Mutatjuk a videón, hogyan jön le a héja pillanatok alatt, anélkül, hogy magával cincálná a fehérje darabkáit is. Végre egy működő módszer, éljen!
Mindenki utál tojást pucolni, mert vagy képtelenség szépen lehámozni a héját, mert annyira vékony, hogy milliméteres darabkákban kaparható csak le a tojásról, vagy nem csak a héja jön le, hanem a fehérjének a fele is a kézben marad. Plusz, legendák keringenek arról, hogy miért jobb melegen pucolni, de nyilván van olyan is, aki az ellenkezőjére esküszik. Szerintünk meg teljesen mindegy, hogy meleg vagy hideg, ha a tojás héja alkalmatlan arra, hogy meg lehessen rendesen pucolni, bármiféle trükköt alkalmazhat, úgysem fog sikerülni a projekt.
Nemrég viszont egy nagyon egyszerűnek tűnő fortélyt láttunk a neten, hogy hogyan célszerű tojást pucolni pár másodperc alatt, és mivel mi is azok táborát erősítjük akik gyűlölik ezt a tevékenységet, kipróbáltuk ezt a trükköt is. (Azt azért csendben hozzátesszük, hogy nekünk eddig még egy praktika sem vált be főtt tojás pucoláásra...) Izgatottan vártuk tehát, hogy ez lesz-e a tökéletes megoldás. És az eredmény?!
Máris mutatjuk.
Tehát tényleg hatásos a trükk, háromszor próbáltuk, és mindig hasonló eredményt értünk el, mint a videón. A maradék tojást próbáltuk a hagyományos technikával megpucolni, és sajnos kétszer is lesújtó eredmény született: a fehérje jó része a héjával együtt távozott.
Persze, lehet, hogy csak szerencsénk volt a vizes megoldással, na de háromszor is?! Annyit tennénk még hozzá, hogy a legtisztábban talán akkor ússza meg, ha a tojásokat egy koktélshakerben, vagy más, jól záródó edényben rázogatja, úgy még a víz sem spriccel szanaszét, mint nekünk a pohárból.
Ja és, hogy ez se maradjon ki, ha már: tökéletes főtt tojást meg így készíthet.
