Ha babának főzünk, nemcsak finomnak, de egészségesnek is kell lenniük az asztalra kerülő fogásoknak. Mesterséges ízesítőknek, ízfokozóknak például biztosan nincsen helyük a kicsi menüjében. Olyan, csak természetes hozzávalókból készülő ételízesítőt, amivel bármikor teltebbé teheted a kicsi menüjét, otthon is össze tudsz állítani.
Jó, ha van mit előkapni, ha gyorsan gazdagítani szeretnénk egy-egy étel ízét, de nagyon nem mindegy, mi kerül a kicsik tányérjába. Ambrus Éva: Anya, kérek még! – Hozzátáplálás egyszerűen című receptgyűjteményéből hozzuk a bababarát receptet.
BOOOK Kiadó/Zergi Borbála
Fotó: Zergi Bori
Bababarát házi ételízesítő (9-10 hónapos kortól)
Hozzávalók: 1 pohárhoz
Hozzávalók
- 3 db répa
- 1 db fehérrépa
- 0,5 gumó zellegrumó
- 1 db karalábé
- 2 db szárzeller
- 1 fej vöröshagyma apróra vágva
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- igény szerint zöldfűszerek
Előkészítési idő:
5 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
A zöldségeket és a zöldfűszereket megmossuk, meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk, és aprítógéppel nyersen összeaprítjuk. 1 hétig a hűtőben eláll, de jégkockatartóba téve le is fagyaszthatjuk. Ha a baba már nagyobb lesz, sóval is tartósíthatjuk.
