Ne lepődjön meg, ha a következő sütivel viharos sikert arat. Igen, ennyire.
hirdetés
Ne lepődjön meg, ha az alábbi süteménnyel viharos sikert arat vendégei közt. Miután elkészült, én tepsistül alufóliába csomagoltam és bevittem a szerkesztőségbe. Természetesen mindenki azonnal rávetette magát, és körülbelül 10 perc alatt el is tüntették mindazt, amin legalább három órát dolgoztam.
hirdetés
Most legalább át tudtam érezni, milyen lenne, ha egy szerkesztőségnyi gyerekem volna, bár egy röpke pillanatra a sáskajárás képe is felrémlett. Azt azért nem különösebben fájlaltam, hogy a kollégák ilyen gyorsan felfalták, mert tavasz lévén – szokás szerint – fogyókúrázom, és bizony nehezen tudtam volna ellenállni ekkora kísértésnek.
Ennyi elégedett arcot látni egyszerre igazán kellemes dolog. Úgy tömték magukba az édességet, mint a velvetes hörcsögök a szotyit, pedig állítólag nem is szeretik (mármint nem a hörcsögök a napraforgómagot, hanem). Abban már ekkor is biztos voltam, hogy ez a süti még a rántott rudit is lekörözte, de az igazi az volt, amikor az egyik kolléga felkiáltott: „a flódni jobb, mint a szex!” .
A süteményhez
50 dkg félfogósliszt
15 dkg kókuszvaj
2 evőkanál méz
3 tojás
1 dl fehérbor
egy teáskanál sütőpor
egy csipet só
1 tojás a végén a kenéshez
hirdetés
Alma
80 dkg alma (akkor finomabb, ha savanyú), ez körülbelül 5 db közepes Idared alma
méz
100 százalékos citromlé, vagy egy friss citrom leve
csipet fahéj
csipet szegfűszeg
csipet gyömbér (opcionális)
Mák
20 dkg mák
10 dkg nádcukor
két marék mazsola
0,5 dl fehérbor
1,5 dl víz
Dió
20 dkg dió
5 dkg nádcukor
0,5 dl fehérbor
1 dl víz
Lekvár
egy kis üveg szilvalekvár, de lehet barack is (körülbelül 200-300g)
Nem olyan bonyolult elkészíteni, csak sokáig tart
Mérje ki a lisztet, öntse egy nagy tálba. Adja hozzá a sütőport, sót, tojásokat, mézet, kókuszvajat és a bort. Gyúrja össze a hozzávalókat és formázzon egy nagy cipót. Ha nagyon nyúlós a tészta és ragad, öntsön még hozzá annyi lisztet, amennyitől jól összeáll és nem marad már belőle a kezén gyúrás közben. Csomagolja frissentartó fóliába és addig pihentesse a tésztát amíg elkészíti a tölteléket.
Töltelékek
Alma: Pucolja meg és reszelje le az almákat (ehhez nem szükséges külön almareszelőt tartani, egy szimpla sajtreszelő is megteszi). Nyomkodja ki a levét egy tálba (a friss almalevet igya meg, vagy tegye a hűtőbe) és a kicsavart citromlevet keverje a reszelt almába. Ízesítse fahéjjal, szegfűszeggel, gyömbérrel és mézzel.
hirdetés
Mák: A vizet, bort, mazsolát és a cukrot öntse egy lábasba és melegítse, míg a cukor megolvad. Ezután vegye le a főzőlapról és keverje hozzá a mákot. Hagyja kihűlni.
Dió: A diós tölteléket ugyanúgy készítse el, ahogyan a mákosat: olvassza meg a cukrot a boros vízben, majd a tűzről levéve keverje bele a darált diót és hagyja kihűlni.
És most jöhet a tésztanyújtás
Amikor az összes töltelék készen van, vegye elő a tésztát és ossza négy cipóra. (Én kettő nagyobb és kettő kisebbet csináltam, mert szeretem, ha a legalsó és legfelső réteg kicsit vastagabb.) Nyújtsa ki az egyik cipót egy sütőpapíron és a papírral együtt tegye a tepsibe. Kenje meg először lekvárral, majd a lekvárt fedje be a mákkal. Nyújtsa ki a következő cipót is, és fektesse a mák tetejére. Kenje meg lekvárral és dióval, majd helyezze rá a következő tésztaréteget. Erre a tésztalapra simítsa az almát, majd helyezze az utolsó réteg tésztát a süteményre. Egy villával szurkálja meg a tetejét, kenje rá a felvert tojást, és előmelegített sütőben 180 fokon süsse 40-50 percig. Akkor jó a süti, ha a teteje már szép piros.
hirdetés
Múzsák a csók után
Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.
Hét esetben határérték feletti ólomszennyezést mértek a Budapesti Corvinus Egyetem (BCE) Fővám téri főépületében, miután tizenhat ponton végeztek vízminőség-ellenőrzést. Az egyetem ingyenes vérvizsgálatot biztosít.
A szóban forgó anyag a tetraklor-etilén (PCE), mely széles körben alkalmazott tisztítószer volt. Mára a lakossági termékekben az EU-ban nem forgalmazható, ipari felhasználása is korlátozott. A lépés érthető, hiszen elősegíti a májfibrózis kialakulását.
Itt a nyár, és vele együtt megérkezett a szúnyogszezon is. Ha te is azok közé tartozol, akik képtelenek megállni, hogy ne vakarják véresre a csípéseiket, van egy jó hírünk: bármilyen hihetetlenül hangzik, a viszketést akár egy finom simogatás is enyhítheti.
Alapvető fizikai ismeretekről, jelenségekről, képletekről olvashatsz majd kvízünkben egy-egy kijelentést. Feladatod eldönteni, hogy melyik állítás igaz, és melyik hamis.
A finomított cukor korunk étrendjének egyik legnagyobb rejtett veszélyforrása, amely szinte észrevétlenül teszi tönkre az egészségünket. Sokan csak akkor eszmélnek fel, amikor már kialakult a túlsúly vagy a cukorbetegség, pedig a szervezetünk jóval korábban, apróbb jelekkel próbál figyelmeztetni a bajra. A hirtelen ránk törő délutáni fáradtságtól a makacs pattanásokon át az állandó nassolási vágyig számtalan tünet utalhat arra, hogy túl sok cukrot fogyasztunk.
Jókai Mór és felesége 1867-ben vásárolt telket Balatonfüreden. Talán nem túlzás azt állítani, hogy az író imádta a Balatonra panorámás, hatszobás villát: több műve, köztük Az arany ember is itt született.
Hátborzongató ugyan, de történelmileg jelentős és inspiráló is egyben a csehországi Lukovában található középkori Szent György-templom története. A 14. században épült szentélyt már majdnem elfelejtették, mígnem egy különleges művészeti projektnek hála, végül – harminc kísértet otthonává válva – megmenekült.
Az olasz életérzésről sokaknak a napsütötte terek, a hosszú családi vacsorák és a nyugodt tempó jut eszükbe. Van azonban egy kevésbé ismert, mégis rendkívül fontos hagyomány, amely a helyiek mindennapjainak szerves része – és ez lehet a hosszú élet titka.
Akár egy sütemény neve is lehetne, de semmi ehető nincs benne. A Kádár-kocka a vidéki Magyarország egyik legjellemzőbb épületformáinak egyike, mely meglepő módon nem Kádár Jánoshoz köthető, bár az általa fémjelzett korszak termelte ki a tömeges elterjedését.
Élve találták meg egy hét elteltével a Mount Everesten eltűnt 52 éves Dawa Serpát. A férfit a Khumbu-jégesés közelében vették észre, miközben a havas lejtőn kúszva próbált lejutni a bázistábor irányába.
Több mint 1300 gyorshajtót mértek be Budapesten a traffiboxok. A rendőrségi közlés szerint 2026 májusában összesen 1356 autós lépte túl a megengedett sebességet a II., III., VI., XI., XV. és XX. kerületben.
Mintegy 14 köbkilométernyi, vagyis nagyjából hét Balatonnyi víz hiányzik ma a magyarországi talajokból. A legsúlyosabb helyzet az Alföldön alakult ki, ahol a talajvíz szintje helyenként már nem centiméterekkel, hanem méterekkel van lejjebb a korábban megszokottnál.
Laboratóriumi vizsgálatok igazolták az afrikai sertéspestis (ASP) vírusának jelenlétét egy Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyei házisertés-állományban, Vállaj településen. Az eset kiemelt jelentőségű, mivel Magyarországon most először mutatták ki a vírust házi sertésekben, miután a kór 2018-as megjelenése óta egészen idáig kizárólag vaddisznókban volt jelen a betegség.
Egy rendkívül ritka magyar pénzérme bukkant fel a közelmúltban az egyik numizmatikai Facebook-csoportban: az 1979-es évszámmal ellátott, „Szovjet-magyar közös űrrepülés” feliratú 50 forintos próbaveret a hazai érmegyűjtés egyik legkülönlegesebb és legrejtélyesebb darabjának számít, amelyből mindössze néhány tucat, nagyjából 100 példány létezhet.
Sok nő küzd hajhullással, amelynek hátterében hormonális változások, betegségek, tápanyaghiány vagy rossz hajápolási szokások állhatnak. Mutatjuk, mire figyelj oda, hogy szép és egészséges legyen a hajad, és Lékai-Kiss Ramóna is elárulja, hogyan óvja a frizuráját.
Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
