Generációkat kötnek össze nagyanyáink féltve őrzött kelt tészta receptjei, amelyekből gyakran sült puha lekváros bukta, túrós batyu vagy épp kakaós csiga vasárnap délutánra. Most gyerekkorunk legnagyobb kedvenceit gyűjtöttük össze.
A jól bevált arányoknak és az egyszerű elkészítésnek köszönhetően ma is biztos sikerrel sütheted meg ezeket, és pont ugyanazt az élményt adják majd, mint régen.
Kelt tésztából bukta, szilvalekvárral töltve
Bár a bukta elkészítésének ma már megannyi trükkje van, sokak szerint a hagyományos, szilvalekvárral töltött változatához mégis a jól bevált, egyszerű kelt tészta és a sűrű, házi lekvár párosa adja a legbiztosabb alapot.
A túrós batyu máig a legfinomabb retró sütemény
A puha tésztájú süti lelke a sok töltelék, amelyből érdemes akár dupla adaggal is készülni. Hogy tudd, milyen mennyiséggel érdemes számolni, mutatunk egy receptet.
25 perc alatt megsül a kakaós csiga
A kelt tészták sorából nem maradhat ki a kakaós csiga sem, amelyet bár gyakran készítenek leveles tésztából, a legtöbben még mindig a kelt változatára esküsznek.
Ha tudni szeretnéd a vasárnapi húsleves titkát, mutatunk három trükköt.
