ALAPKONYHA

Teszt: bolti kakaós csigákat kóstoltunk

2017. március 13., hétfő 09:55

Nem sok olyan embert találtunk a szerkesztőségben, aki ne szeretné a kakaós csigát, viszont mindenkinek megvan a maga kis házsártja, mitől lesz igazán finom. Van, aki szerint a tésztán múlik minden, van aki megelégszik a kevesebb töltelékkel, ha elég jó a kakaó, és van, aki azt szereti, ha könyékig ragacsos-kakaós lesz. Ezért összeültünk, hogy megtaláljuk a legjobb bolti kakaós csigát, a tesztben pedig Nábelek Zsófia a MÁK Bistro desszertekért felelős főguruja segített nekünk. 

Esős péntek = kakaós csiga teszt

divany.hu (@divany.hu) által megosztott bejegyzés,

Mielőtt lelőnénk a végeredményeket, arra jutottunk, hogy a legjobban még mindig akkor jár, ha otthon csinál igazi békebeli kakaós csigát akkor, is ha macerás, bár mutattunk már egyszerűbb, kelt tésztás kakaós csigát, sőt egészséges(ebb) - igen jól olvassa-  egészséges(ebb) kakaós csigát is. 

Nábelek Zsófia elmondta nekünk, hogy a jó kakaós csiga egyik legfontosabb ismérve, hogy szép arányos legyen, és a töltelék is jusson el mindenhova egyenletesen. "Fontos a tészta állaga, hogy mikor ráharapsz összetapad-e, vagy szép leveles és szétomlik a szádban. Nem mindegy, hogy a kakaó ízét érzed, vagy csak egy általános édességet, ami nyilván főleg a cukor, és csak utána érzel valami minimális kakaóízt"- mondta szakértőnk, akinek első ránézésre a Fornetti csigája tetszett a legjobban, de a kóstolás csak ezek után következett. 

Hetedik helyezett: Auchan - 10/30 pont (99 forint)

Az auchanos kakaós csigából a társaság egyik fele kiérzett egy nagyon furcsa mellékízt, a másik szimplán hiányolta belőle a kakaót. Egyébként két típusú kakaós csigát árultak, az egyik gyakorlatilag fehér volt a porcukortól, a másikon pedig egyáltalán nem volt porcukor. Mi azt kóstoltuk, amin nem volt porcukor, a másikból is vettünk, de az ítélet az lett, hogy az teljesen ugyanolyan, mint a porcukor nélküli változat, csak még annál is ezerszer édesebb.

A savanykás íz miatt a szakértőnket leginkább romlott tejtermékre emlékeztette, de a többi kóstoló sem kímélte szegény kakaós csigát. 

  • "Jé, egy parmezános-kakaós csiga!!! Borzalmasan rossz mellékíze van, mondjuk egyedi, az tuti."
  • "Túl sok a tészta, túl kevés a töltelék. Szárazabb a tésztája mint az előző két versenyzőé, mondjuk a roppanós szélnél ez az előnyére válik."
  • "A tészta friss, leveles, töltelék szinte nincs, ami van, az pedig ízetlen."
  • "Ránézére is alig van benne töltelék, csak a tészta ízét érzem."
  • "Gigantikus az egész, mint valami 70-es évek beli sci-fi űrhajó. És nagyjából annyi benne a kakaó is, mint egy űrhajóban. Semennyi."

Hatodik helyezett: Penny Market - 14/30 pont (79 forint)

A Penny kakaós csigája mindenkit emlékeztetett valamire, de senki sem jött rá igazán, hogy mire, annyi biztos, hogy valami gyermekkorból itt maradt trauma jelent meg mindenkinél.

Szakértőnknek nem igazán jött be a hihetetlen mennyiségű aroma, ami elnyomta az egészet. A tésztáját viszont nem értékelte túl rossznak, és már ez is valami. 

  • "Volt régen valami puding, aminek ilyen íze volt, kicsit rumaromás, kicsit puncsos. Ez egy puncsos csiga. Annak egyébként nem annyira rossz! "
  • "Az egyik legapróbb versenyző, amibe beleborult a rum aroma. A tésztáját kicsit megviselte az idő, de frissen jó lehetett."
  • "Én ezt csak pudingos csigának hívnám. A tésztája és a tölteléke is egy nagy nulla."
  • "Ha leturmixolnák és becsukott szemmel innám, azt mondanám, hogy ez puncs."
  • "Kissé megszaladt a rumaroma. Olyan mintha valami extra kakaós csiga lenne, mondjuk azt állítanák, hogy valamilyen pálinkás ízvilágú, igazi magyaros kakaós csiga."

Ötödik helyezett: Tesco - 14,5/30 pont (69 forint)

A Tesco csigája holtversenyben áll a CBA csigájával, szakértőnktől is ugyanannyi pontot kapott a kettő. Kiemelte az erős kakaós illatot, de sajnos az íz ezt már nem adta vissza, és a tésztája is savanykás volt. 

  • "Fojtós, felfújt lufitészta, viszont kevésbé édes mint a többi, és érezni benne a kakaó ízét. Kár, hogy nem jobb a tésztája... "
  • "Azonnal érződik a kakaós íz, de szerintem a töltelék jobban megégett a keleténél, és ezért a kakaós íznek van némi szenes felhangja."
  • "Ez gyermekkorom csigája. Nem azért mert olyan jó, hanem mert tényleg ilyen volt a suli büféjében. Bírom benne a nagyon keserű tölteléket, de más biztos nem örül ennek annyira. A tészta viszont nagyon száraz, feltapad a szájpadlásomra. "
  • "Kenyértésztaíze van, és annyira nem is édes."
  • "Ez szerintem megégett. Vagy attól keserű, vagy eleve keserű a kakaó."

Ötödik helyezett: CBA - 14,5/30 pont (129 forint)

A CBA kakaós csigájának az illata volt savanykás, semmi kakaóíze nem volt, mintha csak dísznek lett volna rajta a kakaó, de azért a szakértőnk kiemelte, hogy legalább puha. 

  • "Puha, kalácsszerű tészta, és az egész olyan se nem jó, se nem rossz. "
  • "Ez nem annyira leveles, inkább kelt tésztás, ezért nehéz megbirkózni vele, és zsiradék íze van, de nem a kellemes fajta."
  • "Jól néz ki, de valahogy az egész ízetlen."
  • "Rágós a tészta, hatalmas, és nem néz ki jól."
  • "Én erre nem tudok mit mondani, mert semmi íze nincs."

Negyedik helyezett: Spar - 16/ 30 pont (99 forint)

A Spar kakaós csigája még forró volt, mikor beszereztük, vagyis a frissességre nem lehetett panasz. Volt, akinek nagyon bejött, volt, szakértőnk túl édesnek találta, igaz ez volt az első, amit kóstolt, a végén meg is állapította, hogy mindegyik túlságosan édes. 

  • "Ipari tésztában sok töltelék, ami viszont sajnos nem jó ízű. Sokkal jobban nézett ki, mint amilyen. "
  • "A széle kellemes ropogós, de a belseje túl puha, és nincs túltolva a kakaó sem."
  • "Nem spórolták ki a kakaót, a tészta viszonylag leveles, a kakaó nem túl édes. A ropogósságát már elvesztette, de frissen talán jobban ropogott."
  • "Csokipuding íze van!"
  • "Ízlik benne a töltelék, és tetszik, hogy puha. Mondjuk én eleve nem szeretem, hogy a gyártók összekeverik a ropogósságot a szárazsággal, ezért inkább legyen ilyen puha, minthogy belefulladjak a tésztába."

Harmadik helyezett:  Fornetti - 17,5/30 pont (199 forint)

A Fornetti kakaós csigája tulajdonképpen kakukktojás, mert nem boltban vettük, de így is annyi helyen lehet vele találkozni, hogy betettük a tesztünkbe, ráadásul nem is szerepelt rosszul.

Kinézetre mindenképpen ez volt a legszabályosabb a szakértőnk szerint is, aki még a kakaós illatnál is örült, de sajnos az íz már nem győzte meg. 

  • "Ez is pudingos ízű, könnyű, nem fojtós tészta, nem is száraz, az egész mégis totál ipari. "
  • "Hát íze az nem sok van, mondjuk úgy, hogy semmi, viszont szépen egyenletesen van felcsavarva a tészta, szóval esztétikailag rendben van."
  • "A tészta nem száraz, a töltelék nem túl édes és nem is túl keserű."
  • "Ízetlen a tészta."
  • "Szépen néz ki, de az íze olyan nem is tudom milyen. Mintha valami ezer éves csokit ennék."

Második helyezett: Lidl - 18,5/30 pont (99 forint)

Szakértőnknél ez a csiga lett az első helyezett, és azt el kell mondanunk, hogy ez is mindössze 3,5 pontot kapott az 5-ből. A zsíros illat tetszett Nábelek Zsófiának, az is, hogy viszonylag kakaós az íze, és nem is volt túl édes. Viszont nem nyerte el a tetszését a kicsit a dohosságra emlékeztető mellékíz. 

  • "Csalódott vagyok. Ez tök jól nézett ki, és mégse jó... Nincs is kakaóíze, csak a cukor. És a mezőnyben még így is a második legjobb, ami mindent elmond a mezőnyről. "
  • "A tészta túl semleges, a tölteléknek pedig margariníze van, ami minden más elnyom."
  • "Egész jó, de valami miatt összességében mégis jellegtelen"
  • "Sok íze nincs, de legalább jól néz ki."
  • "Nagyon finom ez a csiga, tetszik az is, hogy annyira ragad tőle a kezem, hogy még az is csokis, amiben a toll van." 

Első helyezett:  Aldi - 21,5/30 pont (99 forint)

A szakértőnk és a tesztelők is egyből kiszúrták a fahéjat az Aldi csigájában, ettől egyikünk ki is borult, ő pont nem szereti, így felháborítónak tartotta, hogy nem szerepel ez nagy betűkkel rajta. A többieknek viszont bejött.

Nábelek Zsófia kiemelte, hogy nagyon jó a tésztája, mert először roppan, de puha is, viszont sajnálta, hogy a kakaót alig lehetett érezni benne. 

  • "Ebbe beleborult a karácsonyi fűszer, de ez amúgy klassz, az állaga is jó, csak ez is túl édes. "
  • "Mit keres a fahéj a kakaós csigában? Mondjuk én imádom, ezért nem is zavar, sőt. Egy baj van vele, a belseje egy picit fojtós."
  • "Ezt inkább fahéjas csigának mondanám, a tölteléke inkább cukros, mint kakaós."
  • "Kicsit sem leveles, inkább tömött a tésztája, és tuti nincs benne vaj."
  • "Az én darabomon annyi a kakaó, hogy ez nem is kakaós csiga, hanem csigás kakaó, mondjuk így elég gusztustalanul hangzik. De ez finom, van egy kis sütis beütése."

Blogok, amiket olvasunk

FAPADOS Új menetrend és a legjobb jegyek

Tippek a jó előre tervezőknek, mi az, amire most kell lecsapni, és mi az, amit egyelőre bottal sem piszkálunk, mert annyira drága még. Fapados tippek a profiktól.

FILMVILÁG Csapatjátékos, Robinson, filmes hős

"Most már megpihenhetsz, hiszen filmértékek sokaságát hagytad magad után." A népszerű-tudományos dokumentumfilmek csodálatos egyéniségétől búcsúzunk.

KETTŐS MÉRCE Gyerekek a rácsok mögött a határon

A menedékjogi törvény módosítása embertelen. Európa álszent, helyettük végeztük el a piszkos munkát. Bonyolult kérdés, sok erkölcsi buktatóval.
Ajánlok blogbejegyzést

Travelo utazási ajánlatok

  • Még több Málta Pazar látnivalók, színes programok és garantált napsütés Máltán.
  • Fedezze fel Madagaszkár, Burma, Peru kincseit, Indiát a kelet csodálatos világát.
  • Varázslatos gyöngyszemek az azúrkék tengerben, vagy Guadeloupe-tól Savonáig.
  • Vegyen ki egy-két hét szabadságot, és használja fel SZÉP kártyáját belföldön! Segítünk!

Hirdetés