Az év eleji méhpusztulás és a kedvezőtlen időjárás miatt a megszokott mézmennyiségnek nagyjából a harmada termett az idén. Így alakulhat a szakértő szerint a közeljövőben a méz ára.
Már a 2025-ös méhészeti év legelején baljós folyamatok indultak meg: a 2024 őszén betelelt méhcsaládoknak különböző okok miatt a mintegy 40-50 százaléka elpusztult – mondta el az InfoRádióban Bross Péter, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnöke.
Ezért termett ilyen kevés méz
A jelenség egész Európában megfigyelhető volt a szakértő szerint, ráadásul a meglévő méhek sem tudták azt a mézmennyiséget termelni, mint egy szokásos évben. Ennek következtében
az átlagosnak mondható 30 ezer tonnás méztermelés helyett mindössze 9-12 ezer tonnát termeltek a rovarok.
Az okok között fontos helyen szerepelt a kedvezőtlen időjárás, amely szinte mindegyik mézelő növényt érintette. Alig termett repceméz, az akác fagykárt szenvedett, a nyári mézek közül pedig nagyon kevés mézet adott az ezüsthárs, és a szárazság miatt a facélia.
Az egyetlen mézelő növény, amely hozta az átlagot, a napraforgó volt, amely jól bírja a szárazságot, ha a fejlődése során kap elég vizet.
Megugrott a piacokon az alapanyag ára
Mindez természetesen a méz árára is hatott. A nagykereskedelemben jelentős drágulást jegyeztek föl: a virágméz ára körülbelül 40 százalékot, az akácméz nagybani felvásárlási ára 70-80 százalékot emelkedett.
Bross Péter szerint ugyanakkor a drágulás a boltokban kevésbé tapasztalható, ám nem sok jóra számíthat az, aki a piacokon közvetlenül a termelőktől vásárol mézet. Az utóbbi években ugyanis így alakult a méz nyers, vagyis inflációval ki nem igazított ára a piacokon kilogrammonként a Központi Statisztika Hivatal adatai szerint:
- 2018: 1925 forint
- 2019: 1947 forint
- 2020: nincs adat
- 2021: 2436 forint
- 2022: 2720 forint
- 2023: 2895 forint
- 2024: 3010 forint
Magyarország az Európai Unió tagállamai közül az egyik legnagyobb méztermelő. Húszezer tonnánál az unióban Magyarországon kívül csak Spanyolország, Németország és Románia termel. A magyar méz fő külföldi felvásárlói Olaszország, Németország, és Franciaország.
