Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
Egy igazán finom vega szendvics következik, amit jó sok sajttal és fűszeres lilahagyma-lekvárral dobtunk fel. Utóbbihoz süsd meg a hagymákat vaj és olaj keverékén, ízesítsd sóval, balzsamecettel és barna cukorral, és már kanalazhatod is a szendvicsedbe.
Bármelyik kedvenc sajtod jó lesz hozzá.
Fotó: istetiana
Padlizsánburger
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 4 nagyobb szelet padlizsán kissé besózva
- 2 darab édes hamburgerzsömle
- 1 nagy ek. vaj felolvasztva
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 6 deka kecskesajtmorzsa
- 2 ek. lilahagyma-lekvár
- 2 szelet ementáli
- 2 kis marék rukkola
A szószhoz:
- 2 ek. majonéz
- 2 ek. BBQ-szósz
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
15 perc
Elkészítés
A vajat keverd el a fokhagymával, és ezzel kenegesd meg a padlizsánokat. Grillezd meg, majd amíg forró, olvaszd rá az ementálit. A szósz hozzávalóit keverd el, a félbevágott zsömléket is grillezd meg (ha maradt egy kis fokhagymás vaj, azzal is kend meg), majd ha ezzel megvagy, a hozzávalókból állítsd össze a hamburgereket.
