OFFLINE

Pénteki süti: rebarbarás kocka

2015. május 22., péntek 09:43

A szuperegyszerű alaptészta tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel működik, de a savanykás rebarbarával nagyon jó párost alkotnak.

A rebarbara pár éve még ritkaságnak számított, ma már minden nagyobb piacon és a multikban is elérhető, akinek pedig kertje van, minden erőfeszítés nélkül nevelhet a palántákból hatalmas bokrokat: igénytelen és később tőosztással szaporítható növény. Szára gyönyörű piros színét azonban csak speciális nevelési körülmények között éri el: zárt helyen, lényegében sötétben növesztik a második év után.

CSC 0065

Az eper-rebarbara klasszikus párosítás, azt egy ilyen rácsos pitében érdemes kipróbálni, de ugyanerre a párosra volt már rácstalan pite receptünk itt, sőt eper-rebarbara van a sütiben itt is. Az eper-rebarbara a sütik mellett egyébként lekvárban is nagyon jó duót alkot.

Hozzávalók:

3 tojás
20 dkg cukor
1 pohár (175 gr) tejföl
1 tk vaníliakivonat/1 vaníliáscukor
1 tk citromlé
20 dkg liszt
7 gr sütőpor
késhegynyi szódabikarbóna
6 rebarbaraszár
csipet só
szeletelt mandula a tetejére

1. Az egész tojásokat elkeverjük a cukorral, a tejföllel, a vaníliával és a citromlével.

2. Hozzákeverjük a sütőporral, szódabikarbónával és a csipetnyi sóval elkevert lisztet.

3. Sütőpapírral bélelt 20x30-as formába öntjük, a tetejére sorakoztatjuk a rebarbaraszárakat, megszórjuk a mandulával.

4. Előmelegített 180 fokos sütőben tűpróbáig (kb. 30-35 perc) sütjük.

 

Hozzászólna? Facebook-oldalunkon megteheti!

Kövessen minket a Facebookon is!

 

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

MENŐ LAKÁS Hangulatos nappalik fehér téglákkal

A fehérre festett téglafal olyan visszafogott dizájnelem, ami egyből érdekesebbé tesz bármilyen lakást. Mutatjuk a jó példákat: modern, szellős, világos.

KETTŐS MÉRCE Kinek járjanak a segélyek?

Aki megérdemli? Aki rászorul? Aki balszerencsés? Az igazságos újraelosztás rendszere nem is olyan egyszerű.

GADGET Menő mobil 26 ezer alatt

A Xiaomi Redmi 4A az egyik legkedveltebb telefon hazánkban a gyártó kínálatából. Nem is csoda, mert ilyen tudást ilyen áron kevesen adnak!
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta