„Csak úgy maradhatok hiteles, ha nem hagyom itt a cigánytelepet” – interjú Galamb Alex pékkel

Olvasási idő kb. 7 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Galamb Alex története akár egy népmese is lehetne. A nélkülöző, szegény család legkisebb gyermeke elmegy szerencsét próbálni, amely során, noha sok akadállyal is kell szembenéznie, végül elnyeri méltó jutalmát: pék lesz, majd egyetemre jár, feleségül kéri a mátkáját, születik három gyermekük, és boldogan élnek. Alex még csak 26 éves, de a saját történetével már több tucat, hozzá hasonló sorsú gyermeknek mutatta meg, hogy a szegénységből kitörni nagyon is lehetséges. Galamb Alexszel, a Sütni jó! Alapítvány alapítójával beszélgettünk.

Amikor a cigánysoron éltél, gondoltad volna, hogy egyszer ott leszel, ahol most vagy?  

Abban láttam a jövőt, hogy tanulok, ezért amikor intézetbe kerültem, nem feltétlenül a gyerekekkel haverkodtam, hanem a nevelők társaságát kerestem. Mindenben tanácsot kértem a felnőttektől, és próbáltam sokat olvasni, hogy később előrébb juthassak. Valljuk be, az intézetből nem feltétlenül szakmunkásként jön ki az ember, sajnos van, aki a börtönben vagy prostituáltként végzi

Neked viszont sikerült, pedig igen messziről indultál.

Az én történetem a miskolci cigánytelepen kezdődött. Öten vagyunk testvérek, anyukám a varrodában dolgozott, ami azért volt jó, mert ugyan szegények voltunk, ruhákra sosem volt gondunk. Apukám a vasgyári piacon volt piacos, onnan pedig a zöldség és a gyümölcs került haza. Nem voltunk rossz helyzetben, mert amikor anyámmal és a testvéreimmel boltba mentünk, megvehettük, amit megkívántunk.

Idézőjel ikon

Aztán amikor apukám 2005-ben meghalt, válságos helyzetbe került a családunk.

Anyám depressziós lett, leszámolt, úgyhogy már nem fizetésből, hanem családi pótlékból éltünk. A nővérem inkább elmenekült, 14 évesen férjhez ment, megnősült a 14 éves bátyám is, a húgom másik apától volt, így az öcsémmel ketten maradtunk anyámnál. 

Alex úgy érzi, a nehéz gyerekkora után az élet megjutalmazta őt
Fotó: Sütni jó! Alapítvány

Az életeteket ez hogyan változtatta meg?

A napjaink úgy néztek ki, hogy este tízig kint lehettünk, senki sem szólt ránk, játszottunk, bújócskáztunk, meg bekopogtunk a nénik ablakán. Sajnos azt hittük, ez jó móka. Ha fürödtünk, fürödtünk, ha nem, nem. Ha mentem iskolába, ha egyáltalán mentem, akkor az osztálytársaim kicsúfoltak, mert büdös voltam, menet közben tetves is lettem, rajzórán meg kimászott a tolltartómból a csótány. Kiközösítettek, én meg egy olyan fiú voltam, aki erre agresszióval válaszolt, így még inkább kitagadtak.

És hogy ment az iskola?

A pedagógusok minden év végén átengedtek, mert látták bennem azt a cigány gyereket, aki akkor voltam, amikor még élt az apukám: ő mindig részt vett a szülői közösségi munkában, akkor még minden rendben volt körülöttem, az osztálypénz is be volt fizetve.

Idézőjel ikon

Utána viszont csak melegedni meg ételért jártam iskolába, meg egy kicsit elfoglalni magam.

Mégis nagy nehezen eljutottam az ötödik osztályba, de nem volt meg a tudásom. Csellengtem, nem volt, aki rám nézzen, meg tizenkét évesen azt hittem, enyém a világ.

Kiút a szegénységből

A Sütni Jó! Alapítvány azzal a céllal jött létre, hogy segítse a hátrányos helyzetű térségekben élő gyerekek jövőképének formálását és munkaerőpiacra történő integrációját. Galamb Alex a sütés örömén át és a cukrász-, valamint a pékszakma fortélyainak átadásával mutatja meg a gyerekeknek, hogy van kiút a szegénységből. 

Mikor fordultál a tanulás felé?

Amikor Diósgyőrbe, a számozott utcába költöztünk egy bérházba, a játszótéren a nénik sok mindent megtanítottak nekem meg az öcsémnek. Ők mondták azt is, hogy ha nagyon szeretnék tanulni, akkor mehetnék könyvtárba. Ott új barátokra tudtunk szert tenni, meg megcsináltuk a házit, ha éppen megcsináltuk, de a legnagyobb dolog mégis az volt, hogy számítógép elé ülhettünk. 

Hogyan jött, hogy te pék akarsz lenni?

Ötödikben egy osztályfőnöki órán megkérdezték tőlünk, hogy ki mi szeretne lenni. Rávágtam, hogy pék, mert úgy gondoltam, akármilyen szegény is az ember, az élesztőt, a lisztet, a sót meg tudja venni, a vizet haza lehet vinni a közkútról, sütője meg mindenkinek van. 

Egy osztályfőnöki órán mondta ki először Alex, hogy pék lesz
Fotó: tagphoto / Getty Images Hungary

Akkor az álom már megvolt, csak az iskolát kellett valahogy befejezned. Hogy sikerült? 

Nyolcadikig nagy nehezen eljutottam, de biológia- meg matekórára nem nagyon jártam be, mert nem is értettem, és gyűlöltem is. Anyámat eközben a szürke hályogja miatt vizsgálatokra kísértem, úgyhogy még örültem is, hogy nem kell mennem suliba. Azt viszont nem gondoltam volna, hogy több tantárgyból meg is buktatnak, és még el is költöztünk Hernádnémetibe, a cigánysorra. Nekem annyira elegem lett, hogy anyám szemére vetettem mindent, durván elsoroltam a sérelmeim. Ő erre azt mondta, ha nem tetszik a rendszer, el lehet menni.

Elzavart otthonról. 

Hova mentél?

Miskolcra. Három napig egy kis utcában aludtam, és azon gondolkodtam, mi legyen: legyek bűnöző, menjek apám családjába, vagy inkább intézetbe egy jobb élet reményében…

És mit választottál?

Az intézetet. Pedig azt hittem, hogy bent meg fognak erőszakolni meg megvernek, ehelyett egy nagyon jó csapatra találtam. A legnagyobb meglepetés az volt, hogy volt ágyam, szekrényem, íróasztalom, szobám – sajnos 14 éves koromig az anyámmal aludtam, a szegénység ugye nagy úr.

A hangodból árad a szeretet, amikor az intézetről beszélsz.

Az életemben ez jelentette a fordulópontot. Elkezdtem szeretni iskolába járni, segítettek a tanulásban, augusztusra ki is javítottunk öt tantárgyat, és átmentem mindenből. A biológia 150 oldalas könyvét megtanultam, és nem azért, mert olyan nagy tudású vagyok, hanem azért, mert a nyári szünetben leültem tanulni a pedagógusokkal meg a Miskolci Egyetem hallgatóival és az önkéntesekkel. Mindig jutalmaztak, vittek fagyizni, színházba, moziba, a Balatonra. 

Hernádnémetiben, ha valaki pék akar lenni, annak Alex segít
Fotó: Sütni jó! Alapítvány

Az igaz, hogy a pékszakképzőbe már úgy mentél, hogy te leszel az osztály legjobbja?

Igaz. Voltunk negyvenen, és kinevettek, aztán telt-múlt az idő, és tényleg én voltam a legjobb tanuló. A 16-17 éves fiúk buliztak, engem meg

Idézőjel ikon

a gabonaszerkezet felépítése, a liszttípusok és a kovászkészítés érdekelt.

Olyan jó volt, hogy nem kellett izgulnom a dolgozatok miatt, sorban írtam az ötösöket. Annyira belejöttem az iskolába, hogy 2017-ben részt vehettem a szakma kiváló tanulója versenyen, Nagykőrösön, ahová minden megyéből mehetett egy fiú. A versenyzők közül egyedül én voltam roma származású, amitől nagyon megijedtem. Az írásbeli nem volt könnyű, a szóbelivel kapcsolatban meg azt mondtam a Jóistennek:

Idézőjel ikon

ha az ötvenkét tétel közül kihúzom a kalácsot meg a kelt mákos tekercset, akkor megvan az ötösöm.

Galamb Alex első igazi sikerélménye a szakma kiváló tanulója versenye volt
Fotó: Sütni jó! Alapítvány

És kihúztad!

Tudom, hihetetlen, de igen. Az eredményhirdetésnél mondták, hogy akinek elhangzik a neve, az megkapta az emelt szintű pékbizonyítványt, 300 ezer forintot és a legnagyobb meglepetést: a 11. osztályban fél évvel hamarabb mentesül a vizsgák alól. És országos negyedik lettem, én mondtam a legjobb szóbelit. A miskolci gyermekvárosban lufival és bulival vártak, olyan boldog voltam: azért az nagy csoda, ha 150 gyerek és felnőtt azért ünnepel, mert büszke rám.

Ekkor már el is helyezkedtél a pékszakmában?

Nem, ezután még kaptam egy álláslehetőséget egy nagyáruházban, viszont a sikertől olyan nagyképű lettem, hogy mindenkinek megmondtam, mit hogy csináljon. Sajnos nem volt mellettem egy olyan ember, aki megtanítja nekem, hogyan kezeljem a helyzetet, így fél év után kirúgtak. Annyira szégyelltem magam, hogy

Idézőjel ikon

az intézetben nem bírtam a gyerekek szemébe nézni.

Még én mondtam nekik, hogy legyünk pékek, cukrászok, törjünk ki innen, aztán pont én bukom el. Három hónapig teljes depresszióban voltam, szó szerint: alig tisztálkodtam, nem akartam kijönni a szobából, nem akartam velük ebédelni, velük vacsorázni. Nemsokára lejárt az utógondozói mandátumom, volt kétmillió forintom, amiből kivettem Hernádnémetiben egy albérletet.

Pont oda jutottam vissza, ahonnan elindultam, csak közben ketyegett az óra, hogyha nem tudok elhelyezkedni, éhen fogok halni.

Eszembe jutott viszont az a miskolci cukrászda, ami mellett könyvtárba menet mindig elmentem. Beadtam oda a pályázatot, és mit ad isten, felvettek, ugyan először takarítónak. Egy-két hónap után viszont olyan megalázónak éreztem, hogy van egy jó szakmám, én meg a viselkedésem miatt bűnhődöm, hogy elmondtam a cukrászmestereknek, hogy egyébként milyen versenyen voltam. A szezonban már megtettek cukrászsegédnek, akinek az volt a dolga, hogy vajkrémeket, habokat készítsen a mesterek keze alá, majd beiskoláztak Budapestre cukrásznak, és beírattak egy szakgimnáziumba is, ahol leérettségiztem. A cukrászdai munkám mellett 2023-ban pék-cukrásztechnikus is lettem, első éves vagyok tanító szakon a sárospataki egyetemen, és nyáron vár rám egy cukrászszakoktatói iskola is. 

A hernádnémeti pék most munka mellett egyetemre jár és egy újabb iskolába készül
Fotó: Sütni jó! Alapítvány

Most hogyan tekintesz vissza arra a gyermek Galamb Alexre, aki a cigánysoron, késő esténként a nénik ablakán kopogtatott?

A Jóisten és az élet is megjutalmazott a nehéz gyerekkorom után. A mai napig a cigánysoron élek, és látom magam a mai gyerekekben.

Idézőjel ikon

Nem tudom abbahagyni ezt az egészet addig, amíg legalább egy gyereket nem szakítok ki ebből a közegből.

Nekem sikerült, bárkinek sikerülhet. Egy olyan harminc-negyven éves férfit már nem tudunk megváltoztatni, akinek a családjában már az ötödik generáció nem dolgozik, de egy gyerekkel még tudunk mit kezdeni, úgy formálhatjuk, mint egy gyurmát.

Mesélsz azokról a gyerekekről, akik az azóta az általad létrehozott alapítványnál tőled tanulnak?

Két csoportban, összesen huszonöten járnak most hozzám, de mindenkinek be kell tartania bizonyos szabályokat: be kell járni az iskolába és együttműködni a tanárokkal, illetve, amikor szabadnapos vagyok, át kell jönni sütni. A sütöde a gyerekeknek itt nemcsak ennivalót ad, hanem olyan tudást is, amivel el tudnak jutni középiskolába.

Alex sütödéjébe jelenleg 25 gyermek jár
Fotó: Sütni jó! Alapítvány

Mit szólnak ehhez a hozzád járó gyerekek szülei?

Eleinte furcsállták, nem tudták, mi a célom. Aztán megértették, hogy a gyerekek meg tudnak menteni egy családot és akár egy egész generációt is azzal, ha tanulnak. Most ott tartunk, hogy a szülőnek öröm, hogy a gyereke jó helyen van, nem csinál semmi rosszat a cigánysoron, és jobban tanul. Amíg nem jártak ide, mindenki osztályismétlő volt. 

És a te anyukád mit szól hozzád?

Nagyon büszke rám. Szerencsére rendeződött a kapcsolatunk, tudni kell megbocsátani. Ő sokáig próbált keresni, de amíg intézetben voltam, azt mondtam, hagyjon békén. Nem akartam, hogy visszahúzzon a család. 2018-ban végül én vettem fel vele a kapcsolatot, sírtunk-ríttunk, amikor találkoztunk. Azóta velünk él, és mindenben segít, a három gyermekünkre is örömmel vigyáz, ha a feleségemmel kettesben szeretnénk elmenni valahova.

Ha kívánhatnál egyet, mi lenne az? 

Azt, hogy ne legyen szegénység a világon, ne nélkülözzön senki.

Hogyan látod magad tíz év múlva?

Bízom benne, hogy egy iskolában fogok dolgozni. Nem fogok elmenni a hernádnémeti cigánytelepről, mert úgy érzem, akkor tudok hiteles maradni, ha itt maradok. Lesz egy pékségem, a Galamb pékség, ahol majd a tanítványaim fognak dolgozni, én meg közben azon leszek, hogy utat mutassak egy olyan világ felé, amelyben mindenki egyenlő lehet.

Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Megrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Hrdina-Bárány Zsuzsi
Hrdina-Bárány Zsuzsi
Hrdina-Bárány Zsuzsi, bár rádiós szakirányon végzett, a kommunikáció szak után nyomtatott sajtónál helyezkedett el. Kilencévnyi napilapozás után az online médiában találta meg a helyét: elsőként egy női magazinban dolgozott újságíróként, szerkesztőként és rovatvezetőként, majd három évig egy anyáknak szóló portál főszerkesztői feladatait látta el. Pályafutása során szövegíróként és olvasószerkesztőként is gyűjtött tapasztalatokat, valamint könyvek szerkesztésében is részt vett. 2026 januárjától a Dívány főszerkesztő-helyettese.
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Testem

Nem csak köhögésre jó: szúnyogcsípés ellen is bevetheted a lándzsás útifüvet

A legtöbb kerti gyepben szinte fűnyírásról fűnyírásra felbukkan, mi pedig sokszor gondolkodás nélkül, bosszankodva rántjuk ki a földből mint haszontalan gyomot. Pedig a lándzsás útifű a népi gyógyászat egyik legnagyobb szuperhőse. Ez a végtelenül egyszerű növény a nyári szezonban is igazi életmentő lehet – különösen akkor, ha ellepnek minket a kellemetlen szúnyogok.

Életem

Csak ebben az esetben tesz boldoggá a minimalizmus

A minimalizmus sokak számára vonzó életstílus: kevesebb tárgy, több tér, letisztult otthon és gondolatok. De vajon tényleg mindenkit boldoggá tesz, aki kipróbálja? Egyre több kutatás és tapasztalat mutatja, hogy csak bizonyos helyzetekben hoz valódi elégedettséget.

Testem

Hiába veszel drága sampont: ezek a szokások ártanak a legtöbbet a hajadnak

Hajlamosak vagyunk vagyonokat költeni a legújabb csodasamponokra, luxusbalzsamokra és méregdrága hajpakolásokra, miközben a fürdőszobából kilépve szinte azonnal tönkretesszük a hatásukat. A hajmosás utáni rutinunk tele van olyan berögzült, észrevétlen mozdulatokkal, amelyekkel szép lassan leamortizáljuk a hajszálainkat. Összegyűjtöttük azokat a leggyakoribb hibákat, amelyeket szinte mindannyian elkövetünk.

Mindennapi

Veszélyes androidos vírus terjed: kifoszthatja a bankszámládat

Adathalász módszerekkel terjesztik azt a vírust, amely egy hasznos, eszközök közötti kommunikációt biztosító funkciót használ ki pénzügyi csalásokhoz. Telepítése után gyakorlatilag a teljes képernyő és a billentyűzet is megfigyelés alá kerül, így a bizalmas adatok megszerzése sem jelent akadályt.

Mindennapi

200 ezer alatt nincs budapesti albérlet: brutális a júniusi áremelkedés

Rendkívül nehéz helyzetbe kerültek azok a diákok és fiatalok, akik idén nyáron keresnek kiadó lakást a fővárosban. Bár a felsőoktatási ponthatárokat csak július 23-án teszik közzé, az albérletpiac már júniusban komoly árszintemelkedést produkált. A budapesti átlagos bérleti díj egyetlen hónap alatt 6,4 százalékkal emelkedett, elérve a 285 766 forintot.

Offline

Villámkvíz: ki rendezte ezeket a híres magyar filmeket?

Jancsó Miklós, Szabó István, Bacsó Péter. Csak néhány név a 20. század leghíresebb magyar filmrendezői közül. Híres filmjeik évtizedeken át szórakoztatták a magyar közönséget, és néhány sikeres alkotásuk még külföldre is eljutott.

Mindennapi

Mégsem vonul ki Magyországról a Tesco: 40 új boltot nyitna az üzletlánc

Az eddigi híresztelésekkel ellentétben, amelyek szerint a Tesco esetleg kivonulna a magyar piacról, az áruházlánc nemhogy nem távozik, de komoly terjeszkedést tervez, és mindeközben egymilliárd forintos beruházással modernizálta 26 éve működő budaörsi boltját. A 2001-ben megnyitott áruház, amely egykor a cégcsoport legnagyobb hazai hipermarketjének számított, átfogó felújításon esett át.