OFFLINE

Pénteki süti: villám-cheesecake áfonyával

2013. július 5., péntek 16:15

Ez a pénteki süti pont annyi időt és energiát igényel, amit még nem sajnálunk nyáron egy sütire szánni. Roppant egyszerű, cserébe viszont szép, és hálistennek még finom is. Ha az áfonya nem elérhető, elkészíthető málnával, ribizlivel, szederrel, vagy akár ezek kombinációjával is, mint ahogy itt készült.

torta2 copy
Fotó: Doctor Pepper

Hozzávalók egy kis tortához, nagyhoz duplázzák:

90 g darált háztartási keksz
35 g puha vaj
100-150 g áfonya
250 g natúr krémsajt
60 g cukor
2 db tojás
fél vaníliarúd kikapart belseje

1. Egy 18 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 180 fokra.

2. A vajat megolvasztjuk, a darált keksszel összekeverjük, és a tortaforma aljába nyomkodjuk. Nedves tenyérrel ellapítgatjuk.

3. A tortaalapra rászórjuk a megmosott gyümölcs kb. felét.

4. A tojásokat, a krémsajtot, a cukrot és a vaníliát habverővel elkeverjük, a formába öntjük (rá az áfonyára), és sütőbe toljuk kb. 40 percre (vagy amíg nem kezd aranybarnás színt felvenni). Ha kész, hűlni hagyjuk.

5. Ha teljesen kihűlt, kivesszük a formából, és a maradék gyümölcsöt a tetejére halmozva tálaljuk.

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

JEGYZETLAP Posztnyár szindróma

Ha csak sóhajtozunk, és utáljuk, hogy vége, egyre nyomorultabbul érezzük magunkat. Négy lépés, hogy a szeptembert is élvezni tudd!

STÍLER Netes szépségdilik: ezeknek ne dőlj be

Ha nem akarsz úgy kinézni, mint egy cirkuszból szabadult bohóc, ne a csodatévő appok képeinek higgy, hanem a tükörnek. Az ugyanis nem halványítja el a bőrhibákkal együtt a sminkedet is.

HOMÁR Fifikás, de bebukott parkolóteszt budán

Jó napot, miért büntetnek meg, ha még a fizetőövezet kezdetét jelző tábla előtt parkolok, a nem fizető zónában? Csak. Parkolócég, 12. kerületi módra.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta