Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) több budapesti bevásárlóközpontra kiterjedő élelmiszer-biztonsági ellenőrzést végzett, és extrém körülményeket találtak.
A Westend City Center, a Pólus Center és az Árkád Budapest plázákban végzett ellenőrzés súlyos hiányosságokat tárt fel – adta hírül az Index.
Emiatt indul vizsgálat az éttermek ellen
Az éttermekben és a közös használatú terekben a hatóság több helyen sérült burkolatot talált, amely megnehezíti a felületek tisztán tartását, ez pedig komoly higiéniai problémákhoz vezethet, így telepedhettek meg a kártevők is a vendéglátóipari egységekben. A nyersanyagok és a készételek tárolása sem volt sok helyen megfelelő, és a felhalmozott árukészlet is élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentett. A Pólus Centerben pedig a vendégek által használt tálcákat ugyanott tisztították, ahol az ételekhez előkészítették a zöldségeket.
A hatóság azt is kifogásolta, hogy az alkalmazottak nem részesültek élelmiszer-higiéniai oktatásban, és nem rendelkeztek a megfelelő egészségügyi igazolásokkal sem. Az éttermekben vizsgált élelmiszerek közül rengeteget ki kellett vonni a forgalomból, mert lejárt a fogyaszthatósági idejük, vagy nem lehetett azt megfelelően ellenőrizni. Az NKFH elnöke, Német-Weingartner Lilla közleményben kifejtette, a hatóság a jövőben is kiemelt hangsúlyt fordít a vendéglátóhelyek ellenőrzésére, különös tekintettel azokra, ahol sok ember megfordul.
