényi adag lesz belőle.
Gyors változatban tálald egy adag édesített, narancséjjal feltuningolt ricottával vagy egy evőkanál diabetikus lekvárral elkevert, natúr krémtúróval.
