ALAPKONYHA

Csirkés wrap – gyorskaját otthon

2014. június 16., hétfő 11:23

Teljes gőzzel gyalogolunk bele a nyárba, érdemes felkészülni néhány időtakarékos recepttel. Ha hőség van, ne rohanjunk rögtön egy gyorsétterembe, csak, hogy ne kelljen főzni, otthon sokkal finomabb verziót tudunk összehozni.

DSC 4983akicsi
Fotó: Katuci

A készen kapható tortilla lapokat nagyon szeretjük, már szinte minden közepes méretű boltban be lehet szerezni, és roppant praktikus.

Ha korábbi hússütésből, esetleg grillezésből marad ki hús, csíkozzuk fel, és tegyük a fagyasztóba. Így még azzal sem kell bajlódni, elég lesz felmelegíteni, és 3 perc alatt kész lesz az ebéd.

Hozzávalók (4 személyre):

50 dkg csirkemell filé
1 csokor újhagyma vagy egy fej hagyma
5 gerezd fokhagyma
só, bors
olaj, vaj 
tejföl
petrezselyem
reszelt sajt
salátakeverék
szeletelt zöldségek
tortilla lapok

  1. A megmosott húst vékony csíkokra vágjuk. Egy magas falú serpenyőben olajat hevítünk, rádobjuk a felkarikázott újhagymát és a zúzott fokhagymát. Több részletben hozzáadjuk a húst, jól megpirítjuk. Sózzuk-borsozzuk, gyakran átkeverve 15-20 perc alatt készre sütjük.
  2. A tortilla lapokat a sütőben egy-két perc alatt átmelegítjük, ilyenkor akár sajtot is reszelhetünk rá. Ha kivesszük a sütőből, megkenjük egy kis petrezselymes tejföllel.
  3. A közepére salátát halmozunk, jöhetnek a zöldségek, egy kis hagyma, végül a hús. Ráhajtjuk az egyik oldalát, az alját felhajtjuk, végül a másik oldallal lezárjuk a tekercset.
DSC 4981akicsi
Fotó: Katuci

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

KETTŐS MÉRCE Percenként keres annyit, mint más havonta

Mészáros Lőrinc tavaly 96 milliárd forinttal gazdagodott. Napi 263 millió, percenként 183 ezer forint gyarapodás. Nem rossz!

KREATÍV PSZICHOLÓGIA Ezek a játszmák teszik tönkre a kapcsolatainkat

A játszmákkal nem csupán saját magunkat tehetjük boldogtalanná, de embertársainkat is az őrületbe kergethetjük játszi könnyedséggel.

HATÁRÁTKELŐ Hogyan szerezzünk barátokat külföldön?

Négy éve költöztünk Svédországba, nulla kapcsolattal. Innen épült fel a társaságunk. Tippek barátkozáshoz.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés