OFFLINE

Grillezzen gyümölcsöt, elsőosztályú lesz!

2014. július 19., szombat 13:06

Az év legjobb időszaka ez, tele vagyunk friss, hazai gyümölcsökkel. Azon kívül, hogy nyersen degeszre esszük magunkat, érdemes minél több desszerthez is használni. Jól jön, ha az utolsó pillanatban, öt perc alatt kell valami desszertet kreálni, de nem csak kompromisszumnak jó, olyan finom, hogy akkor is nekiállok, ha nincs vészhelyzet.

DSC 6337kicsi
Fotó: Katuci

A grillserpenyőbe gyorsan bedobjuk a gyümölcsöket, közben kikeverjük a krémet, és kész is az első osztályú édesség. Ha nincs grillserpenyőnk, használhatunk sima aljú, vastag falút is. Olyan gyümölcsöket válogassunk hozzá, amik érettek, de még  kellőképpen kemények.

Hozzávalók (2 adaghoz):

2 nektarin
4 sárgabarack
2 szilva
10 dkg mascarpone
2 evőkanál porcukor
3 cm-es vaníliadarab
nádcukor (sima kristálycukorral helyettesíthető)
vágott pisztácia (akár sós is lehet, úgy izgalmasabb)

  1. A megmosott gyümölcsöket megtöröljük, félbevágjuk, kimagozzuk. Közben felforrósítjuk a grillserpenyőt.
  2. A gyümölcsök vágott felét belenyomjuk a nádcukorba, ami szépen rátapad. A forró serpenyőbe helyezzük a gyümölcsöket, cukros felükkel lefelé.
  3. Közben kikeverjük a krémsajtot a vanília kikapart magjaival és a porcukorral.
  4. Ha a gyümölcsökön már szépen karamellizálódik a cukor, megfordítjuk őket, még egy percig a serpenyőben hagyjuk.
  5. A vaníliás krémmel és vágott pisztáciával tálaljuk.
 

Hozzászólna? Facebook-oldalunkon megteheti!

Kövessen minket a Facebookon is!

 

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

KAPCSOLATSULI 6 szokás, amivel villámgyorsan kinyírhatod a kapcsolatodat

Vannak szokásaink, amelyekről nem is tudjuk, hogy észrevétlenül, ám annál hatékonyabban rombolják a párkapcsolatunkat. Amikor pedig a párunk a válást, szakítást fontolgatja, nem értjük, hogy mi történt.

TÖRI MÁSKÉPP Szőrös hableány, tudós ló - mulatságok a Monarchiában

A kiegyezést követően gyors tempóban újabb és újabb létesítmények emelkedtek a Ligetben, amit a milleniumi ünnepségek még inkább felgyorsítottak. És ott aztán volt mulatság!

DICE&SORCERY A látszat sohasem csalt még ekkorát!

A Mario + Rabbids Kingdom Battle amennyire valószínűtlen, annyira zseniális. Játékosok figyelem!
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta