OFFLINE

Eddig áll el a felbontott bor

2015. május 20., szerda 12:30

Pár hét és hivatalosan is itt a nyár, ezzel pedig elkezdődik a borozás és a fröccsözés időszaka. Arról már írtunk korábban, hogy a kencéi meddig őrzik meg a szavatosságukat, de vajon tudja, hogy a felnyitott, de valamilyen furcsa okból megmaradt vörösbor meddig bírja ki a felbontás után? A DailyMail remekül összefoglalta, sőt: infografikát is készített, hogy jobban szemléltethessék a különböző típusú borok minőségmegőrzési idejét.

A grafika egyébként a WineFolly munkája, és kiderül belőle, hogy bár a habzóborok buborékai hamar távoznak felnyitás után, még három napig fogyaszthatóak – de csak akkor, ha dugó van rajta. Ha a rosét kedveli inkább, van egy jó hírünk: az akár egy hétig is eláll a hűtőben (természetesen csak akkor, ha a visszahelyezzük bele a parafadugót). Akad olyan bor is, aminek jót is tesz, ha felnyitás után pár napig állni hagyjuk.

how-long-wine-lasts-open.png
Fotó: winefolly.com

A kevésbé savas borok hamarabb megromlanak és "csak" 3-5 napot bírnak ki a hűtőben – ha pedig nem használunk parafát, akkor feleannyi idő alatt búcsúzhatunk el tőlük.

Fontos megjegyezni, hogy a testes vörösborokat felbontás után már se tegyük a hűtőbe, bedugva, sötét, hűvös helyen tárolva viszont még 3-5 napunk van rá, hogy megigyuk a palack maradékát. Ez alól csak a portóihoz hasonló erősített vörösek jelentenek kivételt, azok sokkal jobban bírják, egy hűvös kamrában akár 4 hétig is túlélik visszadugaszolva.

A WineFolly munkatársa egyébként a vákuumos kupakra esküszik – amit több helyen is beszerezhet például ide vagy ide kattintva. A végére pedig egy egyszerű képlet: minél édesebb a bor, annál tovább áll el – persze csak akkor, ha sötét és hűvös helyen tároljuk. Ha a dobozos borokra bukik, akkor jó ha tudja, hogy azok 28 napot is kibírnak.

 

Hozzászólna? Facebook-oldalunkon megteheti!

Kövessen minket a Facebookon is!

 

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

JEGYZETLAP Posztnyár szindróma

Ha csak sóhajtozunk, és utáljuk, hogy vége, egyre nyomorultabbul érezzük magunkat. Négy lépés, hogy a szeptembert is élvezni tudd!

STÍLER Netes szépségdilik: ezeknek ne dőlj be

Ha nem akarsz úgy kinézni, mint egy cirkuszból szabadult bohóc, ne a csodatévő appok képeinek higgy, hanem a tükörnek. Az ugyanis nem halványítja el a bőrhibákkal együtt a sminkedet is.

HOMÁR Fifikás, de bebukott parkolóteszt budán

Jó napot, miért büntetnek meg, ha még a fizetőövezet kezdetét jelző tábla előtt parkolok, a nem fizető zónában? Csak. Parkolócég, 12. kerületi módra.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta