Végleg eltűnhet a magyarok kedvenc gyümölcse

Olvasási idő kb. 1 perc

A tavaszi fagykárok a kajszibarack termésben is nyomot hagytak. A gazdálkodók attól félnek, hosszabb távon eltűnhet ez a gyümölcs Magyarországról.

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE), valamint a termelők együttműködésével idén elindult egy átfogó kutatás-fejlesztési projekt, melyről az Inforádióban beszélt Mendel Ákos, a MATE tudományos munkatársa. A szakmabeliek szerint új termőterületeket kell találni a kajszinak a jövőben. 

A szakember szerint a termelés újjászervezésére van szükség a hazai kajszi ültetvényeken. Nemcsak új termőterületeket kell kiválasztani, de fagytűrő gyümölcsösöket kell ültetni, ha azt szeretnénk, hogy megmaradjon a hazai termesztés, amire igencsak nagy igény van vásárlói oldalról.

A sárga húsú kajszibarack sokak kedvence, lekvár, sütemény és fagyi is készülhet belőle
Fotó: Femina

Hatalmas bajban a hazai kajszibarack

Az idei fagykárok következtében súlyos kárt szenvedtek az ültetvények, a termőterületek nagy részén a barack

Idézőjel ikon

70-95 százaléka teljesen megsemmisült.

Mendel Ákos szerint a termőhelyek optimális megválasztása az igazi kihívás. Jelenleg az ültetvények jelentős része olyan, fagykárokkal sújtott, alacsonyan fekvő termőterületen helyezkedik el Pest vármegye déli részén, Jász-Nagykun-Szolnok és Bács-Kiskun vármegyékben, ahol nagyobb a fagy okozta veszély. A magyar kajszi ültetvények mintegy 60-65 százaléka valamivel jobb helyzetben van az Északi-középhegységben, a Somogyi-dombságon és az egyéb magasabban fekvő vidékeken, itt jobban produkálnak egy-egy fagyos évben is a fák. 

Egy asztalnál - könyv

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

hirdetés

Gerhát Petra
Gerhát Petra
Újságíró, szerkesztő
Gerhát Petra pályafutását vidéki televízióknál kezdte sportújságíróként. Művészettörténeti, néprajzi és társadalomtudományi tanulmányokat követően végzett oknyomozó újságíró képzést. Az elmúlt húsz év során politikai és történelmi témájú heti- és havilapoknál, illetve online magazinoknál is dolgozott. A Dívány mellett az Indamedia kisállatos magazinjai, a We love Dogz és a We love Catz újságírójaként is dolgozik, valamint a DOGZ Podcast műsorvezetője.
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Világom

Ezen a reptéren úgy érezheted magad, mint egy erdőben

Egy repülőtér általában a rohanásról, a sorban állásról és a zajról szól. Van azonban egy különleges reptér a világon, ahol már az érkezés pillanatában lelassul minden, és a természet közelsége fogadja az utazót.