Furcsa, hogy miért vonzódnak a Z generációs fiatalok a drága főzőedényekhez és konyhai kisgépekhez: szinte úgy tűnik, mintha életüket megváltoztató erővel bírnának számukra azok az eszközök, melyekben az idősebbek csak a funkciót keresik.
A konyhai trófeadaraboknak pszichológiája és szociológiája van, az, hogy az irányukban táplált rajongás múló trend lesz vagy egy sajátságos korlenyomat, az azonban még a jövő zenéje.
Októberben a Porsche és a Smeg közös kollekciót mutatott be: a neves luxus autógyártó logójával ellátott és márkajegyeire hajazó hűtőszekrény, kávéfőző, vízforraló, turmixgép és kenyérpirító is elérhető a jellegzetes, vintage stílusáról híres, konyhagépeket gyártó brand kínálatában.
Eddig a legnagyobb attrakció a Smegtől a Dolce&Gabbana divatházzal közösen megálmodott, szicíliai mintás kollekció volt, most azonban emelték a tétet.
A Smeg-termékek kategóriájuk luxusának számítanak, a trendérzékeny húszas-harmincasok közt pont olyan vágyott és must-have darabok (árfekvésükből adódóan elsősorban a kisgépek), mint mondjuk a negyveneseknél Philippe Starck unásig hype-olt citromfacsarója, amit az Alessinek tervezett, netán a KitchenAid konyhai robotgépei.
A Z-generációt ugyanakkor a „józan generációnak” is nevezik, mivel sok szempontból megfontoltabban költekezik, mint az idősebbek, az éledező fogyasztói társadalom gyermekei. Ennek persze gazdasági-szociológiai okai vannak. A világ nagyvárosaiban elszálló négyzetméterárakból fakadóan egyre nehezebbé válik a fiatalok széles tömegei számára az ingatlanvásárlás, a mesterséges intelligencia fejlődése és térnyerése egyre csak ront a sok szegmensben eddig sem rózsás munkaerőpiaci kilátásokon, és akkor a klímaszorongásról vagy a sok országban egy életen át törlesztendő diákhitelekről még nem is szóltunk. Ők talán a legtudatosabbak fenntarthatósági szempontból is a költéseiket tekintve, azaz
inkább fizetnek többet egy időtállóbb darabért, semmint olcsóbb, de könnyen elavuló termékeket vegyenek,
ami kevésbé zavarja a baby boomer és az X vagy Y generációsokat. A teória első felét pedig semmivel sem lehetne jobban illusztrálni, mint a Le Creuset öntöttvas edényekkel.
„A középosztály macskamentája”
„Istenem, ha végre lenne egy nagy Le Creuset-m, talán tényleg minden jobbra fordulna az életemben.” – hangzik el egy népszerű brit sorozatban a mondat az egyik szereplő szájából. Egy közösségi médiás fiatal kommentelő pedig a kereken egy évszázados márka újdonságait látva így adott hangot az érzéseinek: „Meghalnék ezekért.” Egy TikTok-felhasználó pedig megosztotta követőivel, hogy a férjétől karácsonyra kapott 157 darabos, 1,5 millió forintba került készletet meglátva sírt, sikítozott és a sokktól hányt is.
De miért is váltanak ki ilyen hatást sokakból az 1925-ben alapított prémium francia márka lábasai és serpenyői? (Kivált a klasszikus narancs árnyalat.) Ezek a márkák, amilyen a Le Creuset is, a vágyat jelképezik egy jobb és gazdagabb életre, de nem csupán az anyagi aspirációt kell ezalatt érteni, hanem a kifinomultság és a minden szempontból révbe érés pszichés igényét.
A Le Creuset-darabok tartóssága és időtálló, nosztalgikus stílusa összhangban van a Z generáció érdeklődésével a hosszú élettartamú minőség iránt.
Egy olyan időszakban élünk ugyanis, amikor a tartósság kiemelten fontos a divattól az enteriőrökig, egyre inkább felértékelődik a kézművesség és a tárgyak által kiváltott érzelmi plusz is. Ez utóbbi fontos alkotóeleme a forma mellett a szín is. Az élénk színek feldobnak bármely konyhát, ami kapóra jön a közösségi médiába feltöltött tartalmakhoz is. Az olyan közelmúltbeli újdonságok, mint a pasztellszínű kollekciók, a szirommintás lábasok, a szív alakú Valentin-napi kollekció, sőt még a gyümölcs és tök formájú kis tálkák is mind-mind megfelelnek a Z generáció fogyasztói ízlésének, tudja jól ezt márka is, mint nyilatkozott a cég szóvivője. „Minden a színekről szól.
Azt látjuk, hogy Z generációs fogyasztóink befektetnek otthonaikba és konyhai eszközeikbe,
és a belső tereiken keresztül mutatják meg személyiségüket.” Mint az Independent brit napilap írja, amikor a cég egyik raktárában olykor készletkisöprés van, mindig kivezénylik a rendőrséget is, hogy biztosítsák az eseményt.
A csendes luxus trend is fűti a Z generációt
Egy McKinsey-tanulmány szerint az élelmiszerek vezetik a listát, amire a Z generáció a legtöbbet hajlandó költeni, megelőzve még az éttermi étkezést és az utazást is. Ezt egy a Bank of America által végeztetett kutatás is megtámogatta, eszerint a Z generációs vásárlók minden más demográfiai csoportot felülmúltak a prémium élelmiszerüzletekben elköltött összegek tekintetében. Ez azért is lehet így, mert sok Z generációsnak arra ugyan nem futja, hogy rendszeresen jó, akár kifejezetten drága éttermekben egyen, de egy borsosabb áru péksüteményt vagy költségesebb hozzávalót egy otthoni főzéshez, sütéshez nem vonnak meg maguktól.
Azok számára, akik nem engedhetik meg maguknak a hagyományos luxustermékeket, az élelmiszerek válnak így a legfontosabb státuszszimbólummá. Ez a trend főként a koronavírus-járvány alatt erősödött meg, de mivel az otthoni főzés ma már kifejezetten menőnek számít, így egy
mindennapi szükségszerűségből igazi performansszá alakult sokaknál a bevásárlás és a vacsora megalkotása is.
Sokan ugyanis már nem csupán ételeket készítenek, hanem esztétikusan, akár kifejezetten művészien tálalják, lefotózzák és meg is osztják őket a közösségi platformjaikon. A pandémia alatti Zoom-hívásokkal, egyre szaporodó főzős tartalmakkal a konyhák pedig többé nem maradtak rejtve.
Az Instán is jól kell mutatnia
Azóta a főzőedények, sütőformák és kis háztartási gépek iránti kereslet meredeken nő, mivel az emberek, így a fiatalok is gyakrabban főznek otthon. A sok nyitott polcos konyha miatt viszont azoknak a dolgoknak, amelyeket nap mint nap használunk, jól is kell kinézniük, különben elrontják a posztokat. A csúcskategóriás konyhai eszközök az ízlés, a műveltség és a jólét kifejezésének médiumaivá váltak így. Ugyan egy vajszínű konyhai robotgép vagy egy csillogó öntöttvas lábas nem hivalkodik úgy, mint egy dizájner kézitáska, de éppen ez a lényeg.
Ez a fajta státuszszimbólum csendes.
Nem véletlen az sem, hogy ezeket a tárgyakat pasztell árnyalatokban dobják piacra. A KitchenAid 2024-es pasztellkék árnyalata megőrjítette például a TikTok-felhasználókat, akiket még a több mint 300 ezer forintos ár sem riasztott el.
Valószínűleg azért nem, mert bár első blikkre ez egy izzasztó összegnek tűnhet, valójában nem sok ahhoz képest, hogy teljesen más emberré váljunk általa. Egy olyan emberré, aki bármikor össze tud dobni a barátainak egy főételt vagy desszertet a makulátlanul tiszta és lakberendezési magazinokba illő konyhájában. Más szavakkal „egy olyan emberré, akinek tényleg egyben van az élete”.
Arról is írtunk már, hogy mennyire nem mindegy, milyen színek vesznek körbe otthonodban!
