Egyszerre sós és édes, sűrű, feltapad a szájpadlásra, és nem csak magában kenhetjük a kenyérre, de remekül passzol a lekvárok alá is. (Már, ha nem probléma, hogy egy szelet kenyérrel beviszünk nagyjából másfélmillió kalóriát.)
Hazánkba csak pár éve kezdett beszivárogni, addig nem sokan tudták elképzelni, hogy mi is lehet az a mogyoróvaj. Mogyoró vajjal?!?! De nem, egy mogyoróvajban sincs vaj. Cukor és kalória viszont annál inkább. Meg különböző zsiradékok. És ha már felbontja az üveget, legalább olyan nehéz lejönni róla, mint a Nutelláról. Tényleg, azt tudja, melyik a legjobb mogyorókrém?
Csakhogy, amíg 100 gramm Nutellában, 521 kilokalória van, addig az általunk kóstolt mogyoróvajak legdiétásabbjában is 608. Ez egyáltalán nem hangzik jól és hiába gondolná bárki is, hogy „Na de, ebben legalább csak mogyoróolaj van!”, ki kell, hogy ábrándítsuk: sokban ott figyel a pálmazsír, és a napraforgóolaj is.
Ezen a vakteszten is kizárólag érzékszerveinkre hagyatkoztunk a pontozásnál, a termékeket semmilyen tudományos alapon nem vizsgáltuk. Összesen 8 termék szerepelt a teszten, ebből 7 krémes állagú (smooth, lágy) és egy „crunchy” (ropogós) - ami véletlenül került a simák közé, de ha már megvettük, megkóstoltuk.
Roppant mókásan alakult a mogyoróvajak sorrendje, ugyanis a maximális 30 pontból három termék végzett az első helyen 21,5 ponttal, a második helyezett 20 pontot kapott, a harmadik meg 17,5 pontot. Az összes többi termék meg az utolsó helyekre került. Ebből is látszik, hogy vagy nagyon jó a mogyoróvaj, vagy csapnivaló. Úgyhogy ebben az esetben tényleg csak az ár az, ami eldöntheti, hogy a sok jó közül melyiket vegyük meg legközelebb.
Utolsó helyezett: Spreadup, peanut erdnuss creamy (SPAR saját márkás), 11 pont
Összetevők: Pörkölt földimogyoró (65%), napraforgó étolaj, szőlőcukor, teljes mértékben hidrogénezett pálmazsír, étkezési só,
100 g/660 kcal.
Nos, úgy tűnik nem véletlenül került az utolsó helyre a sparos mogyoróvaj, hiszen mogyoróból ebben van a legkevesebb, tele van pálmazsírral meg étolajjal és sajnos nem finom.
„Ömlesztett tubusos sajt íze, kevéske cukorral és némi mogyoróaromával. Brrr.” „Van valami nagyon furcsa mellékíze, amitől kicsit iparivá válik, de második kóstolásra már nem olyan intenzív.” „Nagyon jó sűrű, puha és lágy, viszont semmi íze és szaga, ja de, enyhén sós és kesernyés. Nem a legjobb, de ha nincs más, ezt is elkanalaznám.”
Hatodik helyezett: Bio primo, erdnussmus (laktózmentes, vegán), 12 pont
Összetevők: földimogyoró,
100 g/615 kcal.
Rendkívüli termék, mármint összetevő szempontjából, állagra és ízre viszont nem győzte meg a tesztelőket. Alapvetően az ezobioöko táplálkozási beállítottságú kollégák szerették. Nincsenek benne adalékok, és sokkal folyósabb, mint a többi versenyző.
Bronzérmes: Sun-pat, smooth, 17,5 pont
Összetevők: Pörkölt földimogyoró (94%), stabilizátor (zsírsavak mono- és digliceridjei), nádcukor, földimogyoró olaj (1%), tengeri só,
100 g/608 kcal.
Klassz, hogy a termékben kizárólag mogyoróolaj van és még az íze is oké, már legalábbis ha kiérzi azt a kicsit, ami van neki. Harmadik lett, középkategóriás, de attól még jó, sok mogyoróval és mogyoróolajjal.
Ezüstérmes: Mcennedy (Lidl saját márkás), smooth peanut butter, 20 pont
Összetevők: Pirított földimogyoró (93%), barna nádcukor, pálmaolaj, tengeri só,
100 g/651 kcal.
Második lett a lidlös krém és csak 1,5 ponttal csúszott le az aranyéremről. Finom mogyoróvaj, rengeteg kalóriával. Segítség!!
Aranyérmes: Smooth peanut butter (Tesco), 21,5 pont
Összetevők: Pörkölt földimogyoró (90%), földimogyoró olaj (4%), pálmaolaj, nádcukor, étkezési só,
100 g/672 kcal.
Íme az egyik első helyet, a tescó saját márkása vitte. Kicsit szomorúak vagyunk a pálmaolaj miatt és az árán is lehetne még faragni, de persze ez mind kukacoskodás, mert finom.
Aranyérmes: Pami, peanut butter smoothy, 21,5 pont
Összetevők: Pörkölt földimogyoró (90%), pálmaolaj, maltodextrin, cukor, só, antioxidáns: rozmaring kivonat (???? - a szerk.)
100 g/612 kcal.
Nagyon érdekes dologra lettünk figyelmesek a Pami mogyoróvajnál, elképesztően hasonlít a Nutellára, ízre és állagra is. Mindenkinek ízlett, de ezt a rozmaring kivonatot nem pontosan értjük benne. Ez egy olyan mogyoróvaj, ami annyira nem mogyoróvajízű, de ettől még finom.
Aranyérmes: Marylussy's, erdnuss creme cremig, 21,5 pont
Összetevők: Pörkölt földimogyoró (90%), napraforgóolaj, keményített pálmaolaj, cukor, jódozatlan só,
100 g/634 kcal.
A három első helyezett közül a Marylussy's a legolcsóbb. Az Auchanban, a „nemzetek konyhája” részlegnél akadtunk rá, úgyhogy semmiképpen se a csoki-, és mogyorókrémek között keresse, ahol meg a Pamira bukkantunk. Kicsit értetlenül álltunk mi is a dolog előtt, és ha nem járnánk folyamatosan a nemzetes kajarészlegre, nem is sejtettük volna, hogy ott is van mogyoróvaj. Nos, van. És még jó is, úgyhogy ne hagyja ki!
„Nagyon fincsi, nem teljesen krémes, mini darabok vannak benne. Sós is, édes is, szuper!” „Igazi sós mogyoró íz, finom.” „Nem tudom, hogy mennyire jó jel, hogy az összes termék közül ennek a legsötétebb a színe. A illata erős, olyan, mintha egy sós mogyorós zacskón keresztül venném a levegőt. Jó sós, de pár másodpercen belül ez el is múlik, és édeskéssé válik.” „De jól néz ki, a legjobb a teszten! Jó sötét, sűrű az állaga, és egy kicsit crunchy. Abszolút mogyoróíze van, enyhén sós.”
Kakukktojás
Alnatura erdnuss creme (Drogerie Markt, 19 ponttal, a harmadik helyre került volna)
Összetevők: Földimogyoró (88%), keményített pálmazsír, tengeri só, finomítatlan nádcukor,
100 g/645 kcal.
A kiértékelésnél derült ki, hogy egy „crunchy” vagyis ropogós darabokkal dúsított terméket is sikerült beválasztanunk a simák közé, és igen, ez volt a dm-ben kapható. Nagyon jó cucc, és ha nem számítana, hogy kicsivel különbözik a többitől, a harmadik helyre soroltuk volna, így viszont sajnos most kimaradt a sorból.
| Termék neve | Ár (forint) | Fajlagos ár (Ft/kg) | Pont (max. 30) | Itt vettük |
| Marylussy's, erdnuss creme cremig | 719 | 2054 | 21,5 | Auchan |
| Pami, peanut butter smoothy | 869 | 2555 | 21,5 | Auchan |
| Smooth peanut butter (Tesco saját márkás) | 799 | 2350 | 21,5 | Tesco |
| Mcennedy, smooth peanut butter | 777 | 1711 | 20 | Lidl |
| Sun-pat, smooth | 999 | 2200 | 17,5 | Tesco |
| Bio primo, erdnussmus (laktózmentes, vegán) | 695 | 2780 | 12 | Müller |
| Spreadup, peanut erdnuss creamy (SPAR) | 649 | 1854 | 11 | SPAR |
| Kakukktojás | ||||
| Alnatura erdnuss creme (Drogerie Markt) | 899 | 3596 | 19 | Drogerie Markt |
