Kánikulai recepttár levestől a desszertig

Olvasási idő kb. 3 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Önnek sincs kedve főzni a hőségben? Nincs egyedül!

Összegyűjtöttünk egy csokorra való gyors és egyszerű receptet, amikkel nem kell sokat bajlódnia.

Leves

Jó választás nyári forróságban is, hiszen nemcsak egyszerű és üdítő, de segít a napi folyadékbevitelben is.

A klasszikus eper-rebarbara párosból kis adag leveseket készítünk. A sütést mondjuk ne 40 fokban végezze, hanem amikor még hűvös van.

Ha már gyümölcs és még szezonja is van, ne hagyja ki a hideg meggylevest! sem

Ebben a kis válogatásban rögtön négy főzést nem igénylő levest talál. Van benne tejfölös uborka, kenyérrel sűrített paradicsomleves, fahéjas sárgadinnyeleves és isteni tejszínes málnaleves.

A spanyolok méltán híres levesét, a gazpachot Steiner Kristóf készítette el nekünk.

Kovászos uborka szezonban pedig feltétlenül próbálja ki a belőle készült levest is!

Fotó: Steiner Kristóf

Saláták

A saláta nemcsak frissítő előétel, de akár laktató főétel is lehet megfelelő kiegészítéssel. Ezekből is összeszedtünk párat.

A klasszikus saláták összegzését itt olvashatja.

Nyári tésztasalátát is készítettünk feta sajttal, ezzel biztosan jóllakik ebédkor is!

Színes répasaláta is került a válogatásunkba magvakkal, sajttal és egy egyszerű öntettel. Bízzon bennünk, jó lesz!

Három saláta közül pedig itt választhat az egészen könnyűtől az igazi pasisig.

Fotó: Katuci

Burgerek

Ezekhez sem kell sok idő, viszont egyértelműen sütni kell hozzá serpenyőben, esetleg sütőben, de a mázlistáknak elég lehet a grillt beizzítani, és rádobni egy alutálcát.

A negyedórás tonhalas burgerünk tényleg pillanatok alatt elkészül.

Ha a halat nem csípi, készítheti bárányból is.

A kedvenc zöldségfasírtjaink gyűjteményéből is készülhet burger.

Grill

Sütögethet a szabadban, de a lakásban is egy jó grillserpenyőben. Kicsit szagos, de gyors megoldás nyári ételekhez.

A grillezett gomolya bármilyen salátával tökéletes nyári ebéd, ehhez kétség sem fér.

grillezett csirkenyársak tökéletes vendégvárók is!

Ha pedig vendégvárás, süthet kis, sonkába tekert garnélafalatokat.

pesztós garnélanyársakkal pedig szinte semmi munka nincs.

Grillserpenyőben még a desszertet is elkészítheti, ezzel a gyümölcstállal nem sülhet fel.

Fotó: Katuci

Gyorsan elkészíthető, nullmacerás ételek

A maradékok felhasználásával és egy kis sütögetéssel is készíthet kitűnő nyári ételeket.

Egyik nagy kedvencünk a sajtos quesadilla, ami öt perc alatt kész a semmiből. Ja, és tökéletes bulikaja is!

Ha pedig tartunk otthon tortillalapokat, villámgyorsan tekerhetünk wrapot is.  

Halkedvelőknek ajánljuk ezt a színes lazacsteaket.

A zöldbabpaprikás kicsit kilóghat a sorból, viszont isteni hidegen is, jó sok tejföllel.

Fotó: Katuci

Tészták

Naná, hogy tésztákat is ajánlunk, ha már gyors recepteket keres.

Ezzel a tavaszi spagettivel felhasználhatja, amit összevásárolt a piacon.

Expresszebédnek a cukkinis spagetti sem utolsó.

További tésztáinkat itt találja, válogasson kedvére!

Fotó: Katuci

Szendvicskrémek

Sokunknak nincs kedve vagy ideje főzni, ezért van néhány kenyérre valónk is.

Desszertek

Nem hagyjuk édesség nélkül az olvasókat, van rá néhány ötletünk, hogy ne kelljen sütnie, mégis nassolhasson.

A mentás-zöldcitromos panna cotta nemcsak finom, de gyönyörű és egyszerű is.  

Áfonyás túrókrémet is készíthet a gyerekeknek a bolti helyett.

Menő retro desszert a joghurthab, ami garantáltan gyerekkori emlékeket idéz.

Ha pedig nosztalgiázunk, készíthetünk citromhabot is.

Régimódi desszert a gyümölcsrizs is, természetesen ezért is odáig vagyunk.

Nyári szülinapokra ajánljuk ezt a csodás, gyümölcsös joghurttortát, amit sütnie sem kell.

Fotó: Ötvös Zsuzsanna
 

Hozzászólna? Facebook-oldalunkon megteheti!

Kövessen minket a Facebookon is!

 
Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Megrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Barta Katalin
Barta Katalin
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Életem

Ezért fuldokolnak a mopszok és bulldogok: döbbenetes videó

Horkolnak, szuszognak, röfögnek – sokan még mindig úgy gondolják, hogy ez egyszerűen a mopszok, francia bulldogok vagy angol bulldogok bájos, vicces sajátossága. Az állatorvosok és a felelős állatvédők azonban egészen mást látnak: egy frissen megosztott, sokkoló felvétel most kendőzetlenül mutatja be, mi zajlik le a lapos orrú kutyák torkában.

Testem

Nem csak nyári hűsítő: így védi a szívedet a görögdinnye

Amikor beköszönt a nyári kánikula, szinte nincs olyan ember, aki ne vágyna egy hatalmas szelet, jéghideg görögdinnyére. A lédús, mézédes gyümölcs azonnal oltja a szomjunkat és visszahozza az életkedvünket a legforróbb napokon is. Ám a dinnye jóval több egyszerű, frissítő desszertnél: a legújabb kutatások szerint a szervezetünk, különösen a szívünk és a keringési rendszerünk egyik legkitartóbb védelmezője bújik meg a zöld csíkos héj mögött.

Testem

Sokan szégyellik, pedig ez a kínos tünet a vastagbélrák jele is lehet

A széklettartási problémák olyan tünetek, amikről nem szívesen beszélünk. A szégyen azonban eltörpül azon betegségek lehetősége mellett, melyeket az orvos felismerhet, ha megosztjuk vele az információt. Az ilyen betegségek közt van a vastagbélrák is, mely jelenleg a harmadik leggyakoribb ráktípus a világon.

Testem

Ezért viselik rosszabbul a nők a kánikulát: biológiai oka van

A nők hormonrendszere nagy kilengésekkel működik, ami a hőháztartásukra is hatással van. Ezen felül a testük kevesebb izzadságot termel, amit csak később kezd kiválasztani, mint a férfiak szervezete. De nem elhanyagolhatóak a társadalmi egyenlőtlenségekből adódó okok sem.

Önidő

Ingyenes strandok a Balatonnál: ide menj, ha nem akarsz fizetni

Egy két felnőttből és két gyermekből álló család esetében a balatoni fürdőzés napi költsége akár a 10-15 ezer forintot is elérheti, így egyre többen keresik a szabadstrandokat. Jó hír a pihenni vágyóknak, hogy 2026-ban is több tucat olyan partszakasz várja a látogatókat a magyar tengernél, ahol teljesen ingyenes a csobbanás.

Édes otthon

Így teheted tönkre a kerted hőségben

A kert a hőségben a túlélésért küzd, ilyenkor azok a tevékenységek, amik egyébként fontosak, sokat árthatnak. Öntözni inkább csak kora reggel érdemes, a trágyázásra sem jó alkalom a kánikula, sőt, az ültetés is nagyobb körültekintést igényel, mert a növények túlélési esélyei drasztikusan csökkennek.

Szülőség

A férfiak még szeretnének gyereket, a nők egyre kevésbé – ez az oka

A családi egység, a partneri viszony, az egyenlőség megteremtése egy párkapcsolatban vagy egy gyermeket nevelő családban továbbra sem zökkenőmentes. A fiatal nők pedig anyáik példáján látják: az, hogy karriert építhetnek, nem jelenti azt, hogy anyaként és feleségként kevesebb lenne a teendőjük, sokkal inkább olyan, mintha két-három, egész embert kívánó szerepben is egyszerre kellene helytállniuk

Testem

Ez történik a szemeddel, ha kinyitod a klóros medencevízben

A nyári kánikulában sokan imádnak a víz alatt úszkálni, búvárkodni, miközben tágra nyitott szemmel fürkészik a medence alját. Aztán a partra lépve jön a feketeleves: a szemünk ég, szúr, vörös lesz. Bár hajlamosak vagyunk mindezért egyedül a klórt hibáztatni, a háttérben valójában egy sokkal összetettebb kémiai játszma áll.

Édes otthon

Ne dobd ki ezt a konyhai hulladékot: kincset ér a kertedben

Gondolj csak bele: megeszel egy banánt, a héja pedig egyetlen laza mozdulattal landol a szemetesben, esetleg a komposztálóban. Pedig ezzel a szokással a kerted egyik legértékesebb, teljesen ingyenes tápanyagforrásáról mondasz le. A tapasztalt kertészek már régóta ismerik ezt a filléres trükköt, de most te is megtudhatod, miért lesz a banánhéj a rózsáid és virágágyásaid megmentője a nyári szezonban.